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    • Alexandra Rendón – Personal Chef

Categoria: prezzemolo

passato di piselli allo zenzero
Pubblicato incomfort food, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, piselli, prezzemolo, scalogno

passato di piselli allo zenzero

Alexandra Rendón
Servite il passato di piselli allo zenzero nei piatti individuali, cospargete con un filo di panna da cucina,…
scaloppine ai funghi porcini secchi
Pubblicato inaglio, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, prezzemolo, scalogno, secondi piatti, secondi piatti di carne, vitello

scaloppine ai funghi porcini secchi

Alexandra Rendón
Di origine presumibilmente piemontese, le scaloppine ai funghi sono un prelibato secondo piatto a base di fettine di…
lenticchie con patate in umido
Pubblicato incontorni, erbe aromatiche e spezie, legumi, lenticchie, ortaggi, patate, pepe, peperoni, pomodori, prezzemolo, salvia, sedano

lenticchie con patate in umido

Alexandra Rendón
Le lenticchie con patate in umido sono un secondo piatto molto sostanzioso che soddisfa il nostro appetito in…
brunoise di verdure legumi e frutti di mare
Pubblicato inaglio, ceci, cipolle, erbe aromatiche e spezie, fagioli, frutti di mare, le ricette della domenica, legumi, origano, ortaggi, pepe, peperoni, prezzemolo, secondi piatti, secondi piatti di pesce, timo, zucchine

brunoise di verdure legumi e frutti di mare

Alexandra Rendón
Iniziamo il nostro piatto realizzando una brunoise di verdure fatta con i caratteristici minuscoli quadretti, in questa occasione,
burro composto allo zenzero
Pubblicato inaglio, antipasti, basilico, cipolle, dragoncello, erbe aromatiche e spezie, maggiorana, ortaggi, pepe, prezzemolo, ricette veloci, salse, salvia, scalogno, zenzero

burro composto allo zenzero

Alexandra Rendón
Per la preparazione del Burro composto allo zenzero è di nota importanza l'utilizzo di un burro pregiato, in…
riso integrale verdure e noci
Pubblicato incarote, cavolfiore, chiodi di garofano, cipolle, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pepe, prezzemolo, ravanelli, verdura, zucchine

riso integrale verdure e noci

Alexandra Rendón
Il riso integrale con verdure e noci è un piatto salutare completamente vegetariano che abbina ingredienti freschi e…
linguine alle vongole e pomodorini, profumo e gusto
Pubblicato inaglio, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pasta lunga, pepe, pesce e crostacei, pomodori, prezzemolo, primi piatti, primi piatti di pesce

linguine alle vongole e pomodorini, profumo e gusto

Alexandra Rendón
Le linguine alle vongole e pomodorini sono un primo piatto di pasta molto amato nelle tavole italiane, la…
carote vichy allo zenzero
Pubblicato incarote, contorni, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, prezzemolo, ricette veloci, zenzero

carote vichy allo zenzero

Alexandra Rendón
Le carote sono ortaggi meravigliosi, e non solo perché si trovano durante tutto l’anno; si prestano per la…
patate al gratin con funghi champignon
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, funghi, le ricette della domenica, ortaggi, patate, pepe, prezzemolo, ricette veloci, secondi piatti, uova

patate al gratin con funghi champignon

Alexandra Rendón
Le patate al gratin con funghi champignon sono un secondo piatto squisito e raffinato da presentare a tavola…
filetti di merluzzo con le vongole
Pubblicato inaglio, erbe aromatiche e spezie, le ricette della domenica, merluzzo, prezzemolo, ricette di Natale, secondi piatti, secondi piatti di pesce

filetti di merluzzo con le vongole

Alexandra Rendón
I filetti di merluzzo con le vongole sono un secondo piatto ispirato alla ricetta tipica andalusa “tronco de…
pasta al sugo di salsiccia – ricetta veloce
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, ortaggi, pasta corta, pepe, pomodori, prezzemolo, primi piatti, ricette veloci, scalogno

pasta al sugo di salsiccia – ricetta veloce

Alexandra Rendón
La pasta al sugo di salsiccia è un primo piatto che appartiene alla cucina del recupero e utilizza…
salsa di funghi porcini secchi ai quattro formaggi
Pubblicato inaglio, antipasti, contorni, cucina emiliana, erbe aromatiche e spezie, funghi, ortaggi, prezzemolo, ricette veloci, salsa ai funghi, salse, scalogno

salsa di funghi porcini secchi ai quattro formaggi

Alexandra Rendón
La salsa di funghi porcini secchi ai quattro formaggi è una preparazione squisita e versatile, un modo gustoso…
focaccine integrali fritte farcite
Pubblicato inantipasti, comfort food, erbe aromatiche e spezie, finger food, lievitati, pepe, pizze e focacce, prezzemolo

focaccine integrali fritte farcite

Alexandra Rendón
Perché non c’è motivo di rinunciare alle cose fritte se fatte con cura e attenzione, vi ho preparato…
chicchi di grano in insalata / ricetta saporita
Pubblicato inantipasti, cereali, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pomodori, prezzemolo, primi piatti, ricette veloci, scalogno, uova, verdura, verza

chicchi di grano in insalata / ricetta saporita

Alexandra Rendón
I chicchi di grano in insalata sono un primo piatto leggero e nutriente che apporta all’organismo tutta la…
cazuela de mariscos – zuppa di pesce
Pubblicato inaglio, cipolle, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pepe, peperoni, pesce e crostacei, piatti unici, pomodori, prezzemolo, primi piatti di pesce, timo, zuppe

cazuela de mariscos – zuppa di pesce

Alexandra Rendón
La cazuela de mariscos è un piatto unico tipico della tradizione culinaria della Costa Caribe Colombiana, preparata specialmente…
pasta al sugo di scorfano e frutti di mare gluten free
Pubblicato inaglio, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pepe, peperoncino, pesce e crostacei, prezzemolo, primi piatti di pesce, ricette veloci, scalogno, sughi, sughi di pesce

pasta al sugo di scorfano e frutti di mare gluten free

Alexandra Rendón
La pasta al sugo di scorfano e frutti di mare è uno squisito e succulento primo piatto di…
linguine con gamberi e peperoncino
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, pasta lunga, peperoncino, pesce e crostacei, prezzemolo, primi piatti, primi piatti di pesce

linguine con gamberi e peperoncino

Alexandra Rendón
Le linguine con gamberi e peperoncino sono uno squisito, raffinato e intramontabile primo piatto a base di pesce…
bocconcini di pollo con funghi champignon
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, funghi, pollo, prezzemolo, secondi piatti, secondi piatti di carne

bocconcini di pollo con funghi champignon

Alexandra Rendón
I bocconcini di pollo con funghi champignon sono un secondo piatto delicato ma molto saporito e arricchito con…
riso integrale con fagiolini e pomodori
Pubblicato inbasilico, erbe aromatiche e spezie, fagiolini, legumi, origano, prezzemolo, primi piatti, ricette D.O.P., riso e risotti

riso integrale con fagiolini e pomodori

Alexandra Rendón
Il riso integrale con fagiolini è una ricetta leggera e naturale, un primo piatto indicato per chi segue…

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