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ricetta cinnamon rolls, peccato di gola di giovanni
CUCINA REGIONALE, DOLCI E DESSERT

Cinnamon rolls

Sono diventati famosissimi in Svezia durante la fika, la caratterista pausa caffè + dolcetto. Sono i Kanelbulle arrotolati, soffici e profumati dolcetti alla cannella. Ma è solo negli Stati Uniti che hanno raggiunto l’apice della loro fama facendo il giro del mondo con il nome di cinnamon rolls, letteralmente girelle […]

3) i mostaccioli ripieni di marmellata pronti
DOLCI E DESSERT

Mostaccioli ripieni di marmellata

I mostaccioli ripieni di marmellata sono una variante molto golosa dei classici mostaccioli, chiamati anche mustacciuoli. In questa versione la presenza della marmellata di amarene sposa benissimo il sapore del cioccolato di copertura, delle spezie e del cacao presenti nel biscotto. Ispirato dalla versione di Stefania, del blog Nuvole di farina, […]

6) il dessert light pronto
DOLCI E DESSERT

Dessert light

Quando si è a dieta di mangiare dessert si sa, è vietato. Allora perchè non un dessert light? Nel caso può trasformarsi anche in una golosa colazione ricca seppur light. Pochi e sanissimi ingredienti per restare in forma e non privarsi del tutto del gusto. Ricordate di dolcificare con il miele, […]