La tisana digestiva e sgonfiante rimedi della nonna è una bevanda preparata da un infusione di semi di finocchio, foglie di alloro e limone, ingredienti che favoriscono la digestione ed un effetto sgonfiante dopo un pasto abbondante. A questa base si può aggiungere ed arricchire anche della cannella o semi di anice stellato ricchi di tantissime proprietà e del miele per addolcirla un pò.
Questa tisana è perfetta dopo un pranzo o una cena abbondante, soprattutto nelle feste dove si esagera con le portate, ma anche quando si hanno dolori mestruali, coliche e bruciore di stomaco, insomma i rimedi della nonna sono sempre efficaci, ormai si tramandano da tempo. Una bella tisana calda oltre al suo potere digestivo è anche un ottimo spezza fame, ma è anche adatta per l’effetto riscaldante durante i periodi invernali e quando si hanno sintomi influenzali. E’ semplicissima e si prepara in pochi minuti, basta solo lasciare in infuso un pò i semi e le foglie per far scaricare bene tutte le loro proprietà!
Adesso leggiamo un pò le proprietà di questi semi o foglie! L‘alloro è una pianta già conosciuta dai tempi antichi ed è utilizzata spesso in caso di problemi digestivi o per attenuare anche la tosse e il mal di gola, il finocchietto selvatico ha delle proprietà antisettiche e favorisce la digestione, assorbe i gas intestinali, rilassa la muscolatura e allenta gli spasmi dolorosi ed ha anche un effetto diuretico, infine il limone ricco di vitamina C e sali minerali, aiuta anche contrastare i batteri, ha proprietà antinfiammatorie, antisettiche, diuretiche, rinfrescanti e anche dimagranti. Anche la cannella e l’anice stellato hanno tantissime proprietà antiossidanti, antibatteriche, antisettiche, stimolanti , digestive e balsamiche. Con tutte queste proprietà naturali non ci rimane che prepararne una bella tazza!
Preparazione per la tisana digestiva e sgonfiante rimedi della nonna
In un pentolino portate ad ebollizione dell’acqua, versate i semi di finocchio e le foglie di alloro, se preferite aumentare le proprietà aggiungete anche una stecca di cannella e dell’anice stellato, continuate con l’ebollizione per qualche minuto e poi spegnete il fornello.
Aggiungete una fetta di limone e lasciate riposare il tutto per circa 5-7 minuti in modo che i semi rilasciano tutte le proprietà nella tisana. Che potete assumere semplicemente così oppure aggiungere un cucchiaino di miele o zucchero.
Per la preparazione della tisana potete utilizzare apposite tisaniere o infusori il procedimento e il risultato non cambieranno. Dopo il riposo filtrate la tisana con un colino versate in un bicchiere o tazza, addolcitela se volete e bevetela calda!
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Consigli e varianti
Si consiglia di bere 2-3 tazze al giorno di questa tisana, in particolare dopo i pasti principali per facilitare la digestione e contrastare i gonfiori addominali. Potete arricchire la tisana anche con cannella e anice stellato e addolcire con del miele!
Posso aggiungere della camomilla?
Si certamente, ha proprietà calmanti, sedative e antispasmodiche.
Dosi variate per
porzioni
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Ciao a tutti mi presento….mi chiamo Anna Casile, classe 1962, sono calabrese, e voglio condividere con voi l’amore per la cucina.
Sono cuoca per passione e tutte le mie ricette dal dolce al salato sono quelle che preparo giornalmente per la mia famiglia.
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