Cordon Bleu di pollo facili – Cotoletta farcita

Cordon Bleu di pollo facili – Cotoletta farcita

I CORDON BLEU DI POLLO sono un secondo piatto a base di carne, molto facile e veloce da realizzare. Il petto di pollo, tagliato a fette, viene farcito di prosciutto cotto e formaggio, impanato in un mix di pangrattato aromatizzato, cotto al forno o fritto. Questa è una versione molto... Continua »
Rotolo di Pavesini con Nutella, caffè, panna e cocco

Rotolo di Pavesini con Nutella, caffè, panna e cocco

Il ROTOLO DI PAVESINI è un dolce freddo, molto facile da realizzare. E' un rotolo senza cottura e super goloso. E' preparato con una base di biscotti tipo Pavesini, bagnati nel caffè espresso e spalmati di Nutella e panna montata. Il tutto, poi, arrotolato e immerso nel cocco rapè. L'idea... Continua »
Crema al cioccolato in bottiglia – Dessert freddo e facile

Crema al cioccolato in bottiglia – Dessert freddo e facile

La CREMA AL CIOCCOLATO IN BOTTIGLIA è un dessert al cucchiaio fresco e molto goloso. Dopo la crema al caffè in bottiglia, ho deciso di ideare e realizzare una crema senza caffè, da far assaggiare anche ai più piccoli. Un dolce per i più golosi, da servire rigorosamente freddo. Si... Continua »
Frittelle di zucchina – Con video ricetta

Frittelle di zucchina – Con video ricetta

 Le FRITTELLE DI ZUCCHINE sono un secondo piatto estivo, molto semplice e veloce da realizzare. Simili a delle polpette, ma senza pangrattato, sono a base di zucchine e cubetti di formaggio, che durante la cottura, tenderà a filare. E' una ricetta vegetariana, molto veloce da realizzare, perchè non serve... Continua »
Crema di caffè in bottiglia –  Video ricetta

Crema di caffè in bottiglia – Video ricetta

La CREMA DI CAFFE' IN BOTTIGLIA è una crema fredda dolce a base di caffè e panna, preparata senza robot o frullatori ma semplicemente agitando una bottiglia di plastica. In pochissimi minuti otterrete  " un'espressino freddo o un caffè del nonno " come quello in vendita nei bar. Cremosa e... Continua »
Torta di albicocche e yogurt – Anche Bimby e Video ricetta

Torta di albicocche e yogurt – Anche Bimby e Video ricetta

La Torta con albicocche e yogurt è un dolce morbido e ricco di frutta. L'impasto è arricchito di yogurt alla frutta e pezzettoni di albicocche fresche, senza latte o burro. Una torta dai sapori genuini e semplici, veloce da realizzare con e senza Bimby. Ideale per le merende o le colazioni,... Continua »
Rotolo alla Nutella veloce – Con Video ricetta

Rotolo alla Nutella veloce – Con Video ricetta

Il ROTOLO ALLA NUTELLA VELOCE è un dolce facile e molto goloso. Per realizzarlo,  non servirà preparare nessun impasto, ma si dovrà spalmare, semplicemente, della crema al cioccolato, tipo Nutella, su delle fette di pane per tramezzini e poi arrotolare il tutto e fare gratinare in forno fino a rendere il rotolo... Continua »
Spumone alle fragole Bimby – Video ricetta

Spumone alle fragole Bimby – Video ricetta

Lo SPUMONE ALLE FRAGOLE BIMBY è un dolce al cucchiaio, fresco e cremoso. Una crema dolce a base di fragole, dalla consistenza  tra una mousse e un gelato. Un dolce estivo, senza cottura. Perfetto da servire come dolce a fine pasto, oppure come merenda. Con il Bimby, si prepara in... Continua »
Strudel salato di verdure

Strudel salato di verdure

Lo STRUDEL SALATO DI VERDURE è una torta di sfoglia, arrotolata, farcita di gustose verdure miste: patate, carciofi e cipolle. Potrete cambiare, le verdure per il ripieno, in base ai vostri gusti o il periodo. La base dello strudel salato è realizzata con della pasta sfoglia, che dopo averla farcita con verdure... Continua »
Toast al cioccolato – Come riciclare le uova di Pasqua

Toast al cioccolato – Come riciclare le uova di Pasqua

I toast al cioccolato sono un dolce davvero goloso e veloce da preparare. Una golosità perfetta per consumare il cioccolato delle uova di Pasqua in eccesso. E’ un procedimento semplicissimo che vi permetterà di creare una merenda o un dolce sfizioso e buonissimo. Le fette di pancarrè verranno farcite di... Continua »
Panini Napoletani – Anche Bimby Con video

Panini Napoletani – Anche Bimby Con video

I Panini Napoletani sono dei soffici bocconcini d’impasto farcito, cotti al forno. E’ uno, dei tanti, street food che potrete assaporare gironzolando tra le vie di Napoli. E’ una ricetta tradizionale Campana, molto facile e gustosa da preparare con e senza Bimby. Un rustico perfetto da mangiare quando si ha... Continua »
Cuddura cu l’ova – Cuddureddi – Ricetta Siciliana di Pasqua

Cuddura cu l’ova – Cuddureddi – Ricetta Siciliana di Pasqua

I Cuddura cu l’ova , conosciuti anche come ” Cudduredda” o ” Accenni cu l’ova” , ” “Panarennu”, ” Pupu lu l’ova” sono dei dolci tradizionali Siciliani, preparati nel periodo Pasquale. La loro pasta è simile a quella di un biscotto friabile, decorati con uova sode ( sempre in numero dispari) e confettini... Continua »
Colomba veloce alla Nutella – Anche Bimby – Videoricetta

Colomba veloce alla Nutella – Anche Bimby – Videoricetta

La colomba veloce ripiena di Nutella è un dolce soffice e super goloso, perfetto per le Feste di Pasqua. Ideale anche da portare nei pic nic all’aperto. Il suo impasto non è come quello della Colomba classica che richiede numerosi passaggi e tempi lunghi di lievitazione, infatti, per preparare questa colomba, vi... Continua »
Pizza Toast – Video ricetta

Pizza Toast – Video ricetta

La Pizza Toast è una torta salata, preparata con fette di pancarrè e farcita con pomodoro e formaggio, come la classica Pizza Margherita, da cui, appunto, prende il suo nome. E’ una ricetta molto semplice e veloce da realizzare, ideale da servire come piatto unico da condividere. Perfetto sia per... Continua »
Rotolo di frittata filante con prosciutto – Video ricetta

Rotolo di frittata filante con prosciutto – Video ricetta

Il Rotolo di frittata filante è un secondo piatto molto semplice e veloce da realizzare. La base del rotolo è preparata con una frittata cotta al forno, poi farcita di prosciutto cotto e scamorza. Infine, arrotolata e fatta gratinare, per pochissimi minuti, al forno per far creare un ripieno super filante e... Continua »
Sfinci di riso Messinesi – Ricetta Siciliana

Sfinci di riso Messinesi – Ricetta Siciliana

Le Sfinci di riso sono dei dolci tipici della mia città: Messina. Molto simili alle Crispelle di riso Catanesi. Conosciute, anche, con il nome di Zeppole di riso o Crispeddi, questi gustosi dolci, sono preparati in occasione della Festa del papà, il 19 Marzo. Ma è facile trovarle in vendita in tutti... Continua »
Panzerotti di patate filanti – Cotti al forno

Panzerotti di patate filanti – Cotti al forno

I Panzerotti di patate sono un secondo piatto davvero gustoso e saporito. Una sfiziosità cotta al forno a base di patate, con un ripieno caldo e filante di prosciutto cotto e formaggio dolce. Una ricetta facile e veloce, da preparare anche in anticipo. Un piatto semplice, amato da grandi e... Continua »