Se siete alla ricerca di un pasto veloce, leggero e gustosissimo, la feta in friggitrice ad aria con pomodorini e olive è la ricetta perfetta che vi conquisterà al primo assaggio. Facile da preparare, pronta in soli 20 minuti (10 di preparazione e 10 di cottura), questa ricetta con feta racchiude tutti i profumi e i sapori della cucina mediterranea. La feta cotta in friggitrice ad aria diventa cremosa e saporita, assorbendo il gusto dei pomodorini succosi e delle olive sapide, per un risultato irresistibile. Inoltre, è una ricetta estremamente pratica: per prepararla sporcherete solo un tagliere e una piccola teglia, con il minimo sforzo e pochissime stoviglie da lavare. Tra tutte le ricette con feta, quelle che prevedono la cottura – come la feta al forno, la feta alla piastra o la feta al cartoccio – sono le mie preferite, perché durante la cottura il formaggio si ammorbidisce senza sciogliersi del tutto, amalgamandosi perfettamente con gli altri ingredienti. Portate il Mediterraneo in tavola con questa feta alla mediterranea in friggitrice ad aria: un piatto vegetariano facile, profumato e irresistibilmente gustoso.
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Ingredienti per una porzione di feta alla mediterranea in friggitrice ad aria
- Energia 618,97 (Kcal)
- Carboidrati 25,22 (g) di cui Zuccheri 4,19 (g)
- Proteine 25,78 (g)
- Grassi 47,04 (g) di cui saturi 24,11 (g)di cui insaturi 9,78 (g)
- Fibre 3,33 (g)
- Sodio 2.443,02 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 221 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come preparare la feta in friggitrice ad aria con pomodorini e olive
Per preparare la feta alla mediterranea in friggitrice ad aria iniziate lavando i pomodorini. Asciugateli e tagliateli a metà (1). Sbucciate la cipolla e tagliatene due fette non troppo sottili (2); separate gli anelli così ottenuti per distribuirli meglio. Mettete in una teglia di circa 20×20 cm i pomodorini e le fette di cipolla. Condite il tutto con un pizzico di sale (pochissimo, la feta è già saporita), un po’ di origano, un pizzico di menta e un filo di olio (3).
Mescolate il tutto con un cucchiaio, quindi disponete pomodorini e cipolla ai lati della teglia, per far posto al centro alla feta (4). Posizionate la feta al centro della teglia e conditela con un pizzico di origano e un filo appena di olio. Distribuite qua e là anche le olive e il basilico spezzettato (5). Mettete la teglia nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete il tutto per 10 minuti a 180°. Non è necessario preriscaldare la friggitrice. Quando la feta e i pomodorini saranno leggermente dorati sfornateli (6)
Servite la feta con pomodorini e olive subito, accompagnata da una fetta di pane tostato.
Conservazione
La feta in friggitrice ad aria va consumata appena fatta, ma se dovesse avanzare potete conservarla in frigorifero per un paio di giorni. Può diventare anche un condimento gustoso per le bruschette o per la pasta
Consigli e varianti
La feta alla mediterranea in friggitrice ad aria è una ricetta pratica e perfetta per un pasto singolo (infatti, vi ho indicato le dosi per una persona). Se però volete prepararla per più commensali, vi basterà usare una teglia più grande e aumentare proporzionalmente le quantità di tutti gli ingredienti.
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