Quenelle di zucca Amo la zucca, anche se in Sicilia c’è il detto “Misturi minticcinni na visazza, cònzala…
Tortino di Maiorchino 6 mesi e Friarielli Dopo Avervi presentato il Formaggio Maiorchino e la ricetta con il formaggio giovane, Tortino…
Pomodori ripieni verdure e Maiorchino 4 mesi Dopo Avervi presentato il Formaggio Maiorchino e la ricetta con il formaggio giovane,…
Norma (opera) Oggi è stata trasmessa la mia intervista a REI TV https://fb.watch/npomgFzsDR/ per ringraziali publico la ricetta…
Miseria e Nobiltà In Europa il peperoncino è arrivato con Cristoforo Colombo. Il navigatore genovese lo conosce durante…
Ciambelle al Sagrantino Ad agosto siamo stati in Umbria e precisamente a Montefalco, patria del mio vino preferito,…
Ciao Serafina Pasta a picchiu pacchiu chi mulinciani friuti Sono passati tre anni da quando Serafina ci ha…
Peperoncino mazzetti rosso Etna Peperoncino mazzetti rosso Etna è una varietà C. Annuum all’inizio diffusa in Sicilia, soprattutto…
Parenti serpenti Parenti serpenti è un film del 1992 diretto da Mario Monicelli, la parte principale del film…
Montalbano Caponatina “Appena aperto il frigorifero, la vide. La caponatina! Sciavuròsa, colorita, abbondante, riempiva un piatto funnùto, una…
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