Usando un po’ di fantasia per creare con le proprie mani un alimento così antico quanto necessario, diventa…
Lo split tin è un tipico pane inglese che prende il suo nome dalla spaccatura centrale che attraversa…
Il pane ai semi di zucca è un prodotto da forno a lunga lievitazione. Fragrante e profumato, con…
Preparare il pane in casa lascia sempre delle soddisfazioni, soprattutto se a mangiarlo stiamo consumando ingredienti sani e…
Perché non c’è motivo di rinunciare alle cose fritte se fatte con cura e attenzione, vi ho preparato…
Mi sono ispirata alla tradizione francese per creare questa ricetta in una variante più golosa, ho aggiunto all’impasto…
Mi sono ispirata alla ricorrenza di Pasqua per presentarvi la torta al cacao amaro, un dolce facilissimo che…
La ciambella all’arancia è una torta golosa fatta con ingredienti semplici e autentici facilmente reperibili in tutto il…
Il pane a cassetta, un tempo la colazione dei ricchi, è un prodotto da forno lievitato molto versatile…
La ricetta del gnocco ingrassato descrive uno dei vari tipi di gnocco cotto al forno tipico della cucina…
La focaccia integrale con pomodorini e rosmarino è una preparazione genuina e stuzzicante, ricca fonte di fibre è…
La piadina romagnola, chiamata piada o piè o pida o pieda, è una focaccia di antichissime origini che…
Il pane nero è un lievitato rustico di lunga lievitazione. La ricetta utilizza una miscela di farine per…
Se volete un’idea davvero speciale e sfiziosa per rallegrare i vostri momenti insieme alla famiglia o agli amici,…
La torta di mele / ricetta light è uno dei dolci più amati dagli italiani, la si può…
La torta cioccolato soffice è una delle mie ricette preferite, creata e perfezionata attraverso ogni preparazione. La sua…
Brioches e cornetti sono due termini spesso confusi, benché tutti e due specialità di pasticceria: la brioche è…
focaccia con pomodorini e cipolla La focaccia è un prodotto lievitato da forno simile all’impasto utilizzato per la…