..i Bocconcini di pollo agli agrumi sono una ricetta perfetta dopo questo periodo di feste e mangiate..la ricetta può essere esguita anche con la carne di tacchino..entrambe adatte perchè solitamente sono carni un pò asciutte,e invece in questa maniera risulteranno tenere e succose..ricetta davvero dietetica ma allo stesso tempo molto…
Torta morbidissima al miele
una colazione davvero energetica e completa se servita con un pò di yogurt e una buona tisana..io ho scelto quella del Buon Umore..si può iniziare bene la giornata,o fare una sana merenda sfruttando le mille proprietà del miele,sostituendo ogni tanto il classico zucchero..una bella fetta di torta soffice,uno yogurt cremoso,e…
Continua a leggere
Teglia di spinaci alla ligure
se siete stufi di mangiare sempre i soliti spinaci lessi o filanti vi dò una valida alternativa..ecco una bella Teglia di spinaci alla ligure..un modo semplice per servire in modo un pò insolito gli spinaci..è una ricetta della tradizione ligure..occorrono pochi ingredienti,e il sapore è davvero invitante..pinoli,capperi e uvetta
Continua a leggere
Frolla rustica con crema di ricotta ciocco arancia
Frolla rustica con crema di ricotta ciocco arancia ricetta con la farina di farro..una farcia molto delicata e gustosa a base di ricotta con gocce di cioccolato fondente e profumata di scorza d'arancia
Continua a leggere
Penne all’arrabbiata
sono semplicissime da realizzare ed è uno dei piatti più gettonati solitamente tra i giovani quando si hanno pochi ingredienti a disposizione e poco tempo.. si usa il pomodoro fresco o come me potete utilizzare della buona pommarola (meglio se fatta in casa).. si chiamano così per il loro sapore…
Continua a leggere
Crostata di farro alla confettura di fragole
Crostata di farro alla confettura di fragole .una frolla un pò più rustica grazie alla farina di farro un gusto più intenso è ricca di fibre e proteine
Continua a leggere
Torta Saint Honorè
..questa volta mi sono cimentata nella tanto conosciuta Torta Saint Honorè..era già un pò che volevo farla,ma vederla nelle foto mi faceva pensare alla sua lunga preparazione e precisione..non sarà venuta perfetta..alla fine io non sono mica una pasticcera..e come dico spesso,se l'ho fatta io la potete fare anche voi..ci…
Continua a leggere
Quiche saracena con zucchine,prosciutto e timo
..continuano le ricette della Aitken che riescono a stupirmi..una quiche dal ripieno molto semplice ma nell'insieme molto particolare..la brisè è al grano saraceno che le dà quel tocco di vera torta rustica..un profumo di timo e zucchine di stagione.
Continua a leggere
Biscotti morbidi alle mandorle
ecco un dolcetto in pasta di mandorle dall'aria natalizia..il suo sapore ricorda molto quello dei conosciutissimi Ricciarelli..molto semplice e veloce da fare..con questa dose ne vengono circa 20
Continua a leggere
Tortine di castagne,noci e cioccolato
..mi hanno dato della farina di castagne della Garfagnana,ma sinceramente non mi andava di fare l’ennesimo castagnaccio..così sono venute fuori queste soffici tortine profumatissime ..ero indecisa se chiamarle tortine, muffins,oppure camille..alla fine il gusto era sempre il solito..provatele e poi chiamatele come volete.. 100gr di farina di castagne 70gr di…
Continua a leggere
Vellutata di cavolo crauto ed Emmental
Vellutata di cavolo crauto ed Emmental chi mi segue sa che faccio spesse la Vellutata..la provo con tutte le verdure,mi piace la cremosità che si ottiene,ed è un buon metodo per farla mangiare ai bambini..con un pò di formaggio dentro diventà un piatto completo
Continua a leggere
Ravioli dolci alla confettura
..Ravioli dolci alla confettura..questa ricetta può risultare banale ma non lo è..questi ravioli hanno una consistenza meravigliosa..la loro particolare frolla aromatizzata con la scorza del limone e la presenza del lievito la rendono diversa da quella che preparo abitualmente..ha una consistenza più morbida,diversa da quella delle crostate..con questa dose ve…
Continua a leggere
Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario