Azienda Peperita, intervista a Rita Salvadori
Azienda Peperita, intervista a Rita Salvadori Arrivo in Azienda presto, Rita non c’è, sapevo che aveva un impegno,…
Category: Peperoncinopedia
Intervista a Marco Carmazzi Azienda Carmazzi
Intervista a Marco Carmazzi Azienda Carmazzi Lo scorso anno, in questa stessa giornata , eravamo tutti sul lungomare…
Lazzaretto Abruzzese, Joe’s long cayenne, Naso di Pinocchio
Lazzaretto Abruzzese, Joe’s long cayenne, Naso di Pinocchio Il Lazzaretto Abruzzese è una varietà storica di Capsicum annuum,…
Peter pepper, Penis pepper
Peter pepper, Penis pepper Si chiama Peter pepper e anche Penis pepper per la sua curiosa forma di pene. Appartiene al genere Capsicum…
Thunder Mountain Longhorn, proboscide d’elefante
Thunder Mountain Longhorn, proboscide d’elefante Questo peperoncino è chiamato volgarmente proboscide d’elefante, appartiene alla Specie: Capsicum Annuum Provenienza: Cina…
Habanero Fatalii
Habanero Fatalii Fatalii è una varietà di peperoncino che rientra nella famiglia degli Habanero, appartenente alla specie Capsicum chinense. Nonostante le…
Peperia Fiorinis, Peperoncino Greco Oro
Peperia Fiorinis, Peperoncino Greco Oro Il peperoncino Peperoncino Greco Oro, girando per lo stato ellenico si trova ovunque…
Papaccella napoletana
Papaccella napoletana La papaccella napoletana è un peperone, dalle bacche piccole, un poco schiacciate e costolute (ecco perché…
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PEPERONCINI VERDI o FRIARIELLI DI FIUME
PEPERONCINI VERDI DI FIUME Questo peperoncino è una vera prelibatezza dell’arte culinaria campana e prende il nome di…
Habanero Red Savina
Habanero Red Savina L’Habanero Red Savina è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum chinense, conosciuta in Guyana…
