Oggi prepariamo delle deliziose cotolette, ma non le classiche di carne. Cotolette di peperoni ! Un ricetta facile…
La sfoglia di mozzarella è un tipo di mozzarella perfetta per creare rotoli farciti con gli ingredienti che…
Una ricetta insolita da provare? Mozzarella burger ! Quando si parla di mozzarella la si pensa sempre e…
Rotonde, tenere, saporite e con un cuore filante, le bombette al sugo sono un secondo piatto irresistibile. Non…
Oggi uova sode perfette con la friggitrice ad aria . Un metodo di cottura facilissimo e veloce. Per…
Gamberi all’aglio o meglio gambas all’ajillo, chiamati anche gamberi alla portoghese , sono buonissimi, facilissimi e velocissimi. Questo…
Il crostone con porchetta si prepara in 5 minuti. E' panino/crostone molto ma molto saporito. Ideale anche per…
La ricetta che non può mancare per il pranzo di Pasqua o il pic-nic di Pasquetta ? Sicuramente…
I bocconcini di pollo all’arancia sono un secondo piatto saporito e profumatissimo, dal gusto delicato di arancia. Morbidi,…
Come cucinare un polpettone saporitissimo? Ecco la ricetta del polpettone montanaro umido, tenero e gustoso! Soprattutto senza…
Non avrei mai pensato di creare un insaccato in casa, eppure è semplice, genuino e soprattutto può essere…
Oggi vi porto con me nel Cilento e vi faccio conoscere e cucinare le “ alici mbuttunate ”…
Oggi vi offro una ricetta del territorio irpino la cui storia ha radici antichissime. Si tratta del baccalà…
Tra le varie specie del pescato procidano molto richiesto è il calamaro, e quando si soggiorna a Procida, non si…
Gli involtini di pesce persico aromatizzati sono un gustoso e profumato secondo di pesce. Sono molto semplici da…
Il pesce persico al latte è un secondo piatto velocissimo e semplicissimo da preparare.Il pesce persico cucinato in questo modo…
Una ricetta facile da preparare e dal successo garantito: alici imbottite dorate e fritte.Un secondo piatto molto gustoso che vi…
La parmigiana di pollo si prepara con fettine di petto di pollo ma che trae ispirazione dalla classica parmigiana di melanzane.Questa parmigiana è…
Il pollo alla griglia è un piatto leggero e gustoso con poche calorie. Facile e veloce, adatto anche…
L'insalata di pollo è una pietanza facile ed appetitosa da gustare sia a pranzo che a cena.E' un piatto…