SARTU’ DI RISO RICETTA NAPOLETANA MOLTO AMATA
Il sartù di riso è un piatto tipico della cucina napoletana. Ideale da portare in tavola come piatto unico. E' un…
Portata: Primi Piatti
GNOCCHI NAPOLETANI CREMA DI PEPERONI E SALSICCIA
Un primo piatto ricco e completo, gustoso e facilissimo. Gnocchi napoletani crema di peperoni e salsiccia. Gli gnocchi…
PATATE RISO E COZZE TRADIZIONALE TIELLA BARESE
Patate riso e cozze o Tiella barese è un piatto tradizionale pugliese realizzato con ingredienti poveri, riso, patate, cozze, cipolla, aglio, pomodoro e formaggio…
GENOVESE NAPOLETANA RICETTA ORIGINALE
La pasta alla genovese napoletana è un primo piatto della tradizione napoletana ed è un ragù bianco di carne con tante…
GNOCCHI AL PESTO DI PISTACCHI E GAMBERI
Gnocchi al pesto di pistacchi e gamberi un piatto super profumato e gustoso. Non è complesso e anzi…
GNOCCHI DI FARINA COTTA DUE INGREDIENTI SENZA PATATE
Gli gnocchi di farina cotta sono facilissimi, economici,buonissimi e veloci da fare,bastano solo due semplici ingredienti e il gioco è fatto.Gli gnocchi di…
PASTA ALLA TRASTEVERINA RICETTA ROMANA
La pasta alla trasteverina è un primo piatto romano e più specificatamente di Trastevere. Roma ha una lunga…
CARBONARA DI CIPOLLE FACILE VELOCE E GUSTOSA
La pasta alla carbonara di cipolle è pronta in pochissimo tempo,è un gustoso primo piatto da provare in alternativa alla…
FUSILLI FATTI IN CASA DELLA TRADIZIONE AVELLINESE
La preparazione dei veri fusilli avellinesi, rigorosamente preparati a mano, è vanto irpino tramandato da generazioni.Il nome di…
GIRELLE DI LASAGNA RICOTTA MACINATO E PROSCIUTTO
Avevo in frigo delle lasagne fresche già pronte e per non fare la solita lasagna ho preparato delle girelle…
LASAGNE ZUCCA FUNGHI GORGONZOLA E NOCI
Lasagne zucca funghi gorgonzola e noci è una ricetta sfiziosa, ha un tempo di preparazione un pò lungo,…
GNOCCHI CON CREMA DI CARCIOFI E POMODORI
Gli gnocchi con crema di carciofi e pomodori secchi sono un primo piatto saporito e poco calorico.Sono cremosissimi, SENZA PANNA e soprattutto…
Gnocchi gorgonzola e speck cremosi e veloci
Gli gnocchi gorgonzola e speck sono un primo piatto cremoso e dal gusto unico.Sono facilissimi e buonissimi!Per tutti coloro che…
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Parmigiana di polenta filante e gustosa
Oggi un piatto sostanzioso: parmigiana di polenta. Perfetta per una cena o un pranzo domenicale nelle stagioni più fredde. Un…
Spaghetti alle vongole veraci come quelli del ristorante
Gli spaghetti alle vongole sono uno dei piatti tipici della cucina mediterranea. Sono eccezionali e facilissimi da preparare.Sono un primo piatto di…
Risotto zafferano salsiccia e pomodori secchi
Zafferano e salsiccia, sono questi gli ingredienti principali per un risotto speciale: risotto zafferano salsiccia cremosissimo con pomodori secchi croccanti.Il risotto con zafferano…
Zuppa di cipolle piatto povero gustoso
La zuppa di cipolle o soupe à l'oignon è un gustosissimo piatto della tradizione francese.Facilissima da realizzare, calda, appagante ed avvolgente.Nata…
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Lasagne carciofi funghi e ricotta cremose e delicate
Le lasagne carciofi funghi e ricotta hanno un sapore molto delicato. Una variante bianca delle classica pasta al…
Pasta alla pisellona gustosa pasta al forno
La pasta alla pisellona è un primo piatto molto ricco e goloso. Un primo piatto al forno che metterà tutti…
Risotto zucca e guanciale piatto fantastico
Oggi ho preparato una ricetta super autunnale: risotto zucca e guanciale.E' un piatto eccezionale, saporito e soprattutto semplicissimo…
