Dolci estivi: 40 ricette facili e veloci

Dolci estivi, ricette deliziose e fresche, i miei migliori dolci estivi facili e veloci racchiusi in una raccolta da non perdere! Non sapete quale dolce estivo preparare? Eccomi qui a darvi qualche proposta! Non vi preoccupate, sono tutti dolci estivi facili da fare, che potrete realizzare piuttosto agevolmente!

In questo speciale, ho pensato di inserire alcune dei miei dolci freschi preferiti: le mie cheesecake più famose, alcuni semifreddi, le torte fredde e altri dolci estivi senza cottura, ma anche dei dolci con la frutta che si gustano sempre con piacere in estate, anche se dovrete accendere il forno per preparare la base. D’altra parte, una torta estiva può spaziare in lungo in largo, a seconda dei gusti!

Tra i dolci estivi veloci, troverete anche alcuni gelati facilissimi, granite, dolcetti estivi, torte gelato, dessert estivi e tante altre torte a base di frutta, comunque torte fresche da gustare anche con il caldo. Ovviamente, prima di passare al dolce, non perdetevi anche:

ANTIPASTI ESTIVI
PRIMI PIATTI ESTIVI
SECONDI PIATTI ESTIVI
PIATTI FREDDI

e alcune idee per il PRANZO DI FERRAGOSTO.

Siete pronti? Ecco le ricette dei dolci estivi che ho selezionato per voi! Quale torta estiva preparerete? I dolci per l’estate vi daranno la carica giusta per affrontare questi mesi!

Dolci estivi ricette dolci estivi veloci - dolci estivi facili

Dolci estivi: ricette facili e veloci per l’estatePer accedere alla singola ricetta, clicca sul titolo o sulla foto.

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Dolci estivi: tutte le ricette

cheesecake al riso soffiato mascarpone e nutella cheesecake con riso soffiato e nutella cheesecake con base di riso soffiato e nutella cheesecake senza burro cheesecake senza base di boscotti cheesecake con mascarpone e philadelphia cheesecake con philadelphia e mascarpone cheesecake con mascarpone e nutella cheesecake con nutella e mascarpone torta fredda con riso soffiato e nutella torta fredda con riso soffiato e mascarpone semifreddo al riso soffiato e nutella semifreddo mascarpone e nutella semifreddo nutella e mascarpone torta fredda mascarpone e nutella torta fredda con mascarpone e nutella torta al mascarpone e nutella torta fredda alla nutella e mascarpone torta fredda con nutella e mascarpone cheesecake alla nutella cheesecake con mascarpone e philadelphia cheesecake al mascarpone e philadelphia cheesecake al mascarpone e nutella cheesecake con mascarpone e nutella torta con philadelphia mascarpone e nutella cheesecake al mascarpone e nutella cheesecake con philadelphia cheesecake senza colla di pesce cheesecake senza cottura ricetta senza forno ricetta senza cottura cheesecake scenografica semifreddo al mascarpone e nutella torta fredda cischeik ciscake ciisceic cisceic ricetta estiva ricetta fredda cheesecake al mascarpone e nutella blog giallozafferano cheesecake al mascarpone e nutella giallo zafferano base con riso soffiato e nutella cheesecake veloce cheesecake velocissima biscotti digestive philadelphia ricotta vaccina mascarpone e nutella panna montata ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice ricette cheesecake con mascarpone ricette torte fredde con mascarpone ricette cheesecake senza colla di pesce ricette cheesecake con mascarpone e nutella ricette cheesecake con philadelphia immagini cheesecake con nutella torta fredda torta estiva torta senza cottura torta senza forno ricetta senza forno ricette senza forno Dulcisss in forno by Leyla cheesecake Leyla torte fredde Leyla

Cheesecake con riso soffiato

Cheesecake con riso soffiato mascarpone e nutella: vi avevo anticipato che mi stanno venendo fuori mille idee per le Cheesecake e ora ho provato a farla con il riso soffiato. […]

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Cheesecake al cioccolato ricetta

Cheesecake al cioccolato

Cheesecake al cioccolato, ricetta di una torta fredda al cioccolato davvero golosa e deliziosa, una cheesecake veloce da fare in poco tempo composta da philadelphia, cioccolato fondente e panna! Perfetta per tutti gli amanti delle torte al cioccolato! […]

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Semifreddo al mascarpone e nutella ricetta Semifreddo al mascarpone

Semifreddo al mascarpone con nutella e biscotti

Semifreddo al mascarpone e nutella, ricetta di dolce paradisiaco, un vero peccato di gola: tre golosi strati di crema al mascarpone e nutella intervallati da biscotti. Facile e veloce da preparare, sentirete che bontà ! […]

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Cheesecake fredda alle fragole - cheesecake alla fragola

Cheesecake alle fragole

Cheesecake fredda alle fragole, la ricetta della Cheesecake philadelphia e fragole, una ricetta senza cottura, fresca e golosa, la versione più famosa tra le cheesecake senza cottura, a pari della New York Cheesecake. […]

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Cheesecake philadelphia e mascarpone con pois di cioccolato - Cheesecake fredda al philadelphia e mascarpone - Cheesecake senza colla di pesce

Cheesecake philadelphia e mascarpone con cioccolato a pois

La Cheesecake philadelphia e mascarpone è una cheesecake fredda con philadelphia e mascarpone senza cottura e senza colla di pesce, davvero speciale: all’interno della crema mascarpone e philadelphia ho creato, in modo semplice, degli inserti di cioccolato golosissimi! Perfetta in estate! […]

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Pavesini mascarpone e nutella - dolci con i pavesini

Pavesini mascarpone e nutella al caffè

Pavesini mascarpone e nutella, una ricetta velocissima, da servire ai vostri ospiti o da inserire in un buffet dolce: in 15 minuti, potrete realizzare 20 dolcetti di pavesini con mascarpone e nutella al profumo di caffè. Credo siano tra i dolci con i pavesini più veloci che esistano! […]

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Cheesecake mascarpone e nutella ricetta

Cheesecake mascarpone e nutella

Cheesecake mascarpone e Nutella, ricetta della torta fredda nutella e mascarpone, un dolce semplice, veloce, goloso alla Nutella e mascarpone, preparata con mascarpone e philadelphia e la tanto amata Nutella, senza cottura e senza colla di pesce! […]

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Crostata di frutta ricetta crostata di frutta fresca

Crostata di frutta

Crostata di frutta, ricetta di un dolce classico alla frutta, ma sempre attuale e irresistibile! Chi può resistere ad una crostata di frutta fresca? Sarà che si mangia sempre volentieri, dalla colazione alla merenda, ma anche come dessert dopo cena. Poi è così d’effetto e scenografica, fa sempre la sua figura […]

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Torta ai tre cioccolati ricetta torta mousse ai tre cioccolati

Torta ai tre cioccolati

Torta ai tre cioccolati, ricetta paradisiaca, fresca e cremosa. Ogni momento è quello giusto per gustarvi la Torta ai 3 cioccolati, composta da 3 strati di crema al cioccolato fondente, bianco e al latte e una soffice base al cacao. […]

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Torta ai lamponi, dolce con lamponi

Torta ai lamponi

Torta ai lamponi, un dolce fantastico, fresco e leggero, con lamponi. E’ una torta strana, un mix tra una torta di lamponi e una cheesecake ai lamponi. Una torta moderna a strati, proprio bella da servire. Se vi piacciono i dolci con lamponi, non potete perdervela! […]

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Cheesecake nel bicchiere, cheesecake veloce philadelphia cheesecake

Cheesecake nel bicchiere

Cheesecake nel bicchiere, un dolce semplice e delicato da servire nel bicchiere. E’ la classica philadelphia cheesecake, in versione monoporzione. Un dessert fresco e goloso e credo che sia anche la cheesecake più veloce che esista! […]

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Torta gelato al caffè torta gelato al cappuccino torta gelato coppa del nonno gelato al caffè furbissimo gelato al caffè veloce gelato con latte condensato gelato senza uova ricetta senza uova gelato al caffè senza gelatiera gelato al caffè fatto in casa torta gelato al caffè homemade torta gelato al caffè giallozafferano torta gelato al caffè giallo zafferano torta gelato al caffè blog giallozafferano gelato homemade ricetta estiva ricetta fredda ricetta facile ricetta semplice ricetta veloce ricetta fresca ricetta senza forno dulcisss in forno by Leyla gelato Leyla torta scenografica torta di compleanno torta gelato facile torta fredda ricetta senza cottura ricetta senza forno ricetta senza uova torta gelato senza uova torta fredda

Torta gelato al caffè veloce

Torta gelato al caffè: una torta davvero deliziosa, morbida al taglio, gustosa e golosa. Mi è piaciuta fin da subito e non solo a me ! Non posso che consigliarvela ! Ecco […]

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Torta fredda alla frutta ricetta - Crostata senza cottura

Torta fredda alla frutta

Torta fredda alla frutta, ricetta di una torta senza cottura alla frutta, un mix tra una torta cheesecake fredda e una crostata senza cottura composta da una base di biscotti digestive e farcita con crema di yogurt greco e tanta frutta fresca ! Una splendida crostata estiva che si prepara in poco tempo: fresca, facile, veloce e golosissima ! […]

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Torta Oreo fredda ricetta senza cottura e senza forno o Cheesecake Oreo ricetta – Dolci con Oreo – Torte con Oreo – Torta senza forno – Cheesecake senza colla di pesce torta fredda mascarpone e oreo torta fredda oreo e mascarpone torta fredda oreo con mascarpone torta al mascarpone cheesecake con mascarpone e philadelphia cheesecake al mascarpone e philadelphia cheesecake al mascarpone e oreo cheesecake con mascarpone e oreo cheesecake con philadelphia cheesecake senza colla di pesce cheesecake senza cottura ricetta senza forno ricetta senza cottura cheesecake scenografica torta fredda cischeik ciscake ciisceic cisceic ricetta estiva ricetta fredda Torta Oreo fredda ricetta giallozafferano Torta Oreo fredda ricetta giallo zafferano Torta Oreo fredda ricetta blog giallozafferano cheesecake veloce cheesecake velocissima biscotti digestive philadelphia panna montata ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice ricette cheesecake con oreo ricette torte fredde con mascarpone ricette cheesecake senza colla di pesce ricette cheesecake con mascarpone e oreo ricette cheesecake con philadelphia immagini cheesecake con oreo torta fredda torta estiva torta senza cottura torta senza forno ricetta senza forno ricette senza forno Dulcisss in forno by Leyla cheesecake Leyla torte fredde Leyla

Cheesecake Oreo

Cheesecake Oreo, la ricetta della Torta Oreo fredda, dolce paradisiaco senza cottura e senza forno. Vi piacciono i famosi biscotti Oreo e i dolci con gli Oreo ? Allora non perdetevi la Oreo Cheesecake! […]

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Torta Saint Honore gelato facile ricetta Torta gelato Saint Honore Saint Honore facile Dulcisss in forno ricetta passo passo ricetta Saint Honore St. Honorè Saint Hanorè ricetta torta saint Hanorè ricetta passo passo torta gelato di compleanno ricetta dolce torta fantastica torta buonissima torta gelato con bignè Torta Saint Honore bigusto Torta Saint Honore gelato giallozafferano Torta Saint Honore gelato blog giallozafferano Torta Saint Honore gelato blog giallo zafferano Dulcisss in forno

Torta Saint Honore gelato facile

Qualche giorno fa mi è venuta questa idea: preparare la Torta Saint Honore gelato ! Mi scervellavo a cercare una buona idea per una torta fredda o una torta gelato facile e senza gelatiera, ma che fosse anche golosa e bella di aspetto. […]

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Granita al limone siciliana fatta in casa con o senza gelatiera

Granita al limone (ricetta siciliana)

La granita al limone siciliana, fresca, dissetante e cremosa, è una preparazione a base di succo di limone, tipica della Sicilia! Oggi vedremo come fare la granita al limone con la gelatiera o senza gelatiera, in modo semplice e veloce.  […]

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Spiedini di frutta ricetta

Spiedini di frutta

Spiedini di frutta, ricetta semplice e di grande effetto con la frutta fresca: come presentare la frutta in modo carino e scenografico. Perfetti da preparare per un dopo pranzo con gli amici o alla fine di una grigliata, […]

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Frozen yogurt alla frutta light e cremoso senza gelatiera: il gelato allo yogurt fatto in casa con solo 3 ingredienti

Frozen yogurt alla frutta cremoso senza gelatiera

Oggi vi lascio la ricetta dello Frozen Yogurt alla frutta o alla fragola (come ho fatto io): il gelato allo yogurt cremoso e senza zucchero con 3 ingredienti semplici ! Per questo Yogurt gelato fatto in casa ho utilizzato lo yogurt greco e la frutta congelata, insieme a un pochino di miele per dolcificare. […]

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Torta fredda allo yogurt,, ricetta cheesecake allo yogurt

Torta fredda allo yogurt

Torta fredda allo yogurt, ricetta della cheesecake allo yogurt, una torta allo yogurt fredda con base di biscotti e yogurt, deliziosa e delicata. Avete presente la torta allo yogurt Cameo? Ecco, è proprio lei! […]

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Gelato al mango

Gelato al mango

Gelato al mango, ricetta veloce e leggera con mango congelato e yogurt. E’ un gelato furbo, ma senza panna e senza latte condensato. Cremoso, ricco di frutta, decisamente un gelato light per chi è a dieta! […]

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Rotolo panna e fragole

Rotolo con panna e fragole, ricetta semplice e veloce per realizzare il rotolo alla fragola farcito con panna montata, un dolce paradisiaco che piace sempre a tutti! E’ la versione arrotolata della classica Torta panna e fragole, la gioia di grandi e piccini! […]

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Girelle al cocco e cioccolato senza cottura merenda senza cottura dolce senza cottura merenda fredda girelle fredde ricetta senza forno ricetta senza cottura ricetta estiva ricetta fredda Girelle al cocco e cioccolato senza cottura giallozafferano Girelle al cocco e cioccolato senza cottura giallozafferano Girelle al cocco e cioccolato senza cottura blog giallozafferano ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice snack al cocco ricette con il cocco ricette con il cioccolato snack al cioccolato senza cottura ricette con la ricotta rotolo di biscotti Girelle al cocco e cioccolato senza cottura Dulcisss in forno by Leyla cheesecake Leyla torte fredde Leyla

Rotolo dolce senza cottura

Il Rotolo dolce senza cottura al cioccolato è un dolce freddo veloce, facile da preparare con base di biscotti al cioccolato come la base delle cheesecake e farcito con crema al cocco senza uova. […]

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Torta morbida alle fragole e crema pasticcera semplice, soffice e veloce ricetta Dulcisss in forno by Leyla Torta morbida alle fragole e crema pasticcera – Torta crema e fragole – Crostata morbida alle fragole – Dolce con fragole – Torta morbida alla frutta torta morbida alle fragole giallozafferano

Torta alle fragole e crema

Oggi vi propongo la ricetta della Torta morbida alle fragole e crema pasticcera, la famosa crostata morbida alle fragole con una farcitura di crema pasticcera vellutata e delicata, che la rende ancora più speciale ! […]

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Granita siciliana alla mandorla con o senza gelatiera: ricetta della vera granita di mandorle siciliana

Granita alla mandorla

Avete mai provato la Granita siciliana alla mandorla ? E’ la celebre granita di mandorla densa e cremosa, da mangiare alla mattina (o a merenda) con la brioscia cu’ tuppu (la brioche col tuppo) e da gustare ad ogni cucchiaiata! […]

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Gelato alla nutella senza gelatiera e senza uova – Gelato furbo alla nutella

Gelato alla nutella

Gelato alla nutella senza gelatiera e senza uova, il cosiddetto “gelato furbo”, pronto in un attimo, che non ghiaccia in freezer, rimane morbido e subito pronto all’uso ! Ecco una comoda ricetta estiva tutta per voi ! […]

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Cheeesecake yogurt e nutella: torta yogurt e nutella fredda

Cheeesecake yogurt e nutella

Cheesecake yogurt e nutella, la ricetta della torta yogurt e nutella fredda, in versione estiva senza cottura. Partendo dalla buonissima torta fredda allo yogurt, ho creato una versione super golosa con una base di biscotti pan di stelle e farcita con yogurt, nutella e nocciole. […]

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Palline di tiramisu o Tartufi al tiramisu: il dolce tiramisù in un boccone ricetta Dulcisss in forno by Leyla Palline di tiramisu - Tartufi al tiramisu – Tartufi al mascarpone – Dolcetti al tiramisu – Tartufini alla nutella Palline alla nutella tartufini giallozafferano tartufini blog giallozafferano

Palline di tiramisu il dolce tiramisù in un boccone !

Oggi su Dulcisss in forno c’è la ricetta delle Palline di tiramisu o Tartufi al tiramisu: dolcetti al tiramisu pronti in 5 minuti e che racchiudono tutto il gusto del dolce tiramisù in un sol boccone ! E non sto scherzando! Facili, morbidi, veloci, senza cottura, senza uova crude e si sciolgono in bocca! […]

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semifreddo tiramisù tiramisù classico tiramisù freddo tiramisù estivo torta tiramisù tiramisù congelato tiramisù con crema al mascarpone tiramisù con uova pastorizzate come pastorizzare le uova ricetta veloce ricetta estiva ricetta fresca ricetta veloce savoiardi uova pastorizzate cacao caffè mascarpone crema al mascarpone tiramisù con uova pastorizzate ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice tiramisù torta cake ricetta senza forno ricetta senza cottura Dulcisss in forno by Leyla tiramisù Leyla

Semifreddo tiramisù

Dopo il Tiramisù alle fragole con uova pastorizzate, non potevo non preparare anche un super Semifreddo tiramisù ! Lo so.. sono una vera amante del Tiramisù ! Ma chi non lo ama ? Ora che arriva l’estate, il Semifreddo Tiramisù, in versione freschissima ed estiva, è perfetto! […]

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Cheesecake stracciatella con mascarpone e cioccolato Dulcisss in forno by Leyla

Cheesecake stracciatella

Oggi su Dulcisss in forno c’è la Cheesecake stracciatella con mascarpone e gocce di cioccolato ! Una Cheesecake o torta fredda molto semplice da preparare e anche molto golosa ! […]

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Semifreddo panna cioccolato, ricetta estiva meringa italiana meringa all'italiana semifreddo Luca Montersino ricetta dolce ricetta fresca ricetta golosa ricetta veloce pavesini gocce cioccolato ricetta fredda Dulcisss in forno by Leyla

Semifreddo panna cioccolato

Semifreddo panna cioccolato: una verà bontà !! Questo semifreddo è fantastico !! Una ricetta molto semplice, che vi sorprenderà in tutto ! Per questa ricetta ho utilizzato la Meringa all’italiana di Luca Montersino. Grazie proprio a questo ingrediente, il vostro semifreddo non diventerà “ghiacciato”, ma risulterà sempre morbido […]

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Cheesecake ricotta e pere e cioccolato senza cottura e senza forno torta fredda ricotta e pere e cioccolato senza cottura e senza forno torta ricotta e pere e cioccolato senza cottura e senza forno di torta ricotta e pere Sal de Riso dolci alla ricotta cheesecake alla ricotta torta alla ricotta e lamponi cheesecake ai lamponi cheesecake con ricotta cheesecake con ricotta cheesecake senza cottura ricetta senza forno ricetta senza cottura cheesecake scenografica torta fredda cischeik ciscake ciisceic cisceic ricetta estiva ricetta fredda Cheesecake ricotta e pere e cioccolato giallozafferano Cheesecake ricotta e pere e cioccolato giallo zafferano Cheesecake ricotta e pere e cioccolato blog giallozafferano cheesecake veloce cheesecake velocissima biscotti digestive philadelphia ricotta vaccina pere panna montata cioccolato ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice ricette cheesecake con la frutta ricette cheesecake con ricotta ricette immagini cheesecake con frutta torta fredda torta estiva torta senza cottura torta senza forno ricetta senza forno ricette senza forno Dulcisss in forno by Leyla cheesecake Leyla torte fredde Leyla

Cheesecake ricotta e pere

La Cheesecake ricotta e pere e cioccolato è una cheesecake ricotta e pera senza cottura, che si scioglie in bocca, dal sapore delicato che solo ricotta e pere possono dare, una ricetta semplice che si può fare in pochissimo tempo. […]

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Cheesecake al limoncello senza cottura - Torta fredda al limone - Dolce al limoncello profumatissimo

Cheesecake al limoncello

La Cheesecake al limoncello è un dolce al limoncello facile, delicato e profumatissimo che emana freschezza e gusto ad ogni boccone ! Una sorta di cheesecake fredda al limone con l’aggiunta di limoncello che ne esalta ulteriormente il sapore, rendendola davvero speciale ! […]

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Cheesecake veloce a strati con nutella e marmellata senza cottura - Come fare una Cheesecake veloce a strati – Cheesecake con nutella e marmellata – Cheesecake a strati – Torta fredda a strati Cheesecake facilissima – Cheesecake velocissima - Cheesecake senza cottura cheesecake facile alla nutella ricetta cheesecake alla nutella torta fredda alla nutella e marmellata torta fredda alla nutella cheesecake con philadelphia e mascarpone cheesecake con nutella cheesecake senza cottura ricetta senza forno ricetta senza cottura cheesecake scenografica torta fredda cischeik ciscake ciisceic cisceic ricetta estiva ricetta fredda Cheesecake veloce a strati con nutella e marmellata senza cottura giallozafferano Cheesecake veloce a strati con nutella e marmellata senza cottura giallo zafferano Cheesecake veloce a strati con nutella e marmellata senza cottura blog giallozafferano cheesecake veloce mascarpone nutella marmellata panna ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice ricette cheesecake con ricotta ricette torte fredde torta senza forno Cheesecake facile e veloce senza cottura Dulcisss in forno by Leyla cheesecake Leyla torte fredde Leyla

Cheesecake veloce a strati con nutella e marmellata

Oggi vi presento la ricetta della Cheesecake veloce a strati con nutella e marmellata. Se cercate una ricetta facile e veloce per una cheesecake a strati, l’avete trovata ed eccola qui ! Base di biscotto al cioccolato e altre 3 golosi strati: strato alla nutella, strato ai mirtilli e strato alle fragole. […]

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Torta Pavlova ricetta originale e classica torta meringata facile alla frutta

Torta Pavlova

La Torta Pavlova è un dolce australiano, una torta meringata facile da preparare e di sicuro effetto. E’ composta da una base di meringa leggera e croccante, con un cuore di meringa morbida, farcita con panna montata e frutta. […]

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