Come mai questo gran parlare di Ogm?
Come mai questo gran parlare di Ogm? In queste settimane, chi legge con regolarità più di un quotidiano (La Stampa,... Continua »
Mese: luglio 2014
Crostoni alle Zucchine
Crostoni alle Zucchine E’ il periodo delle zucchine una verdura economica, salutare e molto saporita, prepariamo uno spuntino, ottimo per... Continua »
Anisakis
Anisakis Questi parassiti si trovano, allo stadio adulto, nell’addome dei mammiferi marini (balene, foche, delfini), più precisamente nello stomaco, e... Continua »
Il cibo tra realtà industriali e scelte sostenibili
Il cibo tra realtà industriali e scelte sostenibili Quanto le nostre scelte influenzano il mercato del cibo? Per noi è... Continua »
Aji Amarillo
Aji Amarillo La prima cosa da dire del peperoncino Aji è che è il peperoncino ideale da abbinare con... Continua »
Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro La pappa al pomodoro è un primo piatto “povero” della cucina toscana. Possiamo dire che se chiedete... Continua »
Sequenziato il genoma del peperoncino
Sequenziato il genoma del peperoncino nel Dna la parentela stretta col pomodoro Lo studio, opera di un team internazionale, partito... Continua »
Acciughe In Carpione
Acciughe In Carpione Oggi vi propongo un piatto molto saporito e versatile, infatti si può mangiare freddo o tiepido, si... Continua »
coltivatori di riso in rivolta
coltivatori di riso in rivolta Coldiretti ha allestito una risaia in piazza Castello nel centro di torino! Per una settimana,... Continua »
Peperoncino con gli Etruschi 2014
Peperoncino con gli Etruschi 2014 Quarta edizione della festa: mercatini, cene e conferenze con i peperoncini di tutto il mondo... Continua »