Scuola di Cucina in Pillole Archives - Peperoncini & Dintorni

Dal tagliere al bicchiere, arrivano i cocktail alla carne

Dal tagliere al bicchiere, arrivano i cocktail alla carne Il drink permette di percepire il sapore del grasso…

Spratto o Papalina Lo Spratto è un piccolo pesce azzurro simile per dimensioni alla sardina. Misura al massimo…

Barbe di Prete Le barbe di prete sono una varietà di scorzonera, una radice bianca, con filamenti, gustose…

Razze di Suini Neri Italiani NERO dei Nebrodi o SICILIANO L’ ANAS Associazione Nazionale Allevatori Suini è un Ente dotato…

Razze di Suini Neri Italiani Apulo-Calabrese L’ ANAS…

Oncidium Sharry Baby ‘Sweet Fragrance’ Avevo deciso di creare una ricetta, ma l’ingrediente principale è un’orchidea, ecco…

Fiori di Banano, Mocha e Cuore di Banano Una ricetta con i fiori di Banano Oceania, Moana nella…

IL TESTAMENTO DEL PORCELLO Nel “Testamento del porcellino” (ANONIMO IV secolo d.C.), il protagonista, in un susseguirsi di…

pokè, si pronuncia Poh-kay Poke, si pronuncia Poh-kay lett. “tagliare a pezzi” in hawaiano; a volte scritto poké…

Sorbo domestico, Sorbus domestica Dante Alighieri lo cita come frutto aspro, in contrapposizione al fico, che ha frutti…