Bucatini alla Carbonara, Carbonara Day 2022
Bucatini alla Carbonara, Carbonara Day 2022 Bucatini alla Carbonara, Carbonara Day 2022, la storia ci dice che alla…
Categoria: Primi al formaggio
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Orecchiette al pomomascarpone, Ugo Tognazzi
Orecchiette al pomomascarpone, Ugo Tognazzi Il 23 marzo 1922 a Cremona nasceva Ugo Tognazzi, è stato un attore,…
Tortello fichi, bufala, tuorlo e fiammiferi di pane croccante alla salvia
Tortello fichi, bufala, tuorlo e fiammiferi di pane croccante alla salvia Mia mamma Serafina, era un’ottima cuoca, preparava…
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Supplì al Cacciucco in acquario
Supplì al Cacciucco in acquario Abito a Livorno, ma come si evince dal nome Calogero, sono originario della…
Carnaroli riserva San Massimo alla Norma
Carnaroli riserva San Massimo alla Norma Carnaroli riserva San Massimo alla Norma, la Norma è un’opera in due atti…
Carbonara dei Nebrodi
Carbonara dei Nebrodi Carbonara dei Nebrodi, la storia ci dice che alla fine della seconda guerra mondiale, nasce…
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Il ponte sul fiume Kwai
Il ponte sul fiume Kwai Da un po’ di tempo studiavo il film “Il ponte sul fiume Kwai”,…
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Rigatoni al pesto di rucola, noci e ricotta di Capra In altre occasioni vi ho presentato le ricette…
Voglia di Primavera, penne al forno piselli e ricotta
Voglia di Primavera, penne al forno piselli e ricotta Non so voi ma io sono abbastanza stanco di…
Busiate al pesto di rucola selvatica e acetosella
Busiate al pesto di rucola selvatica e acetosella In altre occasioni quando vi ho spiegato la ricetta dei Fusilli…