Tortino di patate e speck, ricetta
Il tortino di patate e speck è una ricetta per un piatto ricco di gusto e morbidezza, con un morbido impasto a base di patate e una croccante crosticina, che racchiude un cuore di saporito speck. Il tortino di patate e speck è semplice da realizzare ed è un modo originale…
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Crackers alla paprika
Crackers alla paprika: vengono preparati con l’esubero di pasta madre, una ricetta semplice e, grazie all’aroma della spezia, risulta stuzzicante al palato! Quando noi donne ci mettiamo in testa di preparare una cosa, niente ce lo può impedire vero? Ecco giunto il momento per me dei crackers alla paprika. Sbirciando…
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Code di gambero con speck
Le code di gambero con speck sono semplici e veloci da preparare, possono essere presentate sia come antipasto, su un letto di insalata, sia come secondo piatto. Per preparare le code di gambero con speck ho utilizzato il pesce fresco, io lo preferisco rispetto a quello surgelato, ciò non toglie…
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Tortelloni di pasta sfoglia al pesto
I tortelloni di pasta sfoglia al pesto sono un finger food delizioso e semplice da realizzare, composti da un gustoso ripieno di pesto e mozzarella. I tortelloni di pasta sfoglia al pesto sono un ottimo antipasto per le festività, essendo veloce da preparare e molto particolare, soprattutto se utilizzate il…
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Antipasti per le feste natalizie
Gli antipasti per le feste natalizie sono una raccolta di ricette in modo da facilitare la scelta su cosa proporre in tavola in questi giorni di festa! Comodo pensare di riuscire ad organizzarsi senza stressarsi all’ultimo minuto così è utile scegliere qualcosa che si possa preparare il giorno prima come…
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Brioche di pizza, ricetta
Le brioche di pizza sono un ottimo finger food salato che ci permette di spaziare con la fantasia per decidere che tipo di farcitura utilizzare. Come dice la parola stessa si preparano utilizzando l’impasto della pizza. Con mezzo chilo di farina invece di preparare 4 pizze, ne otterrete circa 40, ma…
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Bignè alla mousse di tonno
I bignè alla mousse di tonno sono un finger food raffinato, saporito e delizioso. I croccanti bignè racchiudono una profumata e ricca di sapore mousse di tonno, semplicissima da preparare. I bignè alla mousse di tonno sono ottimi per un antipasto o per un aperitivo che farà da protagonista. La…
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Crackers alle cipolle e semi di papavero
I Crackers alle cipolle e semi di papavero sono un finger food sfizioso e croccante che rende i tradizionali crakers più saporiti e gustosi. I Crackers alle cipolle e semi di papavero si preparano in poco più di mezzora di tempo, in quando l’impasto che li compone è semplice da realizzare e la cottura…
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Sformatini di zucca al tofu
Gli Sformatini di zucca al tofu sono una ricetta vegana, leggera e semplicissima. Gli Sformatini di zucca al tofu sono un antipasto perfetto, oppure un secondo piatto se ad esse si aggiungono delle patate, delle verdure a piacere e dei legumi secchi, in modo da avere un ottimo piatto che stimola il metabolismo.…
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Pizzette o focaccine mignon, ricetta
Le pizzette o focaccine mignon sono una ricetta per un impasto morbido e soffice, subito al primo morso sarete conquistati da tanta bontà. Vi confesso che le ho chiamate pizzette o focaccine perché non sono riuscita a decidermi come definirle. A mio avviso l’impasto è di una focaccina morbida e…
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