Bucce di fichi d’india al forno
Bucce di fichi d’india al forno Sono passati 50 anni da quando frequentavo le medie, a Capo d’Orlando…
Categoria: Finger food
Chips di polenta incatenata
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Strisce di Polenta al forno
Strisce di Polenta al forno Inizia il periodo in cui un po’ di polenta non dispiace, se vi…
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Palamita sotto sale, zucchero e aji Amarillo, su pomodoro e cipolla di tropea In questo periodo le Palamite…
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Sgombri allo Spritz e Spritz All’inizio l’idea era di fare solo questo piatto, filetti di Sgombro, marinati sottovuoto…
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Chips di Bresaola
Chips di Bresaola Durante una fiera in uno stand mi hanno fatto assaggiare della bresaola, era buona, ma…
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Tartine di Melenzane Insabbiate, Pomodoro e pesto di Salicornia e basilico Greco Estate periodo di melenzane, pomodori basilico…
Pork Corn
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