Cozzo cu Campanaro, Cantuccio con la coratella
Cozzo cu Campanaro, Cantuccio con la coratella In questi giorni sto scrivendo un articolo, il protagonista è l’agnello e la... Continua »
Foglie di Barbe Rosse, crema di Jalapeno e Parmigiano
Foglie di Barbe Rosse, crema di Jalapeno e Parmigiano Quest’inverno abbiamo comprato spesso le barbe rosse io amo moltissimo questi... Continua »
2 piatti e una Poesia per San Valentino
2 piatti e una Poesia per San Valentino Per San Valentino vi regalo due ricette e una poesia scritta un... Continua »
Se il pecorino sardo arriva dalla Romania
Se il pecorino sardo arriva dalla Romania l’ultimo sfregio alla tradizione dell’isola Forse in Continente la notizia non è arrivata, di sicuro... Continua »
Agricoltura o agricolture?
Agricoltura o agricolture? Quante agricolture esistono? Potrebbe sembrare una questione per addetti ai lavori, ma non lo è: perché l’agricoltura... Continua »
Risotto ai fiori per San Valentino
Risotto ai fiori per San Valentino Mia moglie canta in un coro, io per amore del prossimo mi astengo, con... Continua »
Foglie di puntarelle stufate
Foglie di puntarelle stufate Ieri ho cucinato Pokè, Mediterraneo di San Valentino uno degli ingredienti erano le puntarelle non sapendo come abbinarlo... Continua »
Pokè, Mediterraneo di San Valentino
Pokè, Mediterraneo di San Valentino Pokè, si pronuncia Poh-kay lett. “tagliare a pezzi” in hawaiano è un piatto statunitense a... Continua »
Involtini di Lonza di Maiale, friarielli affogati e aji Amarillo
Involtini di Lonza di Maiale, friarielli affogati e aji Amarillo In questo 2019, abbiamo cucinato spesso i friarielli, in famiglia... Continua »
Oncidium Sharry Baby ‘Sweet Fragrance’
Oncidium Sharry Baby ‘Sweet Fragrance’ Avevo deciso di creare una ricetta, ma l’ingrediente principale è un’orchidea, ecco la ricetta Semplicemente... Continua »