Crema di castagne al cacao delicata e gustosa
La CREMA DI CASTAGNE AL CACAO è un’alternativa sana e gustosa alla solita marmellata e si può gustare in vari modi: sulle fette biscottate, come... Continua »
Archivio dell'autore: adryincucina
Risotto crema di broccoli e funghi
Oggi abbiamo gustato un primo piatto invernale: il risotto crema di broccoli e funghi molto saporito e perfetto per tutta la famiglia.Da servire... Continua »
Fagiolata con salsiccia e cotiche
La fagiolata con salsiccia e cotiche è una zuppa di fagioli tipica della cucina povera della tradizione italiana. La ricetta è diffusa un po'... Continua »
Vellutata di ceci e castagne delicata e cremosa
La vellutata di ceci e castagne è un piatto autunnale squisito, da realizzare con le castagne, il gustoso frutto autunnale, re di... Continua »
Cicci di Santa Lucia ricetta della tradizione
I Cicci di Santa Lucia rappresentano una delle più antiche tradizioni della cucina tipica avellinese. Un piatto, realizzato secondo la ricetta delle... Continua »
Biscotti pan di zenzero ovvero gingerbread
I biscotti di Pan di Zenzero ovvero Gingerbread hanno un profumo intenso e deciso di zenzero, cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Sono... Continua »
Girelle danesi come quelle del bar
Le girelle danesi, sono conosciute come girelle crema e uvetta. Brioches morbide e dolci molto amate: quelle classiche che troviamo nei... Continua »
Focaccia alla zucca sofficissima per giorni
La focaccia alla zucca è morbida e profumata, un lievitato soffice e gustoso, una golosa variante autunnale della classica focaccia.Si conserva sofficissima... Continua »
Bucatini alla scoreggiona cucina casereccia
I bucatini alla scoreggiona sono un piatto molto molto sostanzioso. La ricetta, menzionata in diversi film cult degli anni ‘80 del... Continua »
Plumcake olio e arancia ricetta Iginio Massari
Oggi plumcake olio e arancia del grande maestro Iginio Massari. Soffice, profumato e con una tecnica tutta nuova per la... Continua »
Spaghetti alla colatura di alici semplici e gustosi
Spaghetti alla colatura di alici sono davvero una della ricette più buone e semplici che si possano immaginare. Sono fantastici.... Continua »
Torta alle banane yogurt e nocciole senza uova
La torta alle banane yogurt e nocciole senza uova è soffice, golosa e davvero irresistibile.La superficie sarà croccante mentre l'interno sarà sofficissimo, profumato e goloso.Provate anche... Continua »
Pane ai semi di zucca e cipolle profumato e soffice
Il pane ai semi di zucca è facilissimo da preparare, ricco di fibre per la presenza della farina integrale e salutare grazie... Continua »
Brioche alla panna senza uova e burro
La brioche alla panna è una soffice brioche ideale per la prima colazione o la merenda. Può essere gustata in assoluto o... Continua »
Gnocchi cime di rapa e mandorle
Gli gnocchi cime di rapa e mandorle sono un primo piatto dal gusto avvolgente.Un vero e proprio comfort food invernale.Sono facilissimi... Continua »
Liquore al finocchietto digestivo fine pasto
Il liquore al finocchietto è un liquore particolare che viene preparato con i semi di finocchietto ed è ottimo da sorseggiare a... Continua »
Schiacciata ortolana salvacena veloce
Se volete preparare una cena veloce e saporita, provate questa schiacciata ortolana, ricca di verdure. Per prepararla ho utilizzato la... Continua »
Paccheri baccalà e peperoni profumatissimi
Oggi vi offro un primo piatto gustoso e diverso dal solito. Paccheri baccalà e peperoni sono un piatto da provare!... Continua »
Gnocchi crema di zucca funghi e provola
Per pranzo abbiamo pensato ad un primo piatto super buono: gnocchi crema di zucca funghi e provola. Sono cremosissimi e... Continua »
Bagna al rum per pan di Spagna e babà
La bagna al rum è un composto o meglio uno sciroppo a base di acqua, zucchero e rum che serve per bagnare il pan di... Continua »