Insalata riso a forma di tartaruga
Oggi vi presento la mia insalata riso “speciale”, a forma di tartaruga : l’idea mi è nata mentre pensavo ad un modo particolare ed insolito di fare l’insalata di riso e così pensato alle tartarughe, che mi piacciono molto : il loro carapace mi ha ricordato una cupola ed ecco…
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Pasta al tonno e pomodori secchi cremosa
Oggi vi preparo una ricetta facile e veloce da preparare, che potete gustare calda o fredda : pasta al tonno e pomodori secchi cremosa . Perchè cremosa ? Perchè ho aggiunto i fiocchi latte che rendono il piatto molto cremoso !! Ingredienti per la pasta al tonno e pomodori…
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Scrigno di Tortellini
Ingredienti per 4 persone : Per la Pasta Brisèe : la ricetta la trovate qui ; ho utilizzato Farina Dolci e Sfoglie MOLINI ROSIGNOLI Per il ripieno : 375 g di Tortellini Parmigiano Reggiano e Prosciutto crudo ALIBERT 200 g di Scamorza Affumicata di Bufala tagliata a dadini 250 g di…
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Calamarata alla Polpa di Granchio e ‘Nduja
Ingredienti per 4 persone : 320 g di Calamari VERRIGNI 100 g di Polpa di Granchio LA RIUNIONE 260 g di Pomodori Pelati MUTTI 2 cucchiai di ‘Nduja CASTEL FAGIANO 1 spicchio d’Aglio 1/4 di Cipolla tritata un ciuffo di Prezzemolo q.b. di Pepe Rosa SONNENTOR in vendita su VALEO…
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