Primi_Carne Archives - Peperoncini & Dintorni

la pergamena del Petrarca e il Vino Pinot Grigio DOC

la pergamena del Petrarca e il Vino Pinot Grigio DOC dell’Azienda Vitivinicola La Costa Quando ho saputo da…

Penne alla Gricia Ho assaggiato la gricia tante volte mi piace tanto, pochi ingredienti di ottima qualità, ma…

Mezzi rigatoni al ragù di ventrigli o durelli di pollo il termine rigaglie deriva dalla parola latina regalia,…

Crema di asparagi bianchi, carne salada croccante e fili di peperoncini In questo periodo, quasi tutto il cibo…

Risotto alla Carbonara e bottarga di Gallina Per la giornata della carbonara day ho pensato di realizzare un…

Orecchiette all’nduja mantecata con acqua di cottura e pecorino Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della…

Pokè di pollo e verdure di stagione In questo periodo stiamo in casa con i nostri figli, per…

San Valentino, la pasta è la più cercata su Google ecco la mia ricetta Lilli e il Vagabondo …

Bucatini, pomodori, peperoni, cipolle e guanciale Un piatto svuota frigo, qualche verdura povera dei bucatini un po’ di…

Risotto cotechino, lenticchie e peperoncino di 7 anni Dopo le feste, rimango spesso dei rimasugli, cotechino, lenticchie, pandoro…