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Bistecca di melanzana alle olive nere e ‘nduja
Bistecca di melanzana alle olive nere e ‘nduja Si cominciano a trovare delle belle melenzane, allora prepariamo un piatto, saporito si può preparare prima e passare in forno all’ultimo minuto. Ingredienti per 4 persone 2 melenzane tonde 200 g di…
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Pane, amore e Andalusia
Pane, amore e Andalusia Pane, amore e Andalusia (Pan, amor y… Andalucía) è un film…
slow fish, non tutto quello che sembra un rifiuto è da buttare
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Pokè, di Cefalo e Colatura di Alici di Cetara Pokè, si pronuncia Poh-kay lett. “tagliare…
Marche e Toscana: i pescatori artigianali del centro Italia
Marche e Toscana: i pescatori artigianali del centro Italia 2 giugno ore 17:00 il contributo…
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Cipolla rossa di Acquaviva al forno e Arancio di Stromboli Io amo molto le cipolle, ne conosco diverse, e spesso le utilizzo nelle mie ricette, da quando un mio amico mi ha portato dalla puglia alcune cipolle rossa di Acquaviva,…
Canederli dall’Alto Adige alla Sicilia
Canederli dall’Alto Adige alla Sicilia Lo scorso fine settimana siamo stati a Bolzano per un…
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Slow Fish 2023
Slow Fish 2023 Al Porto Antico di Genova dall’1 al 4 giugno l’undicesima edizione, Il…
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Red (Turning Red) Contorno alla Pancetta
Red (Turning Red) Contorno alla Pancetta Red (Turning Red) è un film d’animazione del 2022…
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A qualcuno piace caldo
A qualcuno piace caldo In questi giorni seguo il giro d’Italia, qualche giorno fa l’arrivo…