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Percoche igp di Leonforte La pesca tardiva di Leonforte IGP, denominata anche “settembrina”, è un frutto coltivato a…
Sapete da dove arriva il pesce che consumate? Con il Regolamento (CE) n. 2597/95 del 23 ottobre 1995,…
Pico de gallo La pico de gallo (dallo spagnolo becco del gallo), o salsa tricolore, è un contorno…
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Il rossetto, Aphia minuta Il rossetto, Aphia minuta, è un piccolo pesce osseo caratterizzato da una taglia massima di 6…
Pesce ombra o pesce pilota, Naucrates ductor asciugato al Sole Pesce ombra o pesce pilota, Naucrates ductor asciugato…
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C’era una volta… IL DESINARE  C’era una volta… IL DESINARE, qualche giorno fa ho assistito ad un…
Murena, Muraena helena Linnaeus La murena, Muraena helena Linnaeus, è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Muraenidae,…
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