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POLPETTE DI MELANZANE AL SUGO SENZA FRITTURA
Le polpette di melanzane al sugo sono una variante light e senza fritto , delle classiche polpette di…
Portata: Secondi Piatti
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HAMBURGER FATTI IN CASA PERFETTI CON SEGRETO
Pronti a scoprire la ricetta perfetta per gli hamburger fatti in casa ? Prepararli in casa è semplicissimo…
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FRITTATA DI FUNGHI CHIODINI TRADIZIONE CONTADINA
La frittata di funghi chiodini è un semplice secondo piatto, dal sapore autunnale. Una ricetta deliziosa che piacerà…
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FRITTATA ARROTOLATA ZUCCHINE COTTURA IN FORNO
La frittata arrotolata zucchine è una ricetta gustosa, delicata, fresca ideale per la stagione estiva. Si prepara in…
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RICOTTA CON POMODORINI NELLA FRIGGITRICE AD ARIA
La ricotta con pomodorini nella friggitrice ad aria è un secondo facilissimo da preparare. Una ricetta perfetta per…
INVOLTINI DI GAMBERI E ZUCCHINE FACILI E VELOCI
Gli involtini di gamberi e zucchine sono un piatto semplice, gustoso, veloce e leggero! Ideale da servire come…
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COTOLETTE DI PEPERONI FACILI E BUONE DA LECCARSI I BAFFI
Oggi prepariamo delle deliziose cotolette, ma non le classiche di carne. Cotolette di peperoni ! Un ricetta facile…
SFOGLIA DI MOZZARELLA FATTA IN CASA
La sfoglia di mozzarella è un tipo di mozzarella perfetta per creare rotoli farciti con gli ingredienti che…
MOZZARELLA BURGER FRESCO FACILE E VELOCE
Una ricetta insolita da provare? Mozzarella burger ! Quando si parla di mozzarella la si pensa sempre e…
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BOMBETTE AL SUGO TENERE E GUSTOSE
Rotonde, tenere, saporite e con un cuore filante, le bombette al sugo sono un secondo piatto irresistibile. Non…
UOVA SODE CON FRIGGITRICE AD ARIA PERFETTE E VELOCI
Oggi uova sode perfette con la friggitrice ad aria . Un metodo di cottura facilissimo e veloce. Per…
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GAMBERI ALL’AGLIO FACILI VELOCI E GUSTOSI
Gamberi all’aglio o meglio gambas all’ajillo, chiamati anche gamberi alla portoghese , sono buonissimi, facilissimi e velocissimi. Questo…
CROSTONE CON PORCHETTA FACILE GUSTOSO E VELOCE
Il crostone con porchetta si prepara in 5 minuti. E' panino/crostone molto ma molto saporito. Ideale anche per…
UOVA ALLA SCOZZESE ovvero SCOTCH EGGS
La ricetta che non può mancare per il pranzo di Pasqua o il pic-nic di Pasquetta ? Sicuramente…
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BOCCONCINI DI POLLO ALL’ARANCIA CREMOSI E DELICATI
I bocconcini di pollo all’arancia sono un secondo piatto saporito e profumatissimo, dal gusto delicato di arancia. Morbidi,…
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POLPETTONE MONTANARO TENERO UMIDO E SENZA UOVA
Come cucinare un polpettone saporitissimo? Ecco la ricetta del polpettone montanaro umido, tenero e gustoso! Soprattutto senza…
LONZA DI MAIALE STAGIONATA INSACCATO FATTO IN CASA
Non avrei mai pensato di creare un insaccato in casa, eppure è semplice, genuino e soprattutto può essere…
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ALICI ALLA CILENTANA IMBOTTITE CON PATATE E PROVOLA
Oggi vi porto con me nel Cilento e vi faccio conoscere e cucinare le “ alici mbuttunate ”…
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Baccalà alla PERTECAREGNA RICETTA TIPICA IRPINA
Oggi vi offro una ricetta del territorio irpino la cui storia ha radici antichissime. Si tratta del baccalà…
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CALAMARI ALLA PROCIDANA RIPIENI TENERI E GUSTOSI
Tra le varie specie del pescato procidano molto richiesto è il calamaro, e quando si soggiorna a Procida, non si…