Frutta e Verdura Archives - Peperoncini & Dintorni

Montalbano Caponatina

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Montalbano Caponatina

Montalbano Caponatina “Appena aperto il frigorifero, la vide. La caponatina! Sciavuròsa, colorita, abbondante, riempiva un piatto funnùto, una…

Fiore di Cipolla

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Fiore di Cipolla

Fiore di Cipolla La cipolla un ingrediente economico ma molto saporito e salutare, si utilizza in tantissime ricette…

Zucchine spinose Sott’olio

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Zucchine spinose Sott’olio

Zucchine spinose Sott’olio Il chayote è una specie di pianta appartenente alla famiglia Cucurbitacee, originaria del Messico è…

Chayote o zucchine spinose

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Chayote o zucchine spinose

Chayote o zucchine spinose Il chayote (Sicyos edulis Jacq.) è una specie di pianta appartenente alla famiglia Cucurbitacee,…

L’insalata di agrumi perfetta

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L’insalata di agrumi perfetta

L’insalata di agrumi perfetta In questo periodo gli agrumi sono nel momento di massimo splendore quindi l’insalata sarà…

Peperoncini di 7 anni ripieni di acciughe pomodori secchi

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Peperoncini di 7 anni ripieni di acciughe pomodori secchi

Peperoncini di 7 anni ripieni di acciughe pomodori secchi I Peperoncini di 7 anni, così chiamati perché molto…

Cucuzza aghiacciata

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Cucuzza aghiacciata

Cucuzza aghiacciata, zucchina ghiacciata Quando arriva l’estate mi viene in mente una storia che mi raccontava mio padre,…

Pico de gallo

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Pico de gallo

Pico de gallo La pico de gallo (dallo spagnolo becco del gallo), o salsa tricolore, è un contorno…

Pasta alla Crema di bucce di baccelli e polvere di finocchietto Selvatico

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Pasta alla Crema di bucce di baccelli e polvere di finocchietto Selvatico

Pasta alla Crema di bucce di baccelli e polvere di finocchietto Selvatico Pasta alla Crema di bucce di…

Polvere di finocchietto Selvatico

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Polvere di finocchietto Selvatico

Polvere di finocchietto Selvatico Polvere di finocchietto Selvatico, Il finocchietto selvatico è una pianta meravigliosa di cui si…

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