5 antipasti perfetti per le tue serate estive, ideali da condividere. 5 idee da fare senza sforzi particolari, alcune senza cottura per rendere più leggero il tuo lavoro in cucina. Si sa, in compagnia il tempo vola e in estate molti di noi non hanno voglia di trascorrere molto tempo ai fornelli. Se vi piace organizzarvi in anticipo, questa piccola raccolta potrà davvero esservi di aiuto. E se le ricette non vi bastano cercate alla voce “ANTIPASTI” altre idee facili e sfiziose. Non c’è nulla di meglio poi che cominciare un pasto con freschezza e praticità, cercando tra ricette perfette anche da gustare in piedi, magari accompagnandole con una buona bevanda fresca. Ho selezionato per voi queste 5 ricette pensando un po’ ai gusti dei vostri ospiti, con sapori freschi, leggeri che profumano d’estate. Nulla poi vi vieterà di portare in tavola anche ciotole di pasta o semplici capresi o ancora, taglieri di affettati e formaggi. E se avete ospiti vegani, potete farcire il rotolo di melanzane con affettati e formaggi veg per quella piccola coccola da regalare a tutti. Vi ho convinto? Se vi piacciono le mie ricette vi invito a lasciare un breve commento anche con le critiche adatte, così da migliorare assieme ogni esperienza.
Una cheesecake che metterà tutti d’accordo
Ogni ricetta ha la sua caratteristica, per esempio, questa cheesecake con fichi freschi e bresaola è una vera esplosione di gusto tutta da provare. Senza cottura e senza gelatina è una ricetta perfetta da preparare in anticipo.
Cheesecake salata ai fichi freschi senza cottura e senza gelatina
Cheesecake salata ai fichi freschi senza cottura, a parte quella del burro per circa 30 secondi, e senza gelatina, una ricetta facilissima e golosa perfetta per completare la tua tavola di fine estate. Ideale da fare con fichi non troppo maturi, questa cheesecake si realizza con pochissimi passaggi ed è ideale anche come antipasto. Per […]
Ricetta senza cottura, seconda idea
Se con il caldo non vi piace mettervi ai fornelli e siete alla ricerca di idee semplici e sfiziose, eccovi dei tartufini colorati perfetti per stupire i vostri ospiti. Ideali come finger food e perfetti da servire in pratici pirottini colorati.
Tartufi salati ricetta facile senza cottura
Tartufi salati ricetta facile senza cottura, un’idea per un antipasto facile e sfizioso a base di formaggio fresco, ottimi per un aperitivo in ogni occasione. Con la loro freschezza vi conquisteranno soprattutto nelle calde sere d’estate e sono perfetti anche per decorare la tavola di Ferragosto o di ogni altra festa anche informale. Gli ingredienti […]
Se ti piacciono le verdure di stagione
Ecco due proposte che, con i dovuti accorgimenti possono diventare due idee veg. Infatti sia il rotolo di melanzane che la tarte tatin di zucchine si possono personalizzare per il piacere dei vostri ospiti.
Mini tarte tatin alle zucchine e pomodori
Mini tarte tatin alle zucchine e pomodori , una ricetta semplice e golosa, per un antipasto sfizioso, realizzata semplicemente con pasta sfoglia. Questa idea richiede pochissimi passaggi ed è consigliata anche per arricchire la tavola di Pasqua, soprattutto se cercate idee vegetariane diverse dal solito. Come ingrediente principale ho utilizzato la zucchina tonda, tipica di […]
Rotolo di melanzane farcito
Rotolo di melanzane farcito, una ricetta facile e sfiziosa perfetta da portare in tavola anche come antipasto, con cottura in forno delle melanzane. Il trucco per ottenere un rotolo perfetto? Tagliare le melanzane molto sottilmente e, soprattutto non avere fretta nel preparare questa ricetta, ideale da portare in tavola anche nel periodo estivo e ottima […]
E la terza proposta senza cottura è in arrivo
Questa idea è davvero facile e la potete fare con tantissimi ingredienti diversi. Potete anche divertirvi a creare degli spiedi su cui mettere diverse proposte che partono dalla mia idea.
Rotolo di mozzarella con carpaccio e valeriana senza cottura
Rotolo di mozzarella con carpaccio e valeriana senza cottura una ricetta facile e senza impegno ideale come antipasto. Con il caldo adoro sperimentare queste ricette perfette anche come finger food o come idea aperitivo da abbinare ad altre idee semplici e sfiziose. Essendo senza cottura richiedono davvero il minimo sforzo e sono perfette da preparare […]
Tutti i piatti si preparano tranquillamente in anticipo e si conservano in frigorifero. Unica accortezza che vi consiglio di seguire è quella di coprirli durante la fase di riposo per non far seccare gli ingredienti.
