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Addio posate monouso, cannucce e cotton fioc: la guerra UE alla plastica è iniziata L’Europa dice no alla plastica usa... Continua »
Categoria: slow Food
Primo rapporto Fao sullo stato della biodiversità nel mondo
Primo rapporto Fao sullo stato della biodiversità nel mondo La perdita di biodiversità sta portando al collasso del sistema di produzione alimentare Slow... Continua »
Atlante gastronomico dell’orto
Atlante gastronomico dell’orto il viaggio, ortaggio dopo ortaggio, alla scoperta di un mondo affascinante In libreria e on line il volume... Continua »
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Il cibo, la ricetta del dialogo Novanta persone, residenti sul territorio di sei province piemontesi, provenienti da oltre trenta Paesi... Continua »
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La storia dell’Agnello d’Abruzzo Da millenni i territori abruzzesi rappresentano la patria dell’allevamento ovino. I paesi e i borghi... Continua »
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Slow Fish 2019, Genova 9-12 maggio Dal 9 al 12 maggio 2019 al Porto Antico di Genova la nona edizione... Continua »
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Se il pecorino sardo arriva dalla Romania l’ultimo sfregio alla tradizione dell’isola Forse in Continente la notizia non è arrivata, di sicuro... Continua »
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