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quando le passioni si intrecciano

Categoria: uova

cappelletti in brodo
Pubblicato incucina emiliana, cucina reggiana, le ricette della domenica, pasta ripiena, primi piatti, ricette di Natale, uova

cappelletti in brodo

Alexandra Rendón
La cottura classica dei cappelletti si fa in un brodo misto di manzo e cappone con gli odori…
tortelli di zucca reggiani
Pubblicato incucina emiliana, cucina reggiana, le ricette della domenica, pasta ripiena, primi piatti, tortelli di zucca, uova, zucca

tortelli di zucca reggiani

Alexandra Rendón
Scolate i tortelli di zucca reggiani con il mestolo forato; adagiate un po' del condimento fatto con burro…
torta cioccolatina
Pubblicato incucina emiliana, cucina reggiana, uova

torta cioccolatina

Alexandra Rendón
La torta cioccolatina è una ricetta golosissima che riempe il cuore di un comfort indescrivibile: ogni volta che…
modi di cottura delle uova e preparazioni
Pubblicato inantipasti, colazione, comfort food, ricette veloci, uova

modi di cottura delle uova e preparazioni

Alexandra Rendón
Sapevate che esistono molti modi di cottura delle uova e molti modi di presentarle? Le uova rappresentano una…
crème caramel o latte alla portoghese
Pubblicato indolci al cucchiaio, dolci e dessert, le ricette della domenica, pasticceria, ricette di Natale, salse e creme, uova

crème caramel o latte alla portoghese

Alexandra Rendón
Adesso aggiungiamo un po’ di dolcezza alle serate di questa fredda e lunga stagione preparando un classico della…
cocktail di gamberetti – cocktail de crevettes
Pubblicato inantipasti, antipasti, antipasti di mare, erbe aromatiche e spezie, lattuga, pepe, pepe, pesce e crostacei, ricette veloci, salsa cocktail, salse, uova, verdura

cocktail di gamberetti – cocktail de crevettes

Alexandra Rendón
Il Cocktail di gamberetti è un classico antipasto freddo che si compone di una pietanza di ottima fattura…
crema inglese ricetta base della pasticceria
Pubblicato incomfort food, dolci al cucchiaio, dolci e dessert, pasticceria, salse e creme, uova

crema inglese ricetta base della pasticceria

Alexandra Rendón
La Crema inglese è una salsa di base della pasticceria e a dipendenza dell’uso e della consistenza si…
torta alle mandorle e albicocche
Pubblicato indolci e dessert, pasticceria, torte, torte e dolci, uova

torta alle mandorle e albicocche

Alexandra Rendón
La torta alle mandorle e albicocche è un dolce morbido e delicatamente aromatizzato all’arancia giusto per una sana…
patate al gratin con funghi champignon
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, funghi, le ricette della domenica, ortaggi, patate, pepe, prezzemolo, ricette veloci, secondi piatti, uova

patate al gratin con funghi champignon

Alexandra Rendón
Le patate al gratin con funghi champignon sono un secondo piatto squisito e raffinato da presentare a tavola…
torta rovesciata all’ananas
Pubblicato incolazione, comfort food, dolci e dessert, le ricette della domenica, pasticceria, torte, torte e dolci, uova

torta rovesciata all’ananas

Alexandra Rendón
La torta rovesciata all’ananas è una deliziosa ricetta che accompagnerà la vostra giornata offrendo una nota di dolcezza…
biscotti del cuore – dolcetti morbidi
Pubblicato inbiscotti, dolci e dessert, pasticceria, ricette veloci, torte e dolci, uova

biscotti del cuore – dolcetti morbidi

Alexandra Rendón
I biscotti del cuore sono dei semplici dolcetti di pasta frolla molto carini, perfetti per finire in bellezza…
dessert con castagne e fichi secchi
Pubblicato incannella, comfort food, dolci al cucchiaio, dolci e dessert, erbe aromatiche e spezie, le ricette della domenica, ricette di Natale, uova

dessert con castagne e fichi secchi

Alexandra Rendón
Il dessert con castagne e fichi secchi greci di Eubea è un dolce al cucchiaio da portare in…
crostata di prugne – semplice e insuperabile
Pubblicato incomfort food, cucina emiliana, cucina reggiana, dolci e dessert, pasticceria, ricette di Natale, torte e dolci, uova

crostata di prugne – semplice e insuperabile

Alexandra Rendón
La crostata di prugne è un dolce che si mangia volentieri in qualsiasi stagione, è fatta con la…
pasta frolla della nonna – ricetta della festa
Pubblicato incucina emiliana, cucina reggiana, dolci e dessert, ricette di Natale, ricette veloci, uova

pasta frolla della nonna – ricetta della festa

Alexandra Rendón
La pasta frolla della nonna è la ricetta base che le nonne usavano un tempo per realizzare molte…
uova strapazzate al pesto genovese e cavolo verza
Pubblicato incavolo verza, frittate, pesto, ricette veloci, salse, secondi piatti, uova, verdura

uova strapazzate al pesto genovese e cavolo verza

Alexandra Rendón
Le uova strapazzate al pesto genovese e cavolo verza sono un secondo piatto sfizioso che permette di sfruttare…
chicchi di grano in insalata / ricetta saporita
Pubblicato inantipasti, cereali, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pomodori, prezzemolo, primi piatti, ricette veloci, scalogno, uova, verdura, verza

chicchi di grano in insalata / ricetta saporita

Alexandra Rendón
I chicchi di grano in insalata sono un primo piatto leggero e nutriente che apporta all’organismo tutta la…
pan brioche con scaglie di cioccolato
Pubblicato incioccolato & co, colazione, comfort food, lievitati, pan brioche, uova

pan brioche con scaglie di cioccolato

Alexandra Rendón
Mi sono ispirata alla tradizione francese per creare questa ricetta in una variante più golosa, ho aggiunto all’impasto…
polpette di riso al curry con prosciutto cotto e scamorza
Pubblicato inantipasti, curry, erbe aromatiche e spezie, finger food, polpette, ricette veloci, uova

polpette di riso al curry con prosciutto cotto e scamorza

Alexandra Rendón
Le polpette di riso al curry con prosciutto cotto e scamorza fresca sono una preparazione che appartiene alla…
rotolo di frittata farcito / ricetta finger food
Pubblicato inantipasti, erbe aromatiche e spezie, finger food, frittate, pepe, ricette veloci, secondi piatti, uova, zenzero

rotolo di frittata farcito / ricetta finger food

Alexandra Rendón
Il rotolo di frittata farcito con mozzarella, prosciutto cotto e olive è un secondo piatto molto semplice e…

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