Dal tagliere al bicchiere, arrivano i cocktail alla carne
Dal tagliere al bicchiere, arrivano i cocktail alla carne Il drink permette di percepire il sapore del grasso animale Approdano... Continua »
Categoria: Scuola di Cucina in Pillole
Spratto o Papalina
Spratto o Papalina Lo Spratto è un piccolo pesce azzurro simile per dimensioni alla sardina. Misura al massimo 17 cm,... Continua »
Barbe di Prete
Barbe di Prete Le barbe di prete sono una varietà di scorzonera, una radice bianca, con filamenti, gustose e per... Continua »
Razze di Suini Neri Italiani NERO dei Nebrodi o SICILIANO
Razze di Suini Neri Italiani NERO dei Nebrodi o SICILIANO L’ ANAS Associazione Nazionale Allevatori Suini è un Ente dotato di personalità... Continua »
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Razze di Suini Neri Italiani Apulo-Calabrese L’ ANAS Associazione Nazionale... Continua »
Oncidium Sharry Baby ‘Sweet Fragrance’
Oncidium Sharry Baby ‘Sweet Fragrance’ Avevo deciso di creare una ricetta, ma l’ingrediente principale è un’orchidea, ecco la ricetta Semplicemente... Continua »
Fiori di Banano
Fiori di Banano, Mocha e Cuore di Banano Una ricetta con i fiori di Banano Oceania, Moana nella versione originale... Continua »
IL TESTAMENTO DEL PORCELLO
IL TESTAMENTO DEL PORCELLO Nel “Testamento del porcellino” (ANONIMO IV secolo d.C.), il protagonista, in un susseguirsi di formule notarili... Continua »
pokè
pokè, si pronuncia Poh-kay Poke, si pronuncia Poh-kay lett. “tagliare a pezzi” in hawaiano; a volte scritto poké in ausilio... Continua »
Sorbo domestico, Sorbus domestica
Sorbo domestico, Sorbus domestica Dante Alighieri lo cita come frutto aspro, in contrapposizione al fico, che ha frutti dolci. «ed... Continua »