Da intingere nel caffellatte la mattina, o come merenda per i più piccoli, le torte soffici sono deliziose. Hanno una consistenza così leggera che sembra quasi di mangiare un dolce light! Almeno a colazione dimentichiamo le calorie, che spesso sono tante (la morbidezza è data proprio dai grassi), e privilegiamo il gusto.
Perfette per la colazione o la merenda, come dolce pomeridiano, semplici o al cioccolato, ottime anche per i bambini. Ce ne sono di diverse per tutti i gusti. Queste torte sono deliziose, potete variarle come preferite, togliere il cacao dove previsto se non vi piace, sostituire eventualmente latte con acqua o arricchirle con frutta secca, sostituire il burro con olio e renderle più leggere.
Insomma libero sfogo alla fantasia! Tutte gustose, soffici, tanti gusti per accontentare tutti. C’è solo l’imbarazzo della scelta! E voi quale preferite?
Ecco circa 50 ricette di torte soffici da colazione tutte per voi!
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STACCANTE PER TORTIERE PERFETTA PER TUTTI I DOLCI
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TORTE SOFFICI DA COLAZIONE O MERENDA
Torta dolce alle zucchine e nocciole sofficissima
Torta dolce alle zucchine La TORTA DOLCE ALLE ZUCCHINE è una torta sofficissima e delicata. Può sembrare un abbinamento strano e particolare ma la zucchina abbinata agli ingredienti giusti crea un dolce sano e diverso dal solito! Vi assicuro la sofficità, la morbidezza e un gusto eccezionale! Il sapore prevalente sarà quello delle nocciole e del […]
TORTA SOFFICE ALLE CAROTE FACILE E GOLOSA
Dopo il successo della torta dolce alle zucchine, non potevo non realizzare la TORTA SOFFICE ALLE CAROTE. Un successo senza paragoni, dolce, delicata, profumata ideale per la merenda o la prima colazione. La delicatezza della mandorla che si sposa con la bontà della carota.Unico accorgimento: scolate e strizzate per bene le carote grattugiate per eliminare tutta […]
TORTA SOFFICE PESCHE E ALBICOCCHE SENZA UOVA E BURRO
La torta soffice pesche e albicocche è un dolce da credenza estivo sofficissimo con una base senza uova e burro e pesche fresche! Umida e soffice per giorni.Un dolce che sa di estate, con tanta frutta, goloso per fare merenda o colazione.PER LA COTTURA DELLA TORTA SOFFICE PESCHE E ALBICOCCHE HO UTILIZZATO IL FUNZIONALE FORNO CECOTEC che possiede anche LA FUNZIONE […]
TORTA SOFFICE ALLA ZUCCA PROFUMO D’AUTUNNO
Nuovo esperimento per le torte soffici e morbide…. dopo la torta alle zucchine e quella alle carote, non potevo non realizzare la TORTA SOFFICE ALLA ZUCCA. Adesso con l’autunno la zucca è la regina delle nostre tavole, fa bene, è delicata e quindi tutti a realizzare questa magnifica torta!E’ un dolce squisito e facile, tipico del periodo autunnale e dal […]
CIAMBELLA ABBRACCIO PANNA E CACAO UMIDA E SOFFICE
La ciambella abbraccio è un golosissimo dolce dove l’impasto alla panna si abbraccia con quello al cacao, dando vita ad un ciambellone bicolore soffice, umido e morbido.Perfetto per la colazione di tutti i giorni e anche per la merenda dei ragazzi!La Ciambella Abbraccio prende il suo nome dai famosi biscotti che si trovano in commercio dove i due composti di […]
CIAMBELLA SOFFICE ALLE NOCCIOLE ricetta semplice
La ciambella soffice alle nocciole è una deliziosa ciambella alta e morbida a base di nocciole tostate e yogurt. Una sofficità e un gusto unico. Una delle migliori ciambelle mai provate!!! Per chi ama il gusto nocciola non riuscirà a resistere! Scegliete voi se gustarla a merenda o per la prima colazione, se al naturale o farcita….insomma tutta da provare!Anche […]
Torta 12 cucchiai con frutti di bosco
Torta 12 cucchiai Avete poco tempo a disposizione ma non volete proprio rinunciare al piacere di fare colazione o merenda con un buon dolce preparato in casa? Ecco allora la ricetta semplicissima che fa al caso vostro: la torta 12 cucchiai. Veloce da preparare, la torta 12 cucchiai è composta da ingredienti facilmente reperibili e senza uso […]
Torta ai cereali, morbida soffice e delicata
Torta ai cereali sofficissima La torta ai cereali è una deliziosa torta alta e morbida a base di cereali e yogurt. Una sofficità e un gusto unico. Scegliete voi se gustarla a merenda o per la prima colazione, se al naturale o farcite….insomma tutta da provare! Ingredienti per una torta ai cereali del diametro di 24-26 cm: 6 uova 300 gr. […]
CIAMBELLA INTEGRALE ARANCIA E CIOCCOLATO
Per una colazione o merenda leggera e genuina vi propongo la ciambella integrale arancia e cioccolato. Grazie al mascarpone la ciambella sarà molto soffice. Inoltre ho utilizzato sia farina integrale che farina di kamut…..insomma davvero divina! Facile e veloce da preparare la ciambella integrale arancia e cioccolato sarà una garanzia che piacerà anche ai piccoli di casa. Un sapore rustico che vi conquisterà al primo assaggio. […]
TORTA VERSATA AL CACAO CON RICOTTA E CREMA DI NOCCIOLE
La torta versata al cacao con ricotta e crema di nocciole è una torta da credenza velocissima da preparare, super golosa e super facile. La farcitura va inserita nell’impasto prima della cottura, ma rimarrà cremosa senza asciugarsi. LEGGETE ANCHE TORTA DI MELE DELLA NONNA TORTA DI CAROTE IN TAZZA
PAN DI CAROTE E NOCCIOLE SENZA OLIO, BURRO E LATTE
Il pan di carote e nocciole è una torta di carote facilissima e golosissima! Perfetta per la merenda e colazione di tutta la famiglia che si prepara in pochi minuti ! Credetemi la sua morbidezza (si scioglie in bocca), insieme al suo gusto vi conquisterà al primo morso! E’ un dolce semplice e genuino, la classica […]
TORTA RIPIENA RICOTTA COCCO E CREMA DI NOCCIOLE
La torta ripiena ricotta cocco e crema di nocciole è una torta da credenza super golosa e super facile. La torta non viene farcita dopo la cottura ma la farcitura va inserita nell’impasto.E’ velocissima da preparare.Provate e vedrete che successo!LEGGETE ANCHETORTA BARBA DEL NONNOTORTA DI MELE SENZA GLUTINERingrazio per la ricetta il blog La cuoca […]
PLUMCAKE ALLA PANNA E LIMONE SOFFICE E GOLOSO
Il plumcake alla panna e limone è un dolce da colazione o da merenda soffice e golosissimo pur essendo semplicissimo. Amato e divorato da tutta la famiglia è perfetto da gustare al naturale oppure farcito!Ha una mollica compatta, umida e soffice da sciogliersi in bocca. Potete realizzare anche la versione ciambella in uno stampo da 22 cm. di […]
Torta ciocco mandorlata soffice e golosa
La torta ciocco mandorlata è molto delicata, cioccolatosa. E’ una delle migliori torte al cioccolato che abbia gustato, molto soffice e la granella di mandorle la rende unica! I bambini impazziranno e anche gli adulti si leccheranno i baffi! Semplicissima da preparare ideale per la colazione o per la merenda. Insomma una torta a cui sarà […]
Plumcake olio e arancia ricetta Iginio Massari
Oggi plumcake olio e arancia del grande maestro Iginio Massari. Soffice, profumato e con una tecnica tutta nuova per la sua realizzazione. Ideale per la prima colazione, per la merenda magari accompagnato da una tazza di buon tè. Potete gustarlo al naturale, con una velo di marmellata o crema.Insomma il plumcake del maestro Massari è […]
Torta furba al limone con frullatore
Torta furba al limone Oggi una ricetta velocissima per gustare una TORTA FURBA AL LIMONE. Soffice, umida, profumata e delicata. Vi accompagnerà per la merenda, per la prima colazione o anche per un buon tè. Basta un frullatore e il gioco è fatto! Pochi minuti ed è pronta per andare in forno. Dosi per una […]
Torta morbida al cappuccino
Torta morbida al cappuccino Oggi per colazione vi offro la torta morbida al cappuccino. Una torta sofficissima ideale per gli amanti del caffè e per dare una marcia in più ad una sana prima colazione. Ringrazio L’angolo creativo per lo splendido cuore in plexiglass dipinto e decorato interamente a mano. Ingredienti per la torta morbida […]
Ciambella con frullato di kiwi
Ciambella con frullato di kiwi Nuovo esperimento per le torte soffici e morbide…. CIAMBELLA CON FRULLATO DI KIWI. Complice una sfida per l’utilizzo dei kiwi, ho pensato questa ciambella che risulta soffice e umida grazie proprio alla presenza del frullato. E’ stata una piacevole scoperta in quanto il gusto del kiwi si amalgama bene con le […]
CIAMBELLA CHE SI CREDE PASTIERA UMIDA E MORBIDISSIMA
La ciambella che si crede pastiera sprigiona tutti i profumi e i sapori della classica pastiera napoletana. Una soffice torta da gustare tranquillamente a colazione, a merenda o come fine pasto. Ottima idea anche per riciclare gli avanzi di grano cotto che ogni volta rimangono dopo aver preparato le pastiere. E’ umida, morbida, profumata e golosissima!Anche per […]
CIAMBELLA YOGURT E MANDARINI ALTA E SOFFICE
La ciambella yogurt e mandarini è un dolce super soffice che si prepara facilmente. Perfetto per la merenda o per la colazione in modo da iniziare la giornata con la carica giusta.Un dolce ben riuscito, non si è minimamente abbassato una volta tolto dal forno e ogni fetta è leggera, morbida, umida….insomma perfetta!Ingredienti semplici semplici […]
Ciambella soffice alla Nutella super golosa!
La ciambella soffice alla nutella è un dolce facile, morbido, umido e super goloso! E’ una torta talmente soffice da sciogliersi in bocca! Provate anche la torta in tazza alla Nutella Ringrazio per la ricetta il sito FidelityHouse Per questa ricetta ho utilizzato il Latte di cocco Joya della scatola degustabox
Ciambella che si crede crostata deliziosa e gustosa
Ciambella che si crede crostata Indecisi se gustare una ciambella o una crostata? Oggi risolviamo il problema preparando la ciambella che si crede crostata…..una ciambella morbida e al gusto di mandorle racchiusa da un guscio di golosa pasta frolla al cacao. Quindi una doppia consistenza: friabile esternamente e morbida e umida all’interno. Un dolce bicolore […]
CIAMBELLONE SOFFICIOSO ovvero CIAMBELLONE ALL’ACQUA
Spesso ci dedichiamo ad elaborare dolci particolari, colorati, cremosi e ci dimentichiamo dei piu’ semplici e gustosi che spesso ricordano magari l’infanzia.Il ciambellone sofficioso o ciambellone all’acqua, famoso sul web con il nome di il ciambellone più soffice del mondo di Adelaide Melles è una torta soffice e profumata.Sempre buono in ogni occasione, che accontenta grandi e piccini.Questo ciambellone all’acqua è […]
CIAMBELLONE ALLO YOGURT TROPPO SOFFICE E MORBIDO
Oggi il classico dei classici: ciambellone allo yogurt super soffice e morbido.In tutte le case ci sono sempre quei due yogurt nel frigo messi nell’angolo e che nessuno mangia più.Ingredienti semplicissimi: uova, farina, zucchero e yogurt al naturale. I soliti ingredienti, ma se yogurt e uova vengono usate a temperatura ambiente il risultato è proprio […]
CHIFFON CAKE GIRAFFA SOFFICE GOLOSA E SCENOGRAFICA
La chiffon cake giraffa è un dolce da forno semplice, ma davvero particolare e gustoso.Soffice come una nuvola, doppio gusto e molto molto scenografico!PER LA COTTURA DELLA CHIFFON CAKE GIRAFFA HO UTILIZZATO IL FUNZIONALE FORNO CECOTEC che possiede anche dei programmi di cottura già prestabiliti e tra questi c’è anche quello della chiffon cake. Fantastico! INFO SUL FORNO […]
Chiffon cake al caffè sofficissima e golosa
La chiffon cake al caffè è un dolce americano sofficissimo e morbido. Si scioglie letteralmente in bocca e ad ogni morso si ha la sensazione di assaggiare una nuvola. La Chiffon cake deve tutta la sua “scioglievolezza” agli albumi montati a neve fermissima con aggiunta del cremor tartaro.Provate anche al chiffon cake al limone.Questo lo stampo per […]
Chiffon cake all’arancia una nuvola di bontà
Dopo il successo della Chiffon cake al limone non potevo non provare la versione con la frutta regina dell’inverno. Detto fatto: CHIFFON CAKE ALL’ARANCIA. Profumo e aroma inebrianti, senza paragoni. Si scioglie letteralmente in bocca ed ogni morso è una bontà assoluta! Profumata e golosissima!
Chiffon cake al limone sofficissimo si scioglie in bocca
Chiffon cake al limone Chiffon cake al limone è il ciambellone americano più soffice e profumato che io abbia mai mangiato, si scioglie letteralmente in bocca e ad ogni morso si ha la sensazione di assaggiare una nuvola. La Chiffon cake deve tutta la sua “scioglievolezza” agli albumi montati a neve fermissima con aggiunta del cremor […]
Chiffon cake bigusto
Oggi la chiffon cake la coloriamo e realizziamo un delicata CHIFFON CAKE BIGUSTO. La sofficità e la morbidezza la faranno sempre da padrone ma il doppio gusto con l’aroma di rum la renderanno unica! Una dolce nuvola profumata. La prepariamo per la prima colazione di domani? Qui le altre mie versioni di chiffon cake.
Chiffon cake alla nocciola e arancia sofficità e aroma irresistibile
Chiffon cake alla nocciola e arancia Dopo il successo della chiffon cake al limone, una nuova ricetta di questo famosissimo ciambellone americano: CHIFFON CAKE ALLA NOCCIOLA E ARANCIA. Profumo e gusto irresistibile. Una classica versione per quest’autunno. Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan […]
TORTA ROVESCIATA ALL’ARANCIA GOLOSA E FACILE
La torta rovesciata all’arancia preparata con arance fresche è un dolce sofficissimo , facile e molto coreografico , dall’intenso gusto e profumo di agrume . La particolarità di questo dolce è che è viene realizzato con il metodo rovesciato ossia le fettine di arancia vengono messe sul fondo dello stampo, si versa poi l’impasto crudo […]
TORTA DI MELE SENZA GLUTINE SOFFICE E MORBIDISSIMA
La torta di mele senza glutine è un dolce della tradizione ma realizzato per tutti coloro che hanno intolleranze al glutine. E’ super buono, sofficissimo e morbidissimo e sarà divorato anche da coloro che non soffrono di intolleranze.E’ una torta umida e dal sapore fantastico. Perfetta da gustare in ogni momento della giornata dalla colazione alla merenda.LEGGETE […]
Torta melosa
Ecco una delle migliore torte alle mele che abbia mai provato: TORTA MELOSA. Un friabile guscio di pasta sfoglia che racchiude un ripieno soffice, profumato e con tanti pezzetti di mele. Vediamo come prepararla Grazie al blog La Chicchina per la gustosa ricetta
Torta alle banane yogurt e nocciole senza uova
La torta alle banane yogurt e nocciole senza uova è soffice, golosa e davvero irresistibile.La superficie sarà croccante mentre l’interno sarà sofficissimo, profumato e goloso.Provate anche la buonisima torta melosa con guscio di pasta sfoglia.Per questa ricetta potete usare una tortiera da 20-22 cm di diametro che potrete acquistare qui su Amazon.
Torta morbida panna e ciliegie senza burro
Torta morbida panna e ciliegie senza burro e olioSpesso ci dimentichiamo la bontà, il gusto e la sofficità dei dolci più semplici e tradizionali per magari dedicarci a dolci elaborati e cremosi. Allora oggi vi propongo un dolce semplicissimo da realizzare, ma di sicuro successo: TORTA MORBIDA PANNA E CILIEGIE SENZA BURRO E OLIO.
Torta di mele della nonna con il segreto della confettura
La ricetta tradizionale della torta di mele della nonna contiene solo ingredienti semplici. E’ facilissima da preparare, ma ha un piccolo segreto che la renderà sofficissima: la marmellata di albicocche.Per questa torta usate una tortiera di 20-22 cm. di diametroQui vi lascio la ricetta della torta melosa:uno scrigno di bontà.
Torta di mele e noci profumata rustica e golosa
La torta di mele e noci è perfetta con la colazione o merenda. Rustica, golosa, profumata insomma una bontà assoluta! Andiamo a vedere come prepararla….
Torta di mele irlandese originale con crosta di zucchero
La torta di mele irlandese è la torta di mele più semplice di sempre! La torta di mele irlandese è golosa, rustica e con una crosticina croccante in superficie che la rende irresistibile. QUI INVECE UN’ALTRA VERSIONE DI TORTA DI MELE…LA MELOSA!!!!
Torta morbida all’arancia o pan d’arancio
Torta morbida all’aranciaLa torta morbida all’arancia è una torta golosa realizzata con succo e buccia d’arancia nell’impasto. Una delizia ricca di vitamine,umida e morbidissima che si scioglie in bocca senza parlare del profumo e dell’aroma che sprigionerà. Ottima per la prima colazione, per la merenda o anche per accompagnare un buon tè…..insomma ogni occasione è buona per […]
Torta tenerina frutta secca senza farina senza lievito
Oggi una semplice ma golosissima torta morbida umida e senza farina: torta tenerina frutta secca.La Torta Tenerina classica è una torta al cioccolato di Ferrara: una torta bassa, senza lievito, con pochissima farina e tanto cioccolato fondente. Questa è una mia versione alla frutta secca molto molto gustosa.Provate anche la golosissima torta caprese originale.
Torta morbida con crema al latte soffice e buonissima
Torta morbida con crema al latte La torta morbida con crema al latte è una torta sofficissima, umida e golosa nella sua semplicità. Immaginate di mordere una nuvola profumata e godervi tutto il suo gusto.
Torta carotina soffice con guscio di pasta sfoglia
Ecco una delle torte alle carote più gustose: TORTA CAROTINA. Un friabile guscio di pasta sfoglia che racchiude un ripieno soffice, profumato e con tante carote. Vediamo come prepararla
TORTA PEROSA soffice con guscio di pasta sfoglia
Se la torta alle mele ha sempre successo non potete allora immaginare il gusto della torta alle pere….ecco pronta la torta perosa. Un friabile guscio di pasta sfoglia che racchiude un ripieno soffice, profumato e con tanti pezzetti di pere e se preferita anche di cioccolato. Qui invece trovate la variante alle mele: torta melosa!
GATEAU AL CIOCCOLATO SENZA FARINA SI SCIOGLIE IN BOCCA
Oggi un dolce semplice, facile e golosissimo: gateau al cioccolato senza farina e senza lievito. Lo preparate in 5 MINUTI senza burro o olio. Si scioglie letteralmente in bocca! Perfetto anche per la prima colazione. LEGGETE ANCHE TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE FONDENTE PREPARATO PER CIOCCOLATA CALDA
Torta al cioccolato sofficissima e cioccolatosa
Questa è la migliore torta al cioccolato sofficissima che abbia mai mangiato. Resta morbida e umida. Per la ricetta ringrazio il blog Cucinare è come amare….. grazie Mario!
Torta rovesciata di mandarini un dolce di successo
La torta rovesciata di mandarini è molto particolare ma semplice al tempo stesso da preparare. Questa torta era da tanto che volevo provarla e quindi, ho colto l’ occasione proprio perché avevo dei gustosi mandarini che meritavano un’ottima ricetta! QUI ALTRE RICETTE CON I MANDARINI
Plumcake alle pere invisibili e noci
Il segreto della bontà del plumcake alle pere invisibili e noci è che le pere ci sono, ma non si vedono. Conferiranno al dolce umidità e un’incredibile morbidezza. Scegliete delle pere ben sode da grattugiare. Ringrazio per l’ispirazione della ricetta il sito Sprinkles Dress QUI INVECE TROVATE LA RICETTA DELLA TORTA MELOSA E TORTA PEROSA……………ENTRAMBE […]
Plumcake mele e yogurt senza burro
Ho sempre amato i dolci semplici, le classiche torte di “casa” o “della nonna” che portano con se un profumo fatto di ricordi, vaniglia e cannella.Oggi allora PLUMCAKE MELE E YOGURT SENZA BURRO. Soffice buonissimo ottimo per colazione o merenda!Inoltre è molto molto umido e profumato.Per lo stampo potete usare la misura da 24-26 cm […]
BUNDT CAKE LIMONE E COCCO SUPER SOFFICE
La bundt cake limone e cocco è un dolce semplice, gustoso e squisito, dalla consistenza morbida e umida con intenso profumo e aroma di limone . Una ciambella di origini americane . La particolarità è che viene preparata nel tipico stampo bundt pan caratterizzato dal tubo centrale e da una forma speciale alta e bordi […]
CROSTATA CHE SI CREDE TORTA MARGHERITA
Indecisi se gustare una torta margherita o una crostata ? Oggi risolviamo il problema preparando la crostata margherita ovvero una crostata che si crede torta margherita : una sofficissima torta margherita racchiusa da un guscio di golosa pasta frolla . Quindi una doppia consistenza: friabile esternamente e morbida e umida all’interno. Un dolce fantastico! Ti […]
SBRISOLONA RICETTA MANTOVANA FACILE E GOLOSA
La sbrisolona è un dolce tipico mantovano. Una torta friabile composta di briciole croccanti ricoperta di mandorle! Un dolce semplicissimo e povero dalle origini contadine . Ringrazio per la ricetta il mitico Luca Perego ovvero Lucake . La ricetta è tratta dal suo libro “Lucake – Il mio manuale di pasticceria per tutti” (Mondadori). […]
CIAMBELLA AL CAFFE’ SENZA BURRO SOFFICISSIMA
La ciambella al caffè dal gusto intenso e deciso, senza burro è extra soffice. Si prepara in 10 minuti e poi subito in forno. Perfetta per iniziare la giornata con gusto e con la carica giusta oppure per accompagnare una bella tazza di cioccolata calda. Per questa ricetta ho utilizzato la Cecotec macchina del […]
ANGEL CAKE CIAMBELLONE DI SOLI ALBUMI
La Angel Cake , chiamata anche Angel Food Cake , è una famosa torta americana a forma di ciambellone dalla consistenza e la leggerezza simile ad una spugnetta. E’ sofficissima, leggerissima e bianchissima. Questa torta è ottima da sola, semplicemente con una spolverata di zucchero a velo . Ti potrebbero interessare queste ricette:
TORTA AL CIOCCOLATO DAL CUORE FONDENTE
La torta al cioccolato dal cuore fondente è un dolce soffice e cremoso. E’ perfetta per ogni occasione per grandi e piccini. Si tratta di una golosa variante del classico tortino al cioccolato dal cuore cremoso realizzata in questo caso sotto forma di torta. Mamma quanto è buona! Per questa ricetta ho utilizzato l’ Olio […]