Il Soave è l’unico vino veneto tra i TOP 100 di Wine Spectator
Il Soave è l’unico vino veneto tra i TOP 100 di Wine Spectator Il prestigioso risultato accende i riflettori sull’intera denominazione e testimonia l’importanza del “fattore vulcano” quale elemento distintivo e caratterizzante per la zona di produzione del Soave. Soave,…
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Fettine di sgombro marinato e mele annurca
Fettine di sgombro marinato e mele annurca In questo periodo ci sono sgombri discreti e…
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Tacchi a spillo
Tacchi a spillo Per la giornata contro la violenza sulle donne ho pensato ad una…
La FIFA Censura, la Germania denuncia
La FIFA Censura, la Germania denuncia La censura non è mai una bella cosa ma…
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Bastoncini di ricotta cotti nella friggitrice ad aria Sono iniziati i mondiali quindi vedremo tutte…
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Chitarra integrale alle lische di cefalo Ieri abbiamo utilizzato i filetti di cefalo per fare le Polpette di cefalo al Dragoncello, ci rimangono le lische, anche se questo pesce costa poco perché buttarle? Li possiamo utilizzare per un ottimo primo…
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Polpette di cefalo al Dragoncello al forno Domenica iniziano i Mondiali per una cena guardando…
Encanto
Encanto La ricetta n. 250 è stata “il Padrino” ma il cartone che ha avuto…
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Salsiccia e Friarielli, ricetta storica
Salsiccia e Friarielli, ricetta storica In questo periodo, ho cucinato spesso i friarielli, l’abbinamento è…