COSA CUCINARE a PASQUA

Uova mimosa sono un antipasto facile che tutti possono fare in casa con pochi ingredienti e sono molto belle da vedere. Di solito questo piatto si realizza per Pasqua perché le uova sono il simbolo di questa festività , indicano rinascita e portarle a tavola a partire dall’ Antipasto è di sicuro un buon modo […]

Come fare i FAGOTTINI Asparagi e Prosciutto Cotto 4,9 / 5 Grazie per aver votato!

Bigne Prosciutto Cotto e Asparagi l’ ANTIPASTO di Primavera perfetto da servire durante le feste ed ideale da gustare in compagnia.Ecco un modo elegante e gustoso per realizzare un ottimo antipasto anche molto bello da vedere e facile da fare. Si tratta di bigne farciti in modo salato con ingredienti di primavera ovvero asparagi leggermente […]

Involtini di Prosciutto Cotto Asparagi e Philadelphia l’ ANTIPASTO veloce da fare in 5 minuti che potrete servire in tavola direttamente al centro del tavolo e vedrete che gradiranno proprio tutti.Ecco cosa si puo’ fare con il prosciutto cotto e qualche altro ingrediente di Primavera, degli antipasti freddi facili e molto gustosi, ideali anche per […]

Corona di Spinaci Sfogliata l’ ANTIPASTO perfetto per fare bella figura in tante occasione ma in particolar modo a Pasqua.E’ una corona di pasta sfoglia ripiena di spinaci e ricotta, un classico abbinamento della Primavera che amiamo tutti fare appena la bella stagione fa capolino.Pe questa ricetta vi occorre della pasta sfoglia, ed il mio […]

GIRELLE di PASTA Ripiene Ricotta e Spinaci la ricetta gratinatissima al forno, gustosa, sfiziosa e facilissima da fare in casa.La pasta al Forno e’ una di quelle ricette che assolutamente soddisfa sempre tutti, semplice da fare, versatile e perfetta da gustare in mille modi. La pasta al forno classica e’ quella che prevede pomodoro, mozzarella, […]

Lasagne RICOTTA e Spinaci Cremose La Pasta al Forno piu’ amata di sempre molto semplice da realizzare in casa e perfetta per essere un piatto vegetariano davvero perfetto.Le lasagne al forno sono sempre quelle piu’ amate, semplici e con molte varianti, infatti le ricette di lasagne al forno sono davvero tante. Oggi proveremo una variante […]

Pasta asparagi e cozze e’ uno dei primi piatti che preferisco, facile da fare e saporito adatto a tutte le occasioni, perfetto per il pranzo della domenica ma anche per preparare un primo diverso dal solito. L’abbinamento cozze e asparagi e’ uno dei piu’ buoni che io abbia mai preparato, la pasta risulta cremosa e […]

Paccheri Asparagi e Gamberi cremosi la Ricetta del Piatto immancabile da realizzare durante le feste ma perfetto anche da inserire nel menu’ primaverile della settimana.La pasta con le verdure e’ buona e salutare ma se accoppiata a carne oppure pesce diventa ancora piu’ gustosa. Oggi realizzeremo i Paccheri asparagi e gamberi cremosi ma molto sani […]

Cannelloni Ripieni di carne la ricetta tradizionale con carne macinata in versione rossi con pomodoro ma anche bianchi con besciamella. Questo piatto fa parte della tradizione culinaria italiana, si tratta di un ragù di carne macinata molto stretto l’aggiunta di provola che si sistema poi su sfoglie di pasta per lasagna e si arrotola. Oltre […]

CANNELLONI al FORNO PATATE e Prosciutto Cotto filanti e gustosi, perfetti da fare la domenica con un ripieno sfizioso. Oggi vi propongo un piatto di pasta al forno facile facile! Ecco CANNELLONI al FORNO PATATE e Prosciutto Cotto ideali per tutta la famiglia! Io la domenica cerco sempre di proporre dei piatti di pasta particolari, e […]

PASTA ai Calamari il Primo Piatto con la Ricetta perfetta e saporita ideale da realizzare nei periodi di festa ed in particolare per la Vigilia. Questa ricetta di primo piatto e’ perfetta da inserire nel menu’ settimanale poiche’ a base di pesce ed e’ facile da abbinare anche a qualche secondo gustoso. In realta’ potrebbe […]

Pesce Arrosto succoso e saporito un SECONDO PIATTO da fare assolutamente per il MENÙ delle FESTE che si prepara al forno e proprio come l’ORATA con PATATE ci mette poco tempo a cuocere. Per questa ricetta il pesce da scegliere è vario, io ho utilizzato l’orata ma si può preferire la spigola, il pesce spada […]

Arrosto di Vitello tenero

Come Fare l arrosto fatto a regola d’ arte non è poi cosi’ difficile come si possa pensare, ci sono delle regole semplicissime da rispettare per averlo tenerissimo e succoso.Qui troverete tutti i consigli giusti su quale carne scegliere, i segreti per legarlo correttamente ed in modo semplice e veloce a casa vostra, come ottenerlo […]

Spezzatino di TACCHINO alla SICILIANA facile la Ricetta del secondo cremoso e saporito da fare in padella, perfetto per realizzare un piatto cremoso adatto a tutti.Il tacchino fatto in questo modo è davvero perfetto, dei bocconcini di tacchino davvero teneri, preparati con tutti gli ingredienti tradizionali siciliani che rendono ogni piatto gustosissimo.Lo spezzatino fatto in […]

Calamari alla Mediterranea facili e co tutti i segreti per non farli venire gommosi ma tenerissimi con calamari surgelati oppure freschi. Questo è un SECONDI PIATTO adatto al MENÙ delle FESTE molto gustoso e semplice da preparare, ideale se volete deliziare i vostri ospiti e non stressarvi troppo in cucina. I calamari richiedono una breve […]

Frittura di Gamberi e Calamari alla Siciliana croccanti la Ricetta del Piatto perfetto non unto ma asciutto che potrete fare in casa.Questo tipo di frittura si differenzia soprattutto per l’ impanatura davvero particolare e tipica Siciliana che rende il piatto molto piu’ gustoso e croccante. Per una buna frittura e’ fondamentale l’ olio che deve […]

Carote in Friggitrice ad Aria

Insalata di Uova e Patate un CONTORNO ricco e gustoso, facile da preparare con pochi ingredienti e tutti alla portata di mano. Questa ricetta per l’insalata con patate ed uova Si può affiancare a secondi piatti come il POLLO ARROSTO oppure del PESCE. Sì tratta di una preparazione che prevede uova sode, cubetti di patate […]

Asparagi in padella croccanti e facilissimi perfetti da contorno ma anche buoni come base per una frittata oppure per diventare il ripieno di una piadina o panino strepitosi. Adoro questo piatto saporito e proprio come le patate in padella lo faccio spesso. A chi non piacciono le ricette veloci ma saporite? Beh gli asparagi in […]

Crostata Amalfitana al Cioccolato un dolce facilissimo da fare a base di pasta frolla al cioccolato e crema pasticciera al cioccolato. È la variante della classica Crostata Amalfitana ed è perfetta come dolce fine pasto nel Menu delle feste. Prepararla e davvero facilissimo basterà seguire le indicazioni preparazione ed il risultato sarà perfetto. Il suo […]

Ricetta Tiramisù con Colomba Ingredienti per il Tiramisù con Colomba Come Fare il Tiramisù di Colomba 4,9 / 5 Grazie per aver votato!

Colomba di Bigne Panna e Fragole il Dolce di Pasqua alternativo e facile soprattutto se avete gia’ pronti i bignè che potete fare in casa oppure comprare gia’ pronti.Ecco il dolce che rendera’ le vostre Feste di Pasqua allegre e rendera’ la vostra tavola più bella, la Colomba Bigne con una farcitura di panna e […]

RICETTA della Colomba di Pasqua DOLCE Veloce e Soffice perfetta se volete farla in casa ma non avete tantissimo tempo.La ricetta della Colomba di Pasqua e’ abbastanza laboriosa se si vuole rispettare la preparazione tradizionale. Mi sono cimentata in passato in questa quasi impresa con alterne fortune e quindi ogni anno opto per la mia […]

La Crostata al Cioccolato Pasqualina e’ un modo goloso per presentare il dolce di Pasqua oppure per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua.Sapete che le crostate sono tra i dolci che ho realizzato di piu’ all’interno del blog, di tutti i tipi e di tutte le consistenza quindi non solo di pasta frolla ma […]

Crostata Simil Pastiera ripiene di crema veloce fatta con pasta frolla semplicissima e buona che si può fare per servirla il giorno di Pasqua. La pastiera tradizionale richiede dei tempi di preparazione un po’ lunghi specie se si vuole utilizzare il grano da preparare in casa. Oggi vi propongo una crostata simil pastiera che vi […]

Dolci di Pasqua che non possono mancare sulla tua tavola Amo i dolci tradizionali di Pasqua, li adoro perche’ mi ricordano quando si preparavano in casa mia con tanto amora ed in quantita’ industriali! Facevamo almeno una ventina di pastiere ( e solo quelle e’, perche’ poi c’erano quintalate di biscotti e taralli ) per […]