brunoise di verdure legumi e frutti di mare
Iniziamo il nostro piatto realizzando una brunoise di verdure fatta con i caratteristici minuscoli quadretti, in questa... Continua »
Categoria: le ricette della domenica
roast beef al forno con salsa al vino bianco
Il roast beef al forno con salsa al vino bianco è un piatto principale servito al sangue, ragione per cui... Continua »
mousse di cioccolato e nocciole con salsa alle pere Madernassa
La mousse di cioccolato e nocciole, questo delicatissimo dessert così soffice e cremoso, che non presenta alcuna difficoltà nella preparazione... Continua »
orata affogata nel vino bianco
L’orata affogata nel vino bianco è un raffinatissimo secondo piatto a base di pesce che conserva, grazie al suo modo... Continua »
faraona alla panna – come cuocere in casseruola la faraona
Cuocere in casseruola la faraona alla panna è un’operazione molto accurata che richiede la nostra completa attenzione. Per raggiungere un... Continua »
arrosto di tacchino al forno
L’arrosto di tacchino al forno è una portata principale di carne bianca, insaporita con carote e peperoni cotti nei succhi... Continua »
crème caramel o latte alla portoghese
Adesso aggiungiamo un po’ di dolcezza alle serate di questa fredda e lunga stagione preparando un classico della tradizione culinaria... Continua »
risotto con la zucca e gorgonzola, cremosità e gusto
Cremosità e un gusto delicato e deciso, questo è il Risotto con la zucca e gorgonzola, un primo piatto semplice,... Continua »
riso al pomodoro con fagioli rossi e salsiccia
Il riso al pomodoro con fagioli rossi e salsiccia è un primo piatto sostanzioso e allo stesso tempo delicato e... Continua »
polpette di carne mista al sugo di pomodoro
Le polpette di carne mista al sugo di pomodoro sono un sostanzioso secondo piatto dalla facile preparazione, vellutato e delicatamente dolce accompagnerà... Continua »
patate al gratin con funghi champignon
Le patate al gratin con funghi champignon sono un secondo piatto squisito e raffinato da presentare a tavola e includere... Continua »
torta rovesciata all’ananas
La torta rovesciata all’ananas è una deliziosa ricetta che accompagnerà la vostra giornata offrendo una nota di dolcezza allo spuntino... Continua »
riso con verdure e luganega – ricetta saporita
Il riso con verdure e luganega è un primo piatto adatto al menù della domenica e anche molto gratificante da... Continua »
dessert con castagne e fichi secchi
Il dessert con castagne e fichi secchi greci di Eubea è un dolce al cucchiaio da portare in tavola durante... Continua »
mincemeat tart – ricetta natalizia
La mincemeat tart è un dolce che appartiene alla tradizione culinaria inglese e americana che viene consumato soprattutto nel giorno... Continua »
filetti di merluzzo con le vongole
I filetti di merluzzo con le vongole sono un secondo piatto ispirato alla ricetta tipica andalusa “tronco de merluza con... Continua »
delizia al mango con albicocche e yogurt
Il dessert delizia al mango è un dolce al cucchiaio dall’aspetto invitante in grado di fare colpo all’istante ed è... Continua »
polpette al sugo e fagioli
Le polpette al sugo e fagioli con scalogno di Romagna sono un saporito e delizioso secondo piatto a base di... Continua »
arrosto di tacchino farcito con frittata di peperoni
L’arrosto di tacchino farcito con frittata di peperoni è una pietanza gustosa e piena di profumi che risaltano la bella... Continua »