Mi piace dire la ciaccia toscana con lievito madre….. sapete a volte un pò di spirito di…
I crostini neri toscani sono uno degli antipasti più classici che potrete gustare in Toscana. Sono a…
La pasta e fagioli con le cozze è un primo piatto della tradizione napoletana ricco e…
I Ciambellini di Pasqua sono un dolce tipico pasquale toscano, più precisamente della zona dove abito, la…
Le orecchiette alle cime di rapa sono uno dei piatti italiani conosciuti in tutto il mondo, più…
Le ricette del carnevale sono tantissime e ogni posto ha le sue. I crogetti di carnevale sono…
Gli anolini sono un’altra delle paste che con mia zia abbiamo preparato prima delle feste scorse. …
Il vin brulè o mulled wine è una bevanda tipica dei paesi di montagna. Letteralmente significa…
I cantucci sono dei dolcetti o biscottini tipici toscani e più precisamente di Prato. Le ricette sono…
La domenica non è domenica senza un dolce!! Già diciamo la verità il dolce ci sta…
La polenta con bagna d’infern è un piatto tipico del Piemonte. Una ricetta davvero gustosa e saporita.…
Le uova al palet con le trifule sono un piatto della trazione piemontese. Semplice da preparare ma…
La minestra pugliese è un primo piatto davvero goloso! Non so quale sia il suo vero nome,…
I tortiglioni al sugo di carne toscano sono un piatto squisito e gustosissimo! Questo sugo è tipico…
Oggi è un giorno speciale… la festà del papà!!! Quindi oltre a fare gli auguri a tutti…
I malfatti… non tutti li chiamano così, infatti vengono anche conosciuti come gli gnudi. Sono un primo…
Quella di oggi è una ricetta pasquale: la ciaccia di pasqua. Ci stiamo avvicinando a questa festa,…
Una delle prime volte che sono andata a Massa Carrara a trovare Luca da fidanzati ho conosciuto…
C’è chi le chiama tigelle chi le chiama crescentine, ma in qualunque modo le chiamerete saranno comunque…
I cenci… un dolce tipico del periodo del carnevale che viene fatto in molte parti d’Italia, ed in…
Che freddo!!! E’ già, fuori si gela….. meglio restare in casa al calduccio, magari davanti al camino…
Finalmente dopo tanti giorni di assenza riesco a tornare qui nel mio angolino tutto dedicato ad una…
Questo è un piatto della tradizione toscana: fagioli all’uccelletto con salsicce. Io ricordo che sempre in casa…
Questa ricetta è tipica della zona in cui vivo, la Valdichiana, in provincia di Siena. Infatti i…
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