Il petto di pollo può essere marinato prima della cottura per renderlo molto più tenero e saporito una…
Cuocere lo spezzatino di manzo con le carote e con l'aroma speziato e leggermente piccante dello zenzero in…
L'insalata di pollo e verdure è una di quelle ricette molto versatili che si preparano in modo facile…
Per cuocere arrosto la lonza di maiale alle erbe aromatiche si possono utilizzare sia il forno che il…
Per pezzi speciali di prima qualità come il roast beef, la rosolatura non è necessaria. Tuttavia, potete fare…
In questa ricetta, l'arrosto di maiale ripieno con prosciutto cotto e formaggio fondente è insaporito con una cremosa…
Questa ricetta è ideale per utilizzare gli avanzi di altre preparazioni che permetteranno di insaporire e intenerire ulteriormente…
Eccoci, il mio arrosto di sottofiletto al forno su letto di rucola. Bensì il suo vero nome sia…
Non sono i "tacos" messicani con chili ma una versione più soft e meno piccante: queste tortillas con…
Sono morbidissime che si tagliano con la forchetta e si preparano in pochi semplici passi. Vi parlo delle…
Il filetto di maiale ripieno al forno con la sua polpa rosa e morbida viene farcito in questa…
Quando la materia prima è d'eccellenza, un filetto di manzo alla panna non si fa nemmeno desiderare, soprattutto…
La lonza di maiale con crema di ceci è un saporitissimo secondo piatto realizzato sui fornelli in modo…
Il filetto di maiale all'aceto balsamico è un secondo piatto di carne tradizionalmente emiliano. Lasciatevi trasportare dal gusto…
Di origine presumibilmente piemontese, le scaloppine ai funghi sono un prelibato secondo piatto a base di fettine di…
L'arrosto di tacchino al forno è una portata principale di carne bianca, insaporita con carote e peperoni cotti…
Cuocere in casseruola la faraona alla panna è un’operazione molto accurata che richiede la nostra completa attenzione. Per…
Il Gulasch ungherese, denominato Pörkölt nella sua lingua di origine, è un piatto nazionale dell’Ungheria a base di…
Le Scaloppine di maiale alla panna e limone sono una entrata calda cotta al salto à la minute.…