Cenone di fine anno 2023
Cenone di fine anno 2023 Per il cenone di capodanno ho pensato ad un menù di pesce con…
Mese: Dicembre 2023
Muggine al sale con contorno di bok choy al peperoncino
Muggine al sale con contorno di bok choy al peperoncino Come portata principale del cenone a base di…
Bucce di patata alla polvere di peperoncino
Bucce di patata alla polvere di peperoncino Fra poco ci siederemo intorno ad una tavola per il cenone,…
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Pokè, di Cefalo, avocado e finocchio
Pokè, di Cefalo, avocado e finocchio Anche per capodanno un piatto di pokè, piatto di origine hawaiane ma…
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Sapore di sale
Sapore di sale A settembre ero in Sicilia, una sera i miei cugini Patrizia e Nino ci hanno…
Muggine Marinato all’Erotico, la sua bottarga, scarola e Bergamotto
Muggine Marinato all’Erotico, la sua bottarga, scarola e Bergamotto Per la seconda ricetta del cenone di capodanno ho…
Risotto scarti di cefalo e aglione
Risotto scarti di cefalo e aglione Per il cenone di capodanno ho pensato ad un menù di pesce…
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Menù di Natale 2023 dall’antipasto al dolce a Base di Cipolle
Menù di Natale 2023 dall’antipasto al dolce a Base di Cipolle Dopo il Menu di Natale 2023 a base…
Menu di Natale 2023 a base di ‘Nduja
Menu di Natale 2023 a base di ‘Nduja Per questo Natale vi presento un menù a base di…
S.P.Q.R. – Sembrano Proprio Quasi Romani
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