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RAFFAELUCCI ovvero CANTUCCI SUGNA E PEPE
A differenza dei taralli sugna e pepe, i cantucci raffaelucci non hanno bisogno di lievitazione e sono perfetti…
Portata: Pane
CROQUE MONSIEUR ORIGINALE TOAST FRANCESE
Il famoso toast francese croque monsieur è nato nei caffè parigini all'inizio del XX secolo. Parliamo di fette…
PANE DI NATALE ovvero JuleBrød Norvegese
Questo meraviglioso pane di Natale è davvero speciale e perfetto per la colazione durante le feste natalizie, ma…
MUFFIN SALATI al paté di olive
I muffin salati al paté di olive sono perfetti da servire per un brunch, per un aperitivo sfizioso,…
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PANE GRATTUGIATO 4 MODI PER NON COMPRALO PIU’
Il pane grattugiato 4 modi per falo in casa pronto in 10 minuti è facilissimo da preparare, ideale…
MAKHMAR RICETTA MAROCCHINA
Makhmar è un tipico piatto della cucina marocchina, in pratica una pasta lievitata che viene però cotta in…
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TORTANO CON I CICOLI DI MAIALE
Tortano con i cicoli di maiale è una ricetta tradizionale irpina. Un pane morbido, arricchito da pezzetti di cicoli…
BURGER BUNS ALLO YOGURT
I BURGER BUNS ALLO YOGURT sono dei soffici panini lievitati perfetti per l'hamburger, (qui la mia ricetta per farli in…
PANINI DA BUFFET MORBIDISSIMI AL LATTE
I panini da buffet sono perfetti per un aperitivo o un buffet. Soffici e morbidissimi piccoli panini al…
BAO BUNS SOFFICI PANINI AL VAPORE DOLCI E SALATI
I bao buns sono dei soffici panini al vapore diffusi in tutta l’Asia. Sono bianchi per la cottura…
BRETZEL FATTI IN CASA PERFETTI SOFFICI E GUSTOSI
I Bretzel sono un particolare pane tedesco/bavarese a forma di anello annodato dalla crosta scura e lucida con granelli di sale!Una…
CROSTONE CON PORCHETTA FACILE GUSTOSO E VELOCE
Il crostone con porchetta si prepara in 5 minuti. E' panino/crostone molto ma molto saporito. Ideale anche per…
CHALLAH BRIOCHE EBRAICA SOFFICE E DAL GUSTO NEUTRO
La challah brioche ebraica è una treccia di pane dal gusto neutro che viene preparata per la ricorrenza…
PANE DI PASQUA LUCANO SOFFICE E PROFUMATO
Il pane di Pasqua lucano si prepara durante le festività pasquali per accompagnare sott’olio, salumi e formaggi. Un…
CROSTINI DI PANE CON FRIGGITRICE AD ARIA PRONTI IN 5 MINUTI
I crostini di pane sono dei gustosi dadini di pane croccante, perfetti per accompagnare vellutate, minestre, zuppe o insalate.…
PANE AL POMODORO SOFFICE CON UN SOLO GRAMMO DI LIEVITO
Il pane al pomodoro è una lievitazione semplicissima da fare in casa, dal colore avvolgente, inconfondibile ed aromatizzato…
PAN BRIOCHE CON FARINA DI GRANO SARACENO SOFFICE
Sofficissimo pan brioche con farina di grano saraceno con un caratteristico sapore rustico. Con un gusto neutro ideale per accompagnare sia…
SEMI DI ZUCCA TOSTATI AL NATURALE GUSTOSI E SALUTARI
I semi di zucca tostati sono uno snack sfizioso e salutare; una ricetta facilissima per non gettare via i semi della zucca appena pulita;…
SPIEDINI DI PANE E MOZZARELLA ALLA ROMANA VELOCISSIMI
Gli spiedini di pane e mozzarella hanno origini povere nati per recuperare il pane del giorno prima o…
BURGER BUNS RICETTA PERFETTA PANINI PER HAMBURGER
Oggi prepariamo i deliziosi Burger Buns ovvero panini per hamburger.Una pessima scelta del pane, quando gustiamo gli hamburger,…