Categoria: Microplane

Torta al Limone e Cocco
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Torta al Limone e Cocco

Torta al Limone e Cocco Oggi vi lascio la ricetta di un dolce semplice, veloce e dal gusto molto delicato, la torta al limone e cocco, ideale per la vostra colazione !!! Ingredienti : 200 g di farina di grano tenero tipo 00 170 g di zucchero semolato 120 ml… Continua a leggere
Torta Madeira Ricetta
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Torta Madeira Ricetta

Torta Madeira Oggi vi lascio la ricetta della Torta Madeira o Madeira Cake . Questa torta è adatta per essere utilizzata come base per torte decorate in pasta di zucchero, o mangiata così com’ è, con una bella spolverizzata di zucchero a velo !!! Ingredienti per uno stampo da 20… Continua a leggere
Pastiera Napoletana Ricetta
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Pastiera Napoletana Ricetta

Pastiera Napoletana Oggi vi lascio la ricetta della mia pastiera napoletana, il classico e tradizionale dolce che proprio non può mancare sulle nostre tavole  in occasione della Pasqua !! Ingredienti : Per la pasta frolla : 350 g di farina di grano tenero 150 g di burro 150 g di… Continua a leggere
Pinza Triestina Ricetta
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Pinza Triestina Ricetta

Pinza Triestina La Pinza Triestina è un delizioso dolce tradizionale preparato in occasione delle festività pasquali; l’ aspetto ed il gusto ricordano molto quello di un pan brioche e, caratteristica peculiare di questo dolce, è che può gustarsi al naturale, ideale per la prima colazione, oppure accompagnato con salumi vari… Continua a leggere
Biscotti Ripieni Alla Marmellata Ricetta
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Biscotti Ripieni Alla Marmellata Ricetta

Biscotti Ripieni alla Marmellata Ingredienti per 4 – 6 persone : 300 g di farina di grano tenero 150 g di zucchero di canna Brasil  BRONSUGAR  distribuito da  D&C 170 g di burro (se volete provare a farlo in casa come ho fatto io vi lascio il link  qui) 2… Continua a leggere
Picanha con rucola, grana e balsamico
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Picanha con rucola, grana e balsamico

picanha con rucola, grana e balsamico La picanha è un taglio di carne bovina, corrispondente al codone e cioè la copertina dello scamone; tipica della cucina brasiliana, la picanha è la carne più utilizzata per la preparazione della famosa grigliata brasiliana, il churrasco  . E’ una carne che non ha… Continua a leggere
Pasta al tonno e pomodori secchi cremosa
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Pasta al tonno e pomodori secchi cremosa

Oggi vi preparo una ricetta facile e veloce da preparare, che potete gustare calda o fredda : pasta al tonno e pomodori secchi cremosa . Perchè cremosa ? Perchè ho aggiunto i fiocchi latte che rendono il piatto molto cremoso !!   Ingredienti per la pasta al tonno e pomodori… Continua a leggere
Cuzzupa Pasquale
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Cuzzupa Pasquale

La Cuzzupa è un dolce Pasquale Calabrese, simboleggia la fine del digiuno di Quaresima; ha tante forme e si può cospargere con glassa di zucchero a velo  o granelli di cioccolata. Ogni famiglia ha la propria ricetta. Ingredienti: 800 g di Farina di grano tenero 2 bustine di Lievito per… Continua a leggere
Mini Sfere e Croissants Salati da Aperitivo
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Mini Sfere e Croissants Salati da Aperitivo

Mini Sfere e Croissants Salati da Aperitivo Ingredienti : Per la pasta sfoglia : la ricetta la trovate qui   Per il  1° ripieno :  Terra e Mare 6  Bastoncini  di Mare  CORAYA  tagliati a fette 100 g di  Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Semisecco   CALEMONE 3-4  Noci Lara … Continua a leggere
Involtini di Mare Cremosi
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Involtini di Mare Cremosi

Ingredienti : per 6 involtini6 fette di Affettato di Mare  CORAYA100 g di Formaggio Fresco Il Primosale di   FATTORIE OSELLA50 g di Pistacchi tritati   EUROCOMPANY la scorza grattugiata di mezzo limone q.b. di Salatura Mediterranea  Delicato  SALATURA MEDITERRANEAq.b. di Pepe Nero  DROGHE PALMA20 g di Pecorino in vendita su  AGRIBONTA’… Continua a leggere
Mezzi Paccheri al Tonno e Verdure con Bottarga
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Mezzi Paccheri al Tonno e Verdure con Bottarga

Ingredienti per 4 persone : 400 g di Mezzi Paccheri Rigati 20 g di Bottarga di Tonno q.b. di Olio di Nocciola 2 scatolette di Tonno sott’olio 4 Carciofi puliti e affettati 2 Carote 1 cucchiaino di Aglio in Granuli q.b. di pepe nero in polvere  q.b. di sale q.b. di formaggio grattugiato… Continua a leggere

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