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Categoria: sedano

lenticchie con patate in umido
Pubblicato incontorni, erbe aromatiche e spezie, legumi, lenticchie, ortaggi, patate, pepe, peperoni, pomodori, prezzemolo, salvia, sedano

lenticchie con patate in umido

Alexandra Rendón
Le lenticchie con patate in umido sono un secondo piatto molto sostanzioso che soddisfa il nostro appetito in…
brodo buono / al brôd bòun d’la nona
Pubblicato inbrodo, brodo di carne, carote, cipolle, cucina emiliana, cucina reggiana, ortaggi, ricette di Natale, sedano

brodo buono / al brôd bòun d’la nona

Alexandra Rendón
Il brodo buono (al brôd bòun in dialetto reggiano) è un brodo di carne mista, un'antica preparazione della…
fondo bianco di vitello – preparazione di base
Pubblicato inalloro, carote, chiodi di garofano, cipolle, erbe aromatiche e spezie, fondi di cucina, fondo bianco, ortaggi, porri, sedano

fondo bianco di vitello – preparazione di base

Alexandra Rendón
Il fondo bianco di vitello è un fondo di cucina la cui accurata preparazione garantisce l’ottima riuscita di…
faraona alla panna – come cuocere in casseruola la faraona
Pubblicato inaglio, carote, cipolle, erbe aromatiche e spezie, faraona, le ricette della domenica, ortaggi, pepe, porri, rosmarino, salvia, secondi piatti, secondi piatti di carne, sedano, timo

faraona alla panna – come cuocere in casseruola la faraona

Alexandra Rendón
Cuocere in casseruola la faraona alla panna è un’operazione molto accurata che richiede la nostra completa attenzione. Per…
fondo di verdure – preparazione di base della cucina vegetariana
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fondo di verdure – preparazione di base della cucina vegetariana

Alexandra Rendón
Il fondo di verdure è un fondo di cucina che si impiega principalmente per la cucina vegetariana ed…
fondo di pollame, preparazione di base
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fondo di pollame, preparazione di base

Alexandra Rendón
In cucina nessun’altra operazione come la preparazione di un ottimo fondo di cucina garantisce il perfetto risultato di…
risotto con la zucca e gorgonzola, cremosità e gusto
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risotto con la zucca e gorgonzola, cremosità e gusto

Alexandra Rendón
Cremosità e un gusto delicato e deciso, questo è il Risotto con la zucca e gorgonzola, un primo…
noodles di riso con gamberi e verdure
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noodles di riso con gamberi e verdure

Alexandra Rendón
I noodles di riso con gamberi e verdure sono un primo piatto leggero, fresco e profumato che evoca antichi sapori…
insalata di frutti di mare con verdure
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insalata di frutti di mare con verdure

Alexandra Rendón
L’insalata di frutti di mare con verdure è un piatto classico della cucina mediterranea, molto versatile può essere…
involtini alla bolognese – cucina emiliana
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involtini alla bolognese – cucina emiliana

Alexandra Rendón
Gli involtini alla bolognese sono un secondo piatto a base di carne molto apprezzato nella provincia di Bologna…
insalata di pollo / un piatto ricco e versatile
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insalata di pollo / un piatto ricco e versatile

Alexandra Rendón
Insalata di pollo, un secondo piatto molto ricco e versatile: gli ingredienti si possono combinare a piacere e…
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