Oggi il classico dei classici: ciambellone al kefir super soffice e morbido.Ingredienti semplicissimi per un super ciambellone. Mi raccomando ingredienti a temperatura ambiente per un risultato strepitoso.E’ ideale per una colazione leggera, ma può un’ottima base per le nostre torte farcite o morbide merendine. Il kefir…
La Zeppole di San Giuseppe al cacao sono una golosa variante delle classiche zeppole di San Giuseppe. Pasta choux al cacao farcita con crema pasticcera lucida per zeppole e gocce di cioccolato. Strepitose: morbidissime dal gusto intenso fondente. Ovviamente potete…
L’amatriciana (matriciana in romanesco) è un condimento per la pasta tipico della tradizione gastronomica di Amatrice, cittadina in provincia di Rieti. La ricetta dei rigatoni all’amatriciana è uno dei simboli più autentici della cucina romana. Questo tipo di ricetta viene preparata con i rigatoni o bucatini. Ecco…
Ormai siamo nel pieno del periodo natalizio e oggi prepariamo dei golosi biscotti perfetti da regalare: biscottoni arancia e cardamomo. Assolutamente perfetti per accompagnare un tè o una tisana fumante. L’aroma degli agrumi riempie la cucina e si diffonde nell’aria,…
