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fusione

quando le passioni si intrecciano

Categoria: scalogno

passato di piselli allo zenzero
Pubblicato incomfort food, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, piselli, prezzemolo, scalogno

passato di piselli allo zenzero

Alexandra Rendón
Servite il passato di piselli allo zenzero nei piatti individuali, cospargete con un filo di panna da cucina,…
scaloppine ai funghi porcini secchi
Pubblicato inaglio, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, prezzemolo, scalogno, secondi piatti, secondi piatti di carne, vitello

scaloppine ai funghi porcini secchi

Alexandra Rendón
Di origine presumibilmente piemontese, le scaloppine ai funghi sono un prelibato secondo piatto a base di fettine di…
burro composto allo zenzero
Pubblicato inaglio, antipasti, basilico, cipolle, dragoncello, erbe aromatiche e spezie, maggiorana, ortaggi, pepe, prezzemolo, ricette veloci, salse, salvia, scalogno, zenzero

burro composto allo zenzero

Alexandra Rendón
Per la preparazione del Burro composto allo zenzero è di nota importanza l'utilizzo di un burro pregiato, in…
orata affogata nel vino bianco
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, le ricette della domenica, ortaggi, pepe, scalogno, secondi piatti di pesce, trota salmonata

orata affogata nel vino bianco

Alexandra Rendón
L’orata affogata nel vino bianco è un raffinatissimo secondo piatto a base di pesce che conserva, grazie al…
cous cous con verdure e semi di canapa
Pubblicato incarote, cous cous, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pepe, primi piatti, scalogno, zucchine

cous cous con verdure e semi di canapa

Alexandra Rendón
La versatilità di certi piatti, che da primi possono diventare contorni, antipasti o addirittura piatti unici, si trova…
riso al pomodoro con fagioli rossi e salsiccia
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, fagioli, le ricette della domenica, legumi, ortaggi, pepe, pomodori, primi piatti, riso e risotti, scalogno

riso al pomodoro con fagioli rossi e salsiccia

Alexandra Rendón
Il riso al pomodoro con fagioli rossi e salsiccia è un primo piatto sostanzioso e allo stesso tempo…
pasta al sugo di salsiccia – ricetta veloce
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, ortaggi, pasta corta, pepe, pomodori, prezzemolo, primi piatti, ricette veloci, scalogno

pasta al sugo di salsiccia – ricetta veloce

Alexandra Rendón
La pasta al sugo di salsiccia è un primo piatto che appartiene alla cucina del recupero e utilizza…
linguine ceci e prosciutto cotto
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, ortaggi, pasta lunga, pepe, primi piatti, ricette veloci, scalogno

linguine ceci e prosciutto cotto

Alexandra Rendón
Desiderosi di un piatto veloce, economico e buonissimo? Le linguine ceci e prosciutto cotto sono una ricetta semplice…
salsa di funghi porcini secchi ai quattro formaggi
Pubblicato inaglio, antipasti, contorni, cucina emiliana, erbe aromatiche e spezie, funghi, ortaggi, prezzemolo, ricette veloci, salsa ai funghi, salse, scalogno

salsa di funghi porcini secchi ai quattro formaggi

Alexandra Rendón
La salsa di funghi porcini secchi ai quattro formaggi è una preparazione squisita e versatile, un modo gustoso…
chicchi di grano in insalata / ricetta saporita
Pubblicato inantipasti, cereali, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pomodori, prezzemolo, primi piatti, ricette veloci, scalogno, uova, verdura, verza

chicchi di grano in insalata / ricetta saporita

Alexandra Rendón
I chicchi di grano in insalata sono un primo piatto leggero e nutriente che apporta all’organismo tutta la…
risotto con mele e gorgonzola / ricetta cremosa
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, ortaggi, pepe, primi piatti, ricette D.O.P., riso e risotti, scalogno

risotto con mele e gorgonzola / ricetta cremosa

Alexandra Rendón
Il risotto con mele e gorgonzola è un primo piatto raffinato e appagante, dal sapore delicato e dalla…
cous cous con pesce persico zucchine e curcuma
Pubblicato incurcuma, ortaggi, piatti unici, ricette veloci, scalogno, zucchine

cous cous con pesce persico zucchine e curcuma

Alexandra Rendón
Il cous cous con pesce persico zucchine e curcuma è un piatto unico molto versatile, dal gusto delicato…
pasta al sugo di scorfano e frutti di mare gluten free
Pubblicato inaglio, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pepe, peperoncino, pesce e crostacei, prezzemolo, primi piatti di pesce, ricette veloci, scalogno, sughi, sughi di pesce

pasta al sugo di scorfano e frutti di mare gluten free

Alexandra Rendón
La pasta al sugo di scorfano e frutti di mare è uno squisito e succulento primo piatto di…
pasta con peperoni e panna
Pubblicato inortaggi, pasta corta, peperoni, pomodori, primi piatti, ricette veloci, scalogno, verdura

pasta con peperoni e panna

Alexandra Rendón
Cosa rende un piatto speciale? Scopritelo preparando la pasta con peperoni e panna con questa facilissima ricetta!
riso al cartoccio con gamberi carote e zucchine
Pubblicato inalloro, carote, erbe aromatiche e spezie, le ricette della domenica, ortaggi, pepe, prezzemolo, primi piatti, riso e risotti, scalogno, timo, zucchine

riso al cartoccio con gamberi carote e zucchine

Alexandra Rendón
Il riso al cartoccio con gamberi carote e zucchine è un primo piatto delicato ma molto saporito. Preparato…
cavatelli pugliesi in crema di fagioli e vongole
Pubblicato inaglio, alloro, cavatelli pugliesi, cipolle, fagioli, legumi, pepe, peperoncino, primi piatti, scalogno, timo

cavatelli pugliesi in crema di fagioli e vongole

Alexandra Rendón
La tradizione pugliese vuole che siano accompagnati alle cozze di grandi dimensione e ai legumi, in particolare ai…
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