POMODORINI RIPIENI TONNO E FORMAGGIO
Oggi una ricetta facilissima, veloce e fresca. Pomodorini ripieni tonno e formaggio.Sono dei golosi bocconcini da gustare in…
Portata: Antipasti
CORNETTI DI PASTA SFOGLIA SALATI AL PESTO E PANCETTA
I Cornetti di pasta sfoglia salati al pesto sono un goloso e sfizioso aperitivo finger food! Piccoli cornetti salati di pasta sfoglia facili e…
PASTIERA NAPOLETANA SALATA TIPICA PASQUALE
La pastiera napoletana salata è un rustico squisito! E' la versione salata della classica Pastiera napoletana dolce . Un guscio di pasta frolla salata con un ripieno…
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BUCCE DI PATATE FRITTE SNACK GUSTOSO E FACILISSIMO
Una ricetta che stupirà di vostri commensali: BUCCE DI PATATE FRITTE. Si avete letto bene, si tratta delle…
FASCINGRAFFE NAPOLETANE ovvero BOMBOLONI RUSTICI
Le fascingraffe sono bomboloni rustici della tradizione napoletana che andranno letteralmente a ruba. Sono talmente soffici che faranno…
Frittelle pomodori secchi e pancetta
Riuscite a resistere alle frittelle? Io di sicuro no! E allora ecco un altro esperimento: FRITTELLE POMODORI SECCHI E PANCETTA. Croccanti…
Frittelle alle scarole non assorbono olio
Alzi la mano chi non ama le frittelle. Io le adoro e allora ho voluto realizzare le frittelle…
Polpette ricotta e broccoli sfiziose e gustose
Le polpette ricotta e broccoli sono un ottimo secondo piatto sfizioso ma possono essere servite anche come gustoso antipasto. Piaceranno anche…
Crocchette di baccalà semplici e gustose
Polpette di baccalà o crocchette di baccalà alla portoghese o pastéis de bacalhau sono un gustoso, ma semplice, piatto tipico…
Cotolette di pane ovvero pane fritto impanato
Oggi una gustosa ricetta di recupero: cotolette di pane ovvero pane fritto impanato.E' una ricetta povera che preparavano…
Baccalà mantecato dalla consistenza perfetta
Il baccalà mantecato è un piatto tipico di Venezia. La mantecatura si ottiene con una lavorazione che conferisce un aspetto…
Schiacciata ortolana salvacena veloce
Se volete preparare una cena veloce e saporita, provate questa schiacciata ortolana, ricca di verdure. Per prepararla ho…
Sfoglie di patate in pastella asciutte e croccanti
Le sfoglie di patate in pastella sono delle deliziose sfoglie croccanti da servire come contorno o da preparare per un'aperitivo. Sono…
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Frittatine di pasta provola e mortadella
Le frittatine di pasta sono le regine dello street food napoletano: impossibile resistere e non amarle! Si fanno con i bucatini…
Crostata di cipolle della nonna dolce salata
Oggi una crostata dolce-salata ideale per una cena, buffet, antipasti. La CROSTATA DI CIPOLLE DELLA NONNA è gustosissima…
Polpette di calamari a crudo facili e veloci
Qualche giorno fa ho preparato queste deliziose polpette di calamari. Sono fantastiche!Accompagnate ad una fresca insalatina o dei…
Frittelle di pomodoro e basilico soffici e buonissime
La ricetta è facile e veloce: frittelle di pomodoro e basilico. Soffici e buonissime!Sono delle colorate zeppoline estive che lievitano velocemente grazie al caldo, quindi…
Focaccine allo yogurt in padella velocissime
Le focaccine allo yogurt si preparano in pochi minuti, sono sofficissime. Non hanno bisogno di lievitazione, quindi niente…
Pecorino sott’olio preziosa conserva
Si avvicina il mese di settembre che come ben sapete è il mese delle conserve per eccellenza ed…
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Cocktail di gamberi con salsa rosa ricetta intramontabile
Il cocktail di gamberi è un classico della cucina degli anni '80, intramontabile!Una volta era uno dei piatti "must", considerati capolavori dell'arte…
