Il giro del mondo

il giro del mondo

Il giro del mondo

Chi visita il mio blog percepisce chiaramente la passione che ho per il mio territorio di origine, ma essendo una persona molto curiosa mi piace esplorare anche le culture dei paesi che visito anche solo con la fantasia. Magari avessi visitato tutti i paesi di cui ho cucinato un piatto, ma viaggiare è anche questo. perché a me piace definirmi una viaggiatrice, non una turista. La differenza è sottile, ma molto importante.

Così negli anni ho sperimentato tantissime ricette “esotiche”, grandi classici della cucina straniera, ma anche cose particolari, poco conosciute, sfruttando molto spesso amicizie “indigene”!

AJO BLANCO
AREPAS CON QUESO
BABKA
BAGEL
BRIGADEIROS
CHALLAH
CHUTNEY DI ZUCCA
CLAFOUTIS CON PERE E CIOCCOLATO
DAKOS
DORAYAKI
DOUGHNUTS
EMPANADAS
FLAOUNES
FISH & CHIPS
FUNFETTI CAKE
GUACAMOLE
HUMMUS
JAMBALAYA
KAMBA
KOLOKYTHOKEFTEDES
PAELLA CATALANA
PAVLOVA AI KIWI
PANINI GIAPPONESI AL VAPORE
PANCAKE
POLLO AL CURRY
PUMPKIN PIE
QUICHE LORRAINE
RAVIOLI CINESI AL VAPORE
SALSA DI POMODORI MESSICANA
SALADE NICOISE
SANGRIA
SCONES
SPANAKOPITA AGLI SPINACI
TARTE TATIN
TARTE AU CHOCOLAT
TIPOPITA
TORTA SACHER
TORTILLAS
TORTILLA DE PATATAS
UDON SALTATI CON GAMBERI
VANILLEKIPFERL
ZUPPA DI CIPOLLE ALLA FRANCESE

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Immagine tratta dal web.