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Polpette di Merluzzo e Patate al Forno senza Glutine e Uova

Polpette di Merluzzo e Patate al Forno senza Glutine e Uova

Polpette di Merluzzo e Patate al Forno senza Glutine e Uova Sfiziose e molto semplici da realizzare, queste polpette di merluzzo e patate al forno sono un aperitivo / antipasto ottimo per tutti, anche per chi ha allergie o intolleranze al glutine o alle uova, in quanto sono delle polpette… Continua a leggere
Lasagne di Pesce – Ricetta per il Menù delle Feste

Lasagne di Pesce – Ricetta per il Menù delle Feste

Lasagne di Pesce Le lasagne di pesce sono un piatto molto delicato e di gusto, ideale per il vostro menù della Vigilia di Natale e delle feste. La mia ricetta prevede i gamberetti e il persico, ma potete utilizzare anche altri tipi di pesce come cernia, branzino, vongole e cozze.… Continua a leggere
Salmone ricette: al pepe verde light

Salmone ricette: al pepe verde light

Salmone ricette: al pepe verde light Oggi prepariamo un bel filetto di salmone al pepe verde : per chi cerca con il salmone ricette light e veloci da realizzare, questa ricetta fa al vostro caso : il salmone è preparato in agrodolce e condito con pepe verde e aromi vari… Continua a leggere
Calamarata alla Polpa di Granchio e ‘Nduja

Calamarata alla Polpa di Granchio e ‘Nduja

Ingredienti per 4 persone : 320 g di Calamari  VERRIGNI 100 g di Polpa di Granchio  LA RIUNIONE 260 g di Pomodori Pelati  MUTTI 2 cucchiai di ‘Nduja  CASTEL FAGIANO 1 spicchio d’Aglio 1/4 di Cipolla tritata un ciuffo di Prezzemolo q.b. di Pepe Rosa SONNENTOR  in vendita su VALEO… Continua a leggere
Seppie al nero

Seppie al nero

Ingredienti per 4 persone :                                Tempo di preparazione : 10 minuti2 seppie già pulite e tagliate a striscioline60 g di burrouno spicchio di agliomezzo bicchiere di vino bianco2 cucchiaini di Brotec Fish SDL  TEC-AL2 cucchiaini di  Nero di seppia granulare  TEC-ALprezzemoloq.b. Pepe dei Piaceri  TEC-ALq.b. sale Preparazione :Soffriggete l’aglio con… Continua a leggere
Seppie gratinate

Seppie gratinate

Ingredienti :10 seppie già pulite e aperte a metà300 g di pane grattugiato grossolanamente1 bustina di insaporitore per pesci   ARIOSTO2 spicchi di aglio2 ciuffi di prezzemolo50 g di burro già sciolto    IN.AL.PI.una manciata di formaggio grattugiato  Il grattugiato di   IN.AL.PI.un filo di vino biancopepe nero q.b.una noce di burro  IN.AL.PI.   per… Continua a leggere
Calamari ripieni

Calamari ripieni

Ingredienti per riempire 10 calamari : 10 calamari già puliti 400 g di pane grattugiato grossolanamente I tentacoli dei calamari tagliati a tocchetti 50 g di formaggio grattugiatomezza cipolla tagliata a cubetti2 ciuffi di prezzemolopepe nero q.b.olio d’oliva q.b. Preparazione : In una ciotola aggiungete : pane grattugiato,tentacoli,formaggio grattugiato,cipolla,prezzemolo sminuzzato,pepe nero,olio d’oliva… Continua a leggere