Aspettando i Porcini veri
Aspettando i Porcini veri Non sono un bravo cercatore di funghi, quindi mi devo attrezzare allora ho deciso di crearlo in casa. Porcino nel suo territorio, cupola, gorgonzola dolce, formaggio fresco, panna, stelo Pacchero dolce con ricotta, grappa di teroldego,…
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Panino con Trippette di Stoccafisso, Crema di peperoni e maggiorana
Panino con Trippette di Stoccafisso, Crema di peperoni e maggiorana Ieri ho pubblicato la ricetta…
Tour fra i vini e i prodotti dei Colli Euganei seconda Parte
Tour fra i vini e i prodotti dei Colli Euganei seconda Parte Dopo aver pranzato…
Semisfera di moscato giallo Fior d’arancio e filetti di Habanero Fatalii
Semisfera di moscato giallo Fior d’arancio e filetti di Habanero Fatalii Durante il tour sui…
La spada nella Roccia la battaglia nel fossato Barracuda al forno
La spada nella Roccia la battaglia nel fossato Barracuda al forno Lo scorso fine settimana…
Tour fra i vini e i prodotti dei Colli Euganei Prima Parte
Tour fra i vini e i prodotti dei Colli Euganei Prima Parte Il consorzio di tutela dei vini dei colli euganei ha organizzato un tour con alcuni blogger e alcuni giornalisti, per far conoscere il territorio dove si matura l’uva…
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Torre dell’Orologio di barracuda e chicchi di moscato giallo Fior d’arancio
Torre dell’Orologio di barracuda e chicchi di moscato giallo Fior d’arancio Claudia Baldin, una Local,…
Barracuda europeo, Sphyraena sphyraena o Luccio di mare
Barracuda europeo, Sphyraena sphyraena o Luccio di mare Estremamente simile al barracuda boccagialla, da cui…
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Torre di Palamita marinata, disco di pane, Mela Pink Lady, Cipolla Caramellata e pomodoro
Millefoglie di Palamita marinata, disco di pane, Mela Pink Lady, Cipolla Caramellata e pomodoro …
Cantuccino pomodori gialli, cipolle e peperoncino di 7 anni maturo
Cantuccino pomodori gialli, cipolle e peperoncino di 7 anni maturo Un piatto classico dei paesi…
