pasta con tonno alla birra
Un classico della cucina italiana, la pasta con tonno, e questa volta insaporita con tutti gli aromi della…
quando le passioni si intrecciano
Categoria: pasta lunga
pasta al sugo di pomodoro e pancetta
In pieno inverno, la voglia di sughi corposi per condire la pasta ci assale più spesso. E per…
spaghetti con funghi finferli
Farina di grano duro, acqua e sale. E poi i finferli, conosciuti anche come cantarelli o gallinacci, con…
linguine allo sgombro
Le linguine allo sgombro sono un primo piatto di pasta molto apprezzato della dieta mediterranea e non solo.…
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linguine alle vongole e pomodorini, profumo e gusto
Le linguine alle vongole e pomodorini sono un primo piatto di pasta molto amato nelle tavole italiane, la…
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pasta ai frutti di mare finocchio e curcuma
La pasta ai frutti di mare finocchio e curcuma è un primo piatto elegante e raffinato che si…
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linguine ceci e prosciutto cotto
Desiderosi di un piatto veloce, economico e buonissimo? Le linguine ceci e prosciutto cotto sono una ricetta semplice…
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linguine con gamberi e peperoncino
Le linguine con gamberi e peperoncino sono uno squisito, raffinato e intramontabile primo piatto a base di pesce…
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pasta asparagi e salame
La pasta asparagi e salame si presenta come un primo piatto leggero e saporito che utilizza uno degli…
spaghetti saporiti / profumi del mediterraneo
Gli spaghetti saporiti con porri, pomodori secchi, erbe aromatiche, prosciutto crudo e olive sono un primo piatto di…
tagliatelle con ricotta e noci – ricetta originale
Le tagliatelle con ricotta e noci sono un primo piatto di pasta tipico della montagna dove una volta…
linguine piselli e asiago / ricetta semplice e cremosa
Le linguine piselli e asiago sono un primo piatto di pasta risultato degli sperimenti in cucina che molto…
spaghetti al pesto di pomodori secchi
Mi sono ispirata ai sapori mediterranei per preparare questa ricetta, spaghetti al pesto di pomodori secchi con il…
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bucatini melanzane peperoni tonno
I bucatini melanzane peperoni tonno e pomodori sono un primo piatto di pasta molto saporito che ci ricorda…
spaghetti allo scoglio, un classico intramontabile
Questa versione degli spaghetti allo scoglio, immancabile primo piatto di pesce, prevede la combinazione di molluschi e crostacei…
fettuccine con peperoni e tonno
Le fettuccine con peperoni e tonno sono un primo piatto di pasta dall’inconfondibile profumo primaverile: verdure e tonno…
tagliatelle paglia e fieno con panna e prosciutto
Le tagliatelle paglia e fieno con panna e prosciutto sono un primo piatto che ricorda gli antichi sapori…
spaghetti alla amatriciana
Gli spaghetti alla amatriciana sono un tipico primo piatto di pasta lunga molto diffuso nella tradizione culinaria romana,…