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Categoria: ricette di Natale

cappelletti in brodo
Pubblicato incucina emiliana, cucina reggiana, le ricette della domenica, pasta ripiena, primi piatti, ricette di Natale, uova

cappelletti in brodo

Alexandra Rendón
La cottura classica dei cappelletti si fa in un brodo misto di manzo e cappone con gli odori…
menu di Natale
Pubblicato inricette di Natale

menu di Natale

Alexandra Rendón
Quest'anno la tavola ha un menu di Natale completo. Preparate le ricette per le feste dall'antipasto fino al…
dessert alla crema e salsa Melba
Pubblicato indolci al cucchiaio, dolci e dessert, ricette di Natale

dessert alla crema e salsa Melba

Alexandra Rendón
Uno strato di pasta biscotto sul fondo, la crema inglese alleggerita con la panna cosparsa con la salsa…
purea di sedano rapa
Pubblicato incontorni, ricette di Natale, sedano rapa, verdura

purea di sedano rapa

Alexandra Rendón
La purea di sedano rapa è un contorno che si abbina perfettamente agli arrosti di maiale, alla selvaggina…
orata al vapore
Pubblicato inorata, ricette di Natale, secondi piatti, secondi piatti di pesce

orata al vapore

Alexandra Rendón
L' orata al vapore sarà ancora più saporita se utilizzando il metodo tradizionale provate a cuocerla aggiungendo verdure,…
filetto di maiale ripieno al forno
Pubblicato inmaiale, ricette di Natale, secondi piatti, secondi piatti di carne

filetto di maiale ripieno al forno

Alexandra Rendón
Il filetto di maiale ripieno al forno con la sua polpa rosa e morbida viene farcito in questa…
cookies alle mandorle e cioccolato
Pubblicato incolazione, comfort food, dolci e dessert, ricette di Natale

cookies alle mandorle e cioccolato

Alexandra Rendón
Svegliarsi al mattino con il profumo di questi cookies alle mandorle e cioccolato diventerà in un'occasione speciale per…
biscotti di frolla glassati
Pubblicato incolazione, comfort food, dolci e dessert, ricette di Natale

biscotti di frolla glassati

Alexandra Rendón
Sono belli e buoni, si possono preparare per la colazione, nei giorni di festa o appendere all'albero di…
ravioli di branzino
Pubblicato inpasta ripiena, pesce e crostacei, primi piatti, primi piatti di pesce, ricette di Natale

ravioli di branzino

Alexandra Rendón
Tutto quello di cui avete bisogno per preparare dei delicati e saporiti ravioli di branzino con pasta fresca…
lasagne ai broccoli in salsa morney
Pubblicato inlasagne, pasta al forno, pasta ripiena, primi piatti, ricette di Natale

lasagne ai broccoli in salsa morney

Alexandra Rendón
Le lasagne ai broccoli in salsa morney sono state realizzati con la pasta all'uovo fatta a mano e…
saku di tonno e pompelmo rosa
Pubblicato inantipasti, antipasti di mare, ricette di Natale

saku di tonno e pompelmo rosa

Alexandra Rendón
Questo saku di tonno e pompelmo rosa con cubetti di mela verde e condito con una dressing vinagrette…
brodo buono / al brôd bòun d’la nona
Pubblicato inbrodo, brodo di carne, carote, cipolle, cucina emiliana, cucina reggiana, ortaggi, ricette di Natale, sedano

brodo buono / al brôd bòun d’la nona

Alexandra Rendón
Il brodo buono (al brôd bòun in dialetto reggiano) è un brodo di carne mista, un'antica preparazione della…
pesto per tortellini dolci di natale – la ricetta della nonna
Pubblicato incucina emiliana, cucina reggiana, ricette di Natale

pesto per tortellini dolci di natale – la ricetta della nonna

Alexandra Rendón
Il  pesto per tortellini dolci è una ricetta tipica emiliana preparata nel periodo natalizio utilizzata per farcire dolcetti…
crème caramel o latte alla portoghese
Pubblicato indolci al cucchiaio, dolci e dessert, le ricette della domenica, pasticceria, ricette di Natale, salse e creme, uova

crème caramel o latte alla portoghese

Alexandra Rendón
Adesso aggiungiamo un po’ di dolcezza alle serate di questa fredda e lunga stagione preparando un classico della…
risotto con la zucca e gorgonzola, cremosità e gusto
Pubblicato inerbe aromatiche e spezie, le ricette della domenica, ortaggi, primi piatti, ricette con la zucca, ricette D.O.P., ricette di Natale, riso e risotti, rosmarino, sedano

risotto con la zucca e gorgonzola, cremosità e gusto

Alexandra Rendón
Cremosità e un gusto delicato e deciso, questo è il Risotto con la zucca e gorgonzola, un primo…
dessert con castagne e fichi secchi
Pubblicato incannella, comfort food, dolci al cucchiaio, dolci e dessert, erbe aromatiche e spezie, le ricette della domenica, ricette di Natale, uova

dessert con castagne e fichi secchi

Alexandra Rendón
Il dessert con castagne e fichi secchi greci di Eubea è un dolce al cucchiaio da portare in…
mincemeat tart – ricetta natalizia
Pubblicato inallspice - pimento, cannella, chiodi di garofano, dolci e dessert, erbe aromatiche e spezie, le ricette della domenica, ricette di Natale, torte, zenzero

mincemeat tart – ricetta natalizia

Alexandra Rendón
La mincemeat tart è un dolce che appartiene alla tradizione culinaria inglese e americana che viene consumato soprattutto…
filetti di merluzzo con le vongole
Pubblicato inaglio, erbe aromatiche e spezie, le ricette della domenica, merluzzo, prezzemolo, ricette di Natale, secondi piatti, secondi piatti di pesce

filetti di merluzzo con le vongole

Alexandra Rendón
I filetti di merluzzo con le vongole sono un secondo piatto ispirato alla ricetta tipica andalusa “tronco de…
pasta ai frutti di mare finocchio e curcuma
Pubblicato inaglio, curcuma, erbe aromatiche e spezie, pasta lunga, pepe, pesce e crostacei, primi piatti, primi piatti di pesce, ricette di Natale

pasta ai frutti di mare finocchio e curcuma

Alexandra Rendón
La pasta ai frutti di mare finocchio e curcuma è un primo piatto elegante e raffinato che si…

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