Panino Friarelli e Buristo
Panino Friarelli e Buristo Oggi ho deciso di provare un piatto che fa incontrare due prodotti tipici uno Campano e... Continua »
Categoria: Antipasti di Verdure
20 anni del Coro SpringTime
20 anni del Coro SpringTime Qualche giorno fa il coro in cui canta mia moglie, gli SpringTime, ha festeggiato i... Continua »
Chips di cavolfiore
Chips di cavolfiore I Livornesi sono dei consumatori di cavolfiore o di Palla, come si dice a Livorno) Si usa... Continua »
Fiammiferi di Zeste di Limoni Verdelli
Fiammiferi di Zeste di Limoni Verdelli Il mese scorso dovevo preparare una ricetta per un contest, un’insalata di riso, questo... Continua »
Ricette con Germogli di Bambù Italiani
Ricette con Germogli di Bambù Italiani I cuori di bambù, oltre ad essere saporiti e light, sono ricchi di proprietà nutritive.... Continua »
Pesto di Bambù, Acciughe alla povera e Zeste di limoni Verdelli Marinate
Pesto di Bambù, Acciughe alla povera e Zeste di limoni Verdelli Marinate Per questa ricetta, ho unito un pesto di... Continua »
Riso ai 3 Cereali, Germogli di Bambù, pomodorini secchi e pane atturrato
Riso ai 3 Cereali, Germogli di Bambù all’origano, pomodorini secchi e pane atturrato Io credo che la cucina debba trasmettere... Continua »
Tartine di Germogli di Bambù allo Jalapeno, maggiorana e menta
Tartine di Germogli di Bambù allo Jalapeno, maggiorana e menta “Uno tra i cinque alimenti più salutari esistenti al mondo”,... Continua »
Fichi alla grappa di teroldego, battuta di tonno, menta e erba cipollina
Fichi alla grappa di teroldego, battuta di tonno, menta e erba cipollina Questo è il periodo dei fichi neri, io... Continua »
Tartine, Crema di Jalapeno, pomodoro Pisanello e pomodori verdi sott’olio
Tartine, Crema di Jalapeno, pomodoro Pisanello e pomodori verdi sott’olio È il periodo dei peperoncini, con gli jalapeno Verdi si... Continua »