Involtini di melanzane, ricetta
Gli involtini di melanzane sono una ricetta per un appetitoso antipasto ma anche per un secondo vegetariano semplice e molto gustoso. Gli involtini di melanzane sono una ricetta mediterranea che ci propone la mitica Sonia sul suo libro di cucina “Divertiti cucinando“. Gli involtini di melanzane si possono preparare tutto…
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Couscous e ceci, ricetta vegetariana
Couscous e ceci è una ricetta vegetariana che vede un abbinamento di sapori squisito e pienamente azzeccato. Il couscous è cucinato allo zafferano mentre i ceci vengono preparati alla pizzaiola. La ricetta del couscous e ceci è semplice e veloce da preparare. I ceci alla pizzaiola sono una ricetta vegetariana…
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Crostini con melanzane, ricetta
I crostini con melanzane sono molto saporiti e croccanti, possono essere un semplice secondo estivo, oppure un aperitivo veramente stuzzicante! La ricetta per preparare i crostini con melanzane è semplice e veloce da preparare, inoltre i crostini con melanzane sono una ricetta vegetariana. I crostini si preparano con fette di…
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Crocchette di zucchine, ricetta
Le crocchette di zucchine sono senza ombra di dubbio uno degli antipasti più stuzzicanti e appetitosi, grazie alla croccante crosticina che avvolge un ripieno saporito. Le crocchette di zucchine sono cotte mediante la frittura sono facili da preparare e occorrono circa 40 minuti in tutto. Per questa ricetta è preferibile…
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Cous cous con zucchine profumato, ricetta
Il cous cous con zucchine profumato è una ricetta per un primo piatto particolare grazie alla combinazione di gusti e profumi che lo rendono gustoso e fresco. Il cous cous con zucchine profumato accompagna ad una tipica verdura estiva, il profumo inconfondibile del basilico insieme alla freschezza della menta e…
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Torta salata con la zucca estiva, ricetta
La torta salata con la zucca estiva è una ricetta semplice da preparare che prevede l’abbinamento della zucca alla melanzana e al peperone. Il risultato ottenuto è di una torta con la zucca estiva molto saporita e adatta da consumare a temperatura ambiente, ideale quindi per l’estate da gustare in…
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Sfogliatine alle verdure, ricetta
Le sfogliatine alle verdure sono una ricetta per un finger food sfizioso al palato e molto bello da presentare. Con le sfogliatine alle verdure proporrete un aperitivo con in più il tocco prezioso delle verdure, il risultato è quello di risultare stuzzicante ma di non appesantire. Ingredienti per 6 persone:…
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Pasta con melanzane e zucchine, ricetta
La pasta con melanzane e zucchine è una ricetta per un primo piatto ricco di verdura e molto saporito. Le verdure sono le protagoniste nella pasta con melanzane e zucchine, infatti con solo 60 g di pasta a testa, otterrete un primo piatto molto ricco e appagante. La pasta con…
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Pizzette di melanzane, ricetta light
Le pizzette di melanzane sono una ricetta per gustare al meglio le verdure, si possono considerare come antipasto, contorno, oppure possono diventare delle bruschette molto appetitose. L’idea di preparare le pizzette di melanzane mi è venuta come alternativa alle più classiche e conosciute melanzane con pomodorini (clicca per vedere la mia…
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Insalata di riso integrale, ricetta
L’insalata di riso integrale è una ricetta per un primo piatto ricco di verdure, arricchito dal tonno e aromatizzato dal limone. In quanti modi si può fare l’insalata di riso integrale (o con il riso tradizionale)? Ma di sicuro in tantissimi…a seconda dell’estro, delle verdure disponibili, della stagione… Ingredienti per…
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