LASAGNE CON ZUCCA E SPECK CREMOSE E GUSTOSE
La zucca è la regina dell’autunno: è buonissima ed è ricca di proprietà benefiche. Molto versatile tanto da…
Portata: Pasta Fresca
SCIALATIELLI AL BACCALA’ MANTECATO CREMOSITA’ AVVOLGENTE
Gli scialatielli al baccala' mantecato sono un primo piatto delizioso e perfetto anche per i giorni di festa,…
GNOCCHI DI FARINA COTTA DUE INGREDIENTI SENZA PATATE
Gli gnocchi di farina cotta sono facilissimi, economici,buonissimi e veloci da fare,bastano solo due semplici ingredienti e il gioco è fatto.Gli gnocchi di…
FUSILLI FATTI IN CASA DELLA TRADIZIONE AVELLINESE
La preparazione dei veri fusilli avellinesi, rigorosamente preparati a mano, è vanto irpino tramandato da generazioni.Il nome di…
GIRELLE DI LASAGNA RICOTTA MACINATO E PROSCIUTTO
Avevo in frigo delle lasagne fresche già pronte e per non fare la solita lasagna ho preparato delle girelle…
LASAGNE ZUCCA FUNGHI GORGONZOLA E NOCI
Lasagne zucca funghi gorgonzola e noci è una ricetta sfiziosa, ha un tempo di preparazione un pò lungo,…
Scialatielli ricetta base primo piatto amalfitano
Gli scialatielli sono un primo piatto tipico della costiera amalfitana, nati su invenzione del cuoco Enrico Cosentino.Lo chef preparò…
Trofie pesto di zucchine gamberi e cozze
Oggi voglio deliziarvi con le trofie pesto di zucchine gamberi e cozze, preparate utilizzando delle fresche zucchine a crudo,…
Cavatelli melanzane salmone e pomodorini
I cavatelli melanzane salmone e pomodorini sono un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare, ideale per…
Pasta sfoglia all’uovo impasto base
Oggi vi propongo un classico della cucina: pasta sfoglia all’uovo, ideale per lasagne, cannelloni, timballi. Questa è una ricetta che…
Lasagna ricotta e spinaci cremosa e delicata
Oggi vi delizio con la lasagna ricotta e spinaci. Morbida e cremosa. Ideale per i grandi giorni di…
Trofie pistacchi e mortadella cremose senza panna
Le trofie pistacchi e mortadella sono un primo piatto semplice e veloce, due sapori diversi ma che si sposano…
Cavatelli crema di carciofi salmone e speck
Un primo piatto dal sapore unico: cavatelli crema di carciofi salmone e speck. Perfetto per i giorni di…
Pasta all’uovo verde perfetta per vari formati di pasta
Oggi una ricetta classica della cucina italiana: PASTA ALL’UOVO VERDE, ideale per il classico pranzo domenicale, per i…
Tagliatelle mare e monti profumate e gustose
Un piatto classico delle cucina italiana: tagliatelle mare e monti.Un mix di funghi porcini, gamberi, cozze e vongole.Perfetto…
Cannelloni ricetta tradizionale della nonna
Cannelloni ricetta tradizionaleQuesta è la mia ricetta tradizionale e soprattutto che viene realizzata a casa mia da anni….un…
Tagliatelle crema di noci e tonno
Le tagliatelle crema di noci e tonno sono un primo piatto davvero gustoso dalla consistenza cremosa, profumato e…
Fusilli al tegamino o fusilli nel coccio tipici irpini
I fusilli al tegamino sono uno di quei primi piatti che la domenica proprio non possono mancare, gustosi per la loro semplicità.…
Cannelloni di crepes ricotta e spinaci senza uova
I cannelloni di crepes sono un piatto che adoro. Sono comodissimi da preparare in anticipo e gustarli al…
Gnocchi avellinesi ricetta della tradizione
Gnocchi avellinesi Dopo avervi proposto i fusilli fatti in casa, eccovi una nuova ricetta gustosa di pasta fatta a…