calamari Archives - Una Pasticciona in Cucina

13 Marzo 2017

Pasta con Calamari e Broccoli

Pasta con Calamari e Broccoli Una ricetta semplice e gustosa: la pasta con calamari e broccoli si prepara in poco tempo ed è un piatto davvero buono e dal gusto molto delicato. I calamari ed i broccoli stanno molto bene insieme, poichè entrambi i sapori si esaltano a vicenda. Un… Continua a leggere

Calamarata alla Polpa di Granchio e ‘Nduja

13 Aprile 201212 Dicembre 2018

calamarata , calamari , Castel Fagiano , castel fagiano , contest , creativitavola , Creativitavola , gemma di mare , Gemma di mare , gioia della casa , Gioia della Casa , granchio , guzzini , Guzzini , La Riunione , la riunione , Mutti , mutti , olio evo , Pensofal , pensofal , pepe rosa , pesce , primi piatti , primi piatti

Calamarata alla Polpa di Granchio e ‘Nduja

Ingredienti per 4 persone : 320 g di Calamari VERRIGNI 100 g di Polpa di Granchio LA RIUNIONE 260 g di Pomodori Pelati MUTTI 2 cucchiai di ‘Nduja CASTEL FAGIANO 1 spicchio d’Aglio 1/4 di Cipolla tritata un ciuffo di Prezzemolo q.b. di Pepe Rosa SONNENTOR in vendita su VALEO… Continua a leggere

4 Gennaio 2012

calamari , calamari , Cascina San Cassiano , cozze , Creativitavola , crema di peperoni , Flavourland , La Fabbrica della Ceramica , La Riunione , Mutti , nero di seppia , primi piatti , primi piatti

Fettucce Saporite al Nero di Seppia

Ingredienti :400 g di Fettucce Lenta Lavorazione RUMMO8 g di Nero di Seppia LA RIUNIONE1 cucchiaio di Triplo Concentrato di Pomodoro MUTTI2 Calamari puliti ed affettati100 g di Cozze sgusciate100 g di Vongole sgusciate100 g di Asparagi tagliati a rondelle2 cucchiai di Crema di Peperoni con formaggio pecorino CASCINA SAN CASSIANO3 cucchiai di Olio Extravergine… Continua a leggere

21 Dicembre 201123 Settembre 2017

calamari , calamari , champignon , funghi , funghi , Guzzini , Manzoni , polenta , secondi piatti

Calamari e funghi su letto di polenta

Ingredienti : Per la polenta : la ricetta la trovate qui 400 g di calamari puliti e tagliati 25 g di funghi secchi messi a bagno in acqua MANZONI 300 g di champignon già puliti ed affettati q.b. di aglio q.b. di cipolla prezzemolo pepe nero in polvere TEC-AL q.b. di… Continua a leggere

23 Febbraio 2011

calamari , calamari , pesce , pesce , secondi piatti

Calamari ripieni

Ingredienti per riempire 10 calamari : 10 calamari già puliti 400 g di pane grattugiato grossolanamente I tentacoli dei calamari tagliati a tocchetti 50 g di formaggio grattugiatomezza cipolla tagliata a cubetti2 ciuffi di prezzemolopepe nero q.b.olio d’oliva q.b. Preparazione : In una ciotola aggiungete : pane grattugiato,tentacoli,formaggio grattugiato,cipolla,prezzemolo sminuzzato,pepe nero,olio d’oliva… Continua a leggere