Ieri ho visitato Taste 2023
Ieri ho visitato Taste 2023 Ieri ho visitato Taste 2023, non ci ero masi stato e l’ho trovato semplicemente spettacolare. Sono appassionato, quindi conoscevo molti dei prodotti presentati, ma vi erano tantissime novità, tantissime aziende che producono eccellenze. Quasi tutti…
Chips di croste di Parmigiano alla Paprica
Chips di croste di Parmigiano alla Paprica Il 5 febbraio si celebra la Giornata nazionale…
Tartina con crema di limoni verdelli
Tartina con crema di limoni verdelli Ieri vi ho presentato Pisarei con crema di limoni, dei…
Pisarei con crema di limoni verdelli
Pisarei con crema di limoni verdelli I pisarei sono piccoli gnocchetti di pane raffermo, tipici…
16 TASTE, 4 – 6 FEB 2023
16 TASTE, 4 – 6 FEB 2023 L’Italia è una nazione piena di specialità enogastronomiche…
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Zucchine spinose Sott’olio
Zucchine spinose Sott’olio Il chayote è una specie di pianta appartenente alla famiglia Cucurbitacee, originaria del Messico è conosciuto e usata in Italia, dove è chiamata zucca centenaria, zucca messicana, zucca spinosa, zucchetta messicana, zucchetta spinosa, zucchina spinosa, patata spinosa,…
Larve nel piatto, etichetta sconsiglia uso under 18
Larve nel piatto, etichetta sconsiglia uso under 18 Biscotti, zuppe, pasta, pane, ma anche carne…
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Pane, amore e fantasia
Pane, amore e fantasia Qualche giorno fa ci ha lasciato la grande Gina Lollobrigida ho…
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Padiddata di sasizza Siciliana, padellata di pasta di salsiccia Siciliana
Padiddata di sasizza Siciliana, padellata di pasta di salsiccia Siciliana Pei i 90 anni di…