16 TASTE, 4 – 6 FEB 2023
16 TASTE, 4 – 6 FEB 2023 L’Italia è una nazione piena di specialità enogastronomiche meravigliose, bene se volete scoprirne di nuove venire alla sedicesima edizione di TASTE, dal 4 al 6 febbraio 2023. Se intanto vi volete scaldare ecco…
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Zucchine spinose Sott’olio
Zucchine spinose Sott’olio Il chayote è una specie di pianta appartenente alla famiglia Cucurbitacee, originaria…
Larve nel piatto, etichetta sconsiglia uso under 18
Larve nel piatto, etichetta sconsiglia uso under 18 Biscotti, zuppe, pasta, pane, ma anche carne…
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Pane, amore e fantasia
Pane, amore e fantasia Qualche giorno fa ci ha lasciato la grande Gina Lollobrigida ho…
la minestra come si faceva una volta
la minestra come si faceva una volta Con questo freddo una minestra ci sta proprio…
Padiddata di sasizza Siciliana, padellata di pasta di salsiccia Siciliana
Padiddata di sasizza Siciliana, padellata di pasta di salsiccia Siciliana Pei i 90 anni di mio padre abbiamo preparato 3 piatti tradizionali: Minestra affucata chi cùtini, broccoletti siciliani affogati con cotenna. Jalatina fatta a casa,gelatina di maiale preparata in casa…
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Jalatina fatta a casa, gelatina di maiale preparata in casa
Jalatina fatta a casa, gelatina di maiale preparata in casa Pei i 90 anni di…
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Minestra affucata chi cùtini, broccoletti siciliani affogati con cotenna
Minestra affucata chi cùtini, broccoletti siciliani affogati con cotenna Mercoledì era il compleanno del mio…
Chayote o zucchine spinose
Chayote o zucchine spinose Il chayote (Sicyos edulis Jacq.) è una specie di pianta appartenente…
Maionese alla bottarga di muggine
Maionese alla bottarga di muggine In questo periodo i nostri pescatori pescano spesso muggini molti…