Dal 18 al 20 gennaio a Benevento la terza edizione di Sementia
Dal 18 al 20 gennaio a Benevento la terza edizione di Sementia Giunta alla sua terza edizione, quest’anno la manifestazione... Continua »
Carne scaduta nelle cucine delle mense scolastiche
Carne scaduta nelle cucine delle mense scolastiche Multe per oltre 10mila euro, carne scaduta nelle cucine delle mense scolastiche: sequestrati... Continua »
Filetti di muggine, radicchio tardivo e Ciu Ciu
Filetti di muggine, radicchio tardivo e Ciu Ciu Ieri sono andato dal pescivendolo, avevo un idea di cosa cucinare, quindi... Continua »
Crema di Muggine e cubetti di pane ai multicereali
Crema di Muggine e cubetti di pane ai multicereali Per alcuni progetti che ho portato a termine ho lavorato diversi... Continua »
Tortino di pasta con salame e Jalapeno
Tortino di pasta con salame e Jalapeno Questo è uno dei patti preferiti da Mio suocero Giuseppe, il giorno che... Continua »
Bucatini con il cotechino o lo Zampone avanzato
Bucatini con il cotechino o lo Zampone avanzato Avete dello Zampone o del cotechino, avanzato dalle ultime festività? Eccovi un... Continua »
New York vieta contenitori per alimenti in polistirolo
New York vieta contenitori per alimenti in polistirolo Dal primo gennaio sostituiti con imballaggi riciclabili Dopo Washington, Minneapolis, San Francisco,... Continua »
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2,7 milioni di euro per un tonno rosso
Giappone: asta record al mercato del pesce. Un boss del sushi paga 333,6 milioni di yen, (2,7 milioni di euro)... Continua »
Riserva San Massimo, Pomodorini, Burrata e acciughe di Cetara
Riserva San Massimo, Pomodorini, Burrata e acciughe di Cetara Adoro i pomodorini e la burrata, da quando sono tornato dalla... Continua »