Antipasti di Verdure Archives - Peperoncini & Dintorni

Scarola ‘mbuttunata alla ‘nduja

Scarola ‘mbuttunata alla ‘nduja La scarola imbottita o come dicono in Campania, ‘mbuttunata, è un piatto poco calorico,…

Castagne al microonde Ieri ho pubblicato la ricetta delle Castagne Ricotte, caramelle di Castagne, alcuni lettori mi hanno…

Castagne Ricotte, caramelle di Castagne Queste caramelle sono un ricordo della mia infanzia, quando a casa dei miei…

Muffin salati alla Mediterranea In Toscana siamo zona Rossa quindi dobbiamo rimanere a casa, almeno prepariamo qualcosa di…

Rape bianche tonde al diavolicchio di Diamante La rapa bianca tonda viene coltivata in tutta la penisola, con…

Millefoglie di Cous Cous, acciughe, Finocchio di mare e polvere di acciughe Il Cous Cous mi piace e…

Il finocchio marino, Crithmum maritimum, sotto aceto Da quando ho scoperto che lungo le nostre coste cresce il…

Battuta di Chianina, mela verde Granny Smith e tartufo nero In famiglia adoriamo la carne cruda, spesso la…

Frittata di cavolfiore giallo e peperoncino Ieri ho cucinato la Minestra sulla palla gialla siccome era una nuova…

Acciughe alla Povera con Cipolla rossa di Acquaviva, Timo e Menta Io amo molto le cipolle, ne conosco…