Dessert light

Quando si è a dieta di mangiare dessert si sa, è vietato. Allora perchè non un dessert light? Nel caso può trasformarsi anche in una golosa colazione ricca seppur light. Pochi e sanissimi ingredienti per restare in forma e non privarsi del tutto del gusto.

Ricordate di dolcificare con il miele, piuttosto che con lo zucchero. Ne userete di meno in termini di peso vista anche l’altissima concentrazione di zucchero presente per cm2 rispetto allo zucchero, senza scordare che il miele è ricco di sali minerali e che contiene proprietà mediche quali antisettiche, antibiotiche, espettoranti e spasmolitiche. Sembra che possa coadiuvare la prevenzione contro l’arteriosclerosi.
Insomma un patrimonio immenso! 

Ingredienti:
500ml di yogurt bianco senza grassi, frutta a piacere (io ho usato pere, albicocche, pesche, susine bianche e rosse), il succo di mezzo limone, succo di frutta a piacere, 2 cucchiai di miele, una spolverata di cannella, uvetta ammorbidita, muesli, biscotti Pavesini q.b.

Preparazione:
Dopo aver lavato e asciugato la frutta, e nel caso averla anche sbucciata, tagliatela a cubetti e spremete il limone, mescolando per bene così da evitare che la frutta si ossidi. Aggiungete anche l’uvetta strizzata che avete ammollato precedentemente. Successivamente trasferitela in un contenitore con lo yogurt e aggiungete il miele e anche la cannella se volete e mescolate per bene. Riponete in frigo.
Nel frattempo scegliete i bicchieri che preferite da portare in tavola.
Inzuppate i biscotti nel succo di frutta per pochi secondi e poi disponeteli tutto intorno al bicchiere, se volete create anche una base con metà biscotto. Infine riempite con lo yogurt e la frutta, e decorate con il muesli. Riponete in frigo un’oretta e servite questo meraviglioso dessert light.

6) il dessert light pronto

6) il dessert light pronto

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44 thoughts on “Dessert light

  1. Dessert golosissimo !!! contiene tutti ingredienti che adoro ( yogurt, cannella, miele) sono d’accordo con te su tutto quello che dici sul miele…è un toccasa per tante cose…pollice su Giovanni !!! bacio

    • @ Mafalda, ciao carissima! Si è molto goloso questo dessert :) inutile dirti che il bis è stato doveroso! ha ha ha! ti aspetto :-*

    • @ Ombretta, ha ha ha ha ha io non mi sento mai in colpa di qualsiasi cosa mangio -.- è questo il problema ahahaha bacione!

  2. Dirti bravo, secondo me, non ha senso… Non ho aggettivi per descriverti… Complimenti, veramente. Quando sono a corto di idee passo da te e trovo subito la giusta ispirazione… Spero di diventare come te, un giorno…

  3. ottimo dessert light!! :) io non ci rinuncio mai al dolcetto, e poi se è leggero si può anche fare il bis, giusto? :D :D ma facciamo anche il tris, dai!! :D :D buona domenica Gio! :)

  4. Giovanni ma tu una ne pensi e cento ne fai, ma guarda che bel dessert, poi è anche light non possiamo chiedere di più, mi piace molto anche la presentazione..ottima idea quella dei pavesini messi a forma di fiore..sei un genio!!!

    • @ Sonia, ha ha ha ha ha ma lei è fissata con la dieta :P io no ha ha ha ha ha prendi prendi, guarda è talmente light che faccio il bis! Mi segui? :D bacione!

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