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Le indagini di Lolita Lobosco, Lo scammaro avvelenato
Le indagini di Lolita Lobosco, Lo scammaro avvelenato Secondo episodio della seconda stagione Lo scammaro avvelenato, un altro classico della cucina povera napoletana, quasi del tutto dimenticato, è la frittata di scammaro. Anticamente, nei giorni di quaresima, solo i monaci…
Cibus 2023
Torna Cibus a Parma nel cuore della Food Valley, conosciuta in tutto il mondo per…
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Fiore di Cipolla
Fiore di Cipolla La cipolla un ingrediente economico ma molto saporito e salutare, si utilizza…
CIBUS INNOVATION CORNER
CIBUS INNOVATION CORNER, UNA VETRINA ESCLUSIVA PER LE NOVITÀ DI PRODOTTO A CIBUS CONNECTING ITALY…
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Montalbano pasta con le sarde
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Montalbano Coniglio alla Siciliana Nei giorni scorsi ho letto un’intervista con Maria Pia Ammirati, direttrice di Rai Fiction in cui dichiarava che probabilmente saranno prodotto altre due puntate, del commissario Montalbano, la prima tratta da Riccardino, uscito postumo nel 2020,…
Mormora o rigato Lithognathus mormyrus
Mormora o rigato Lithognathus mormyrus Ieri vi ho presentato la Mormora fritta fuori dal fuoco…
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Mormora fritta fuori dal fuoco su crema di cicerchia Ieri al mercato ho visto delle…
Biancaneve la torta di mele
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Hamburger Toscano Salsiccia e germogli di cavolo nero In questo periodo le piante di cavolo…