FASCINGRAFFE NAPOLETANE ovvero BOMBOLONI RUSTICI
Le fascingraffe sono bomboloni rustici della tradizione napoletana che andranno letteralmente a ruba. Sono talmente soffici che faranno impazzire chiunque.E' una ricetta non troppo conosciuta, ma che merita davvero tanto. E come ogni fritto godurioso non può mancare a Carnevale!Vanno…
CIAMBELLE DI SAN BIAGIO SOFFICI E PROFUMATE
Le Ciambelle di San Biagio sono delle sofficissime ciambelle dolci aromatizzate all'anice o semi di finocchietto. Un…
LASAGNE ZUCCA FUNGHI GORGONZOLA E NOCI
Lasagne zucca funghi gorgonzola e noci è una ricetta sfiziosa, ha un tempo di preparazione…
TARTUFI RED VELVET o BON BONS
La ricetta dei tartufi red velvet è nata per consumare gli avanzi delle basi della…
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PLUMCAKE IN VASETTO TECNICA DI COTTURA
Quella che voglio proporvi oggi più che una ricetta è una tecnica di cottura davvero…
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PIZZA DI CARNEVALE DI SORRENTO
La pizza di carnevale è un rustico che si mangia nel periodo di Carnevale, originario della penisola sorrentina.La Pizza di Carnevale di Sorrento simile alla “Pizza Chiena” napoletana, si differenzia perchè è fatta con la pasta brisè. Una tradizione gastronomica che si tramanda da secoli…
TORTA DI SAN BIAGIO TRADIZIONE MANTOVANA
La torta di San Biagio è un dolce della tradizione mantovana, in particolare della cittadina di Cavriana, dove…
ZUCCOTTO CANNOLO SENZA COTTURA
Zuccotto cannolo senza cottura facile e veloce con crema di ricotta e gocce di cioccolato…
GNOCCHI CON CREMA DI CARCIOFI E POMODORI
Gli gnocchi con crema di carciofi e pomodori secchi sono un primo piatto saporito e poco calorico.Sono cremosissimi, SENZA…
Red velvet cake l’originale torta americana
La Red Velvet Cake è una delle torte più famose della pasticceria americana. Davvero gustosa e spettacolare…
Crema di ricotta per cannoli ricetta originale
I cannoli siciliani sono tra i dolci italiani più famosi e amati in tutto il mondo.Oggi prepariamo la farcitura originale dei cannoli ovvero la crema di ricotta golosa, vellutata ed irresistibile!Un peccato di gola a cui è impossibile resistere.Ovviamente questa crema potete…
Frittelle pomodori secchi e pancetta
Riuscite a resistere alle frittelle? Io di sicuro no! E allora ecco un altro esperimento: FRITTELLE POMODORI…
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Cialde per cannoli siciliani ovvero scorze da farcire
I cannoli sono i dolci siciliani più noti. Sono dolci molto semplici sia per ingredienti…
Pinsa romana croccante e leggera
La pinsa romana è una tradizionale pizza romana, ma diversa dalla classica pizza. Leggera, croccante,…
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Baccalà con cipolle e birra gustoso e facilissimo
Il baccalà con cipolle e birra è un secondo piatto squisito e dal sapore intenso, ma molto…
Frittelle alle scarole non assorbono olio
Alzi la mano chi non ama le frittelle. Io le adoro e allora ho voluto realizzare le frittelle alle scarole complice l’esubero di verdure dopo aver realizzato la pizza con le scarole. Irresistibili!Per questa ricetta usate le scarole già condite della pizza…
Gnocchi gorgonzola e speck cremosi e veloci
Gli gnocchi gorgonzola e speck sono un primo piatto cremoso e dal gusto unico.Sono facilissimi e buonissimi!Per…
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Parmigiana di polenta filante e gustosa
Oggi un piatto sostanzioso: parmigiana di polenta. Perfetta per una cena o un pranzo domenicale nelle stagioni…
Ciambella dei RE MAGI dolce spagnolo
La Ciambella dei Re Magi è una soffice brioche a forma di ciambella ricoperta di canditi che…
Pubblicato inDolci e Dessert
Girelle di pandoro facili cremose e golose
Le girelle di pandoro sono golose, facili da preparare. Saranno una piacevole novità che farà…
