Una ricetta tipica del periodo di Carnevale : il migliaccio salato , chiamato anche “ a’ Pizza ‘e…
Se siete alla ricerca di una ricetta diversa dal solito per arricchire i vostri buffet o gustare un…
L’ insalata di gamberi bresaola e melone è un antipasto ma all’occorrenza può essere servito anche come secondo…
La Parmigiana di patate calda e filante è un piatto unico golosissimo . E' una ricetta velocissima !…
Il cous cous, è un piatto gustoso e soprattutto arricchito da verdure,legumi, carne o pesce, diventa un ottimo…
La moussaka greca è un famoso piatto greco, è una sorta di parmigiana o di lasagna con melanzane, carne…
Il sartù di riso è un piatto tipico della cucina napoletana. Ideale da portare in tavola come piatto unico. E' un…
Oggi vi propongo una ricetta tipica napoletana: gateau salsicce e friarielli che nasce dalla fusione di due ricette:…
I Cicci di Santa Lucia rappresentano una delle più antiche tradizioni della cucina tipica avellinese. Un piatto, realizzato secondo la…
La ciabatta con gamberi in salsa rosa è un vero panino gourmet che unisce la mia grande passione…
La millefoglie di melanzane in crosta è un tortino pasticciato gustoso e svuotafrigo. Con una crosta croccantissima di…
I supplì in sfoglia ovvero il riso in sfoglia, sono un rustico siciliano buonissimo. Nascono dalla necessità di…
Le cime di rapa sono delle verdure gustosissime e non vanno gustate solo con le classiche orecchiette.Oggi ho…
Tutti conoscono il classico gateau di patate (qui trovate la mia ricetta) ma la versione di mare è poco…
Tutti la conosciamo la parmigiana, quella classica.Oggi però, prepariamo un altro tipo di parmigiana, ovvero la parmigiana di pancarrè. Morbidissima,…
Il rotolo di polenta ai funghi è un piatto unico ricco, corposo e molto gustoso. Ingredienti classici quali…
Oggi vi propongo la parmigiana di finocchi: un piatto unico, filante e gustoso.Con una crosticina da leccarsi i baffi.Provate…
Gateau di patate Il termine gateau (gattò,in italiano), è una parola francese che significa torta quindi una sorta di sformato. Il gateau…
Oggi vi offro un gustoso panino gourmet: panino sardine patate e pomodori. Semplicissimo ma con un'espolsione di gusto.…
Wrap al salmone è un piatto semplice, sano e soprattutto molto saporito. Ideale per affrontare il caldo torrido…