Pomodori Verdi Sotto Aceto
Pomodori Verdi Sotto Aceto In questo periodo si possono trovare nei campi o dai fruttivendoli dei pomodori verdi, se andate nei campi ve li regaleranno. Questi pomodori, che mangiati così non hanno utilizzo, se conservati sono veramente appetitosi. Come si…
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Crema di pomodori Verdi e Jalapeno Rosso
Crema di pomodori Verdi e Jalapeno Rosso In questo periodo si possono trovare nei campi…
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Millefoglie pesca nettarina e tracina marinata alla colatura di alici di Cetara
Millefoglie pesca nettarina e tracina marinata alla colatura di alici di Cetara Millefoglie pesca nettarina…
Carnaroli Prosciutto, melone e zeste di limone
Carnaroli Prosciutto, melone e zeste di limone Non c’è estate se non si mangia “cantalupo”,…
Tartina Lampredotto al forno e pesto di Salicornia
Tartina Lampredotto al forno e pesto di Salicornia Amo tutto il 5/4 secondo me sapendolo…
Diminuiscono i campi di grano, aumenta la sensibilità
Diminuiscono i campi di grano, aumenta la sensibilità Diminuiscono i campi di grano si moltiplicano i progetti dedicati ai grani antichi. Coinvolti anche alcuni Ambasciatori del Gusto. Nell’Italia in cui c’è sempre maggiore attenzione per la produzione di pane e…
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Peperoni Tomaticot di Carmagnola, Lampredotto e pesto di Salicornia
Peperoni Tomaticot di Carmagnola, Lampredotto e pesto di Salicornia II Peperoni Tomaticot di Carmagnola è…
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Peperoni Tomaticot di Carmagnola ripieni di foglie di cipolla pecorino e Nduja
Peperoni Tomaticot di Carmagnola ripieni di foglie di cipolla pecorino e Nduja II Peperoni Tomaticot…
Sgombri allo Spritz e Spritz
Sgombri allo Spritz e Spritz All’inizio l’idea era di fare solo questo piatto, filetti di…
Schinus molle o albero del falso pepe
Schinus molle o albero del falso pepe Schinus molle specie di pianta della famiglia Anacardiaceae…
