Pesto di germogli di Cavolo Nero e ciu ciu
Pesto di germogli di Cavolo Nero e ciu ciu In questo periodo di fine inverno, in campagna e quindi al... Continua »
Categoria: Conserve
Conserve
zeste di limone della costiera amalfitana sciroppati al sole
Zeste di limone della costiera amalfitana sciroppati al sole Adopero spesso, le zeste marinate in aceto, per tanti piatti salati,... Continua »
Fiammiferi di Zeste di Limoni Verdelli
Fiammiferi di Zeste di Limoni Verdelli Il mese scorso dovevo preparare una ricetta per un contest, un’insalata di riso, questo... Continua »
Pere Cristallizzate
Pere Cristallizzate Ho sempre ammirato quei dolci decorati, con la frutta trasparente, ma chi mi conosce, sa che i dolci... Continua »
Filetti di Habanero Fatalii sciroppati al sole
Filetti di Habanero Fatalii sciroppati al sole Di solito preparo i canditi di peperoncino per osmosi con un misto di... Continua »
Germogli di Bambù al peperoncino starter, maggiorana e menta
Germogli di Bambù al peperoncino starter, maggiorana e menta “Uno tra i cinque alimenti più salutari esistenti al mondo”, così... Continua »
Tartine di Germogli di Bambù allo Jalapeno, maggiorana e menta
Tartine di Germogli di Bambù allo Jalapeno, maggiorana e menta “Uno tra i cinque alimenti più salutari esistenti al mondo”,... Continua »
Crema di Jalapeno
Crema di Jalapeno Lo Jalapeno è uno dei miei peperoncini preferiti, proprio perché mi piace particolarmente lo vorrei avere tutto... Continua »
Caponata Siciliana
Caponata Siciliana La Caponata Siciliana, nella nostra isola è un istituzioni, conosciuta in tutto il mondo e oltre, si perché... Continua »
Sale aromatizzato al Bergamotto
Sale aromatizzato al Bergamotto Il sale aromatizzato che troviamo in commercio è realizzato con una miscela di sale marino, erbe,... Continua »