Biscotti alle nocciole senza farina – Con granella – Video ricetta

Biscotti alle nocciole senza farina – Con granella – Video ricetta

I BISCOTTI ALLE NOCCIOLE sono dei dolci semplici e veloci. Croccanti, friabili e gustosi andranno a ruba. A base di farina di nocciola, albumi e zucchero,  hanno una consistenza croccante e allo stesso tempo morbida. Non contengono farina, quindi sono perfetti per chi segue una dieta senza glutine. Inoltre, sono... Continua »
Rotolo di Cavolfiore filante – Anche Bimby

Rotolo di Cavolfiore filante – Anche Bimby

Il ROTOLO DI CAVOLFIORE è un secondo piatto sfizioso e facile. Una ricetta che vi sorprenderà fin dal primo boccone. La base è preparata con cavolfiore, uova e formaggio, cotta al forno e poi farcita con prosciutto cotto e provola.  Il tutto arrotolato e fatto gratinare in forno fino a... Continua »
Paccheri ricotta e spinaci al sugo – Senza Besciamella

Paccheri ricotta e spinaci al sugo – Senza Besciamella

I PACCHERI RICOTTA E SPINACI SENZA BESCIAMELLA sono un primo piatto di pasta al forno, sfiziosa e saporita. I paccheri, anzichè i tradizionali cannelloni, vengono farciti di un composto a base di ricotta fresca e spinaci e poi fatti gratinare in forno caldo, con l'aggiunta di salsa semplice di pomodoro.... Continua »
Finocchi gratinati senza besciamella – Tipo Parmigiana o Tortino

Finocchi gratinati senza besciamella – Tipo Parmigiana o Tortino

I FINOCCHI GRATINATI SENZA BESCIAMELLA sono un secondo piatto semplice e facile. Una ricetta per guastare in modo diverso questa verdura e renderla un piatto sfizioso e gustoso. I finocchi vengono prima lessati, per pochi minuti e dopo, conditi a strati, come una parmigiana bianca, con l'aggiunta di fette di... Continua »
Pasta al forno con broccoli e salsiccia

Pasta al forno con broccoli e salsiccia

La PASTA AL FORNO CON BROCCOLI E SALSICCIA è un primo piatto cotto al forno facile e saporito. La pasta viene condita con un sugo a base di pomodoro, salsiccia e broccoli verdi, fatta gratinare in forno, fino a rendere la superficie croccante e il ripieno filante, grazie all'aggiunta, negli... Continua »
Vellutata di zucca e patate – Anche Bimby

Vellutata di zucca e patate – Anche Bimby

La VELLUTATA DI ZUCCA è un primo piatto cremoso e caldo, perfetto da gustare durante le fredde giornate invernali. Una delicata crema a base di zucca e patate, profumata al rosmarino. Un piatto dai sapori tipicamente autunnali, semplici e genuini. Prepararla è molto facile, in pentola ma anche con il Bimby.... Continua »
Finocchi ripieni di ricotta e prosciutto – Gratinati

Finocchi ripieni di ricotta e prosciutto – Gratinati

I FINOCCHI RIPIENI  sono un antipasto o un secondo piatto facile e saporito. I finocchi vengono farciti di un composto a base di ricotta e prosciutto cotto, poi fatti gratinare in forno caldo, fino a rendere l'interno morbido e la superficie croccante. Una ricetta dai sapori semplici che vi sorprenderà... Continua »
Spaghetti con vongole e cime di rapa – Anche Bimby

Spaghetti con vongole e cime di rapa – Anche Bimby

Gli SPAGHETTI CON VONGOLE E CIME DI RAPA sono un primo piatto a base di pesce, facile e raffinato. Un'alternativa alla classica ricetta napoletana. Gli spaghetti (o le linguine), vengono conditi con un sugo a base di vongole e cime di rapa, ripassate in padella con aglio, peperoncino e prezzemolo.... Continua »
Frittelle di arance – Spicchi di sole di Suor Germana

Frittelle di arance – Spicchi di sole di Suor Germana

Le FRITTELLE DI ARANCE o"Spicchi di sole" sono dei dolci fritti, veloci e facili da preparare.  Per realizzarli dovete, semplicemente, immergere gli spicchi dell'arancia dentro una pastella a base di farina e vino e poi cuocerli velocemente, in olio caldo, per qualche secondo, fino a doratura. Queste frittelle, perfette per il periodo... Continua »
Ciambella al limone e mandarino – Anche Bimby

Ciambella al limone e mandarino – Anche Bimby

La CIAMBELLA AL LIMONE E MANDARINO è una soffice torta a base di agrumi, facile e veloce. Per prepararla si utilizza il succo e la scorza di limoni e mandarini. Un ciambellone semplice e profumato, dal sapore delicato e saporito. Perfetta per la colazione o la merenda di grandi e piccini.... Continua »
Polpette di cavolfiore – Anche Bimby Ricetta Siciliana

Polpette di cavolfiore – Anche Bimby Ricetta Siciliana

Le POLPETTE DI CAVOLFIORE sono delle frittelle  da servire come antipasto o secondo piatto. Una ricetta facile e veloce a base di cavolfiore, una verdura dal colore bianco e dal sapore delicato, rispetto ai broccoli verdi. Preparare queste simil crocchette è facilissimo, con e senza Bimby. Vi basterà lessare o... Continua »
Funghi ripieni alla Siciliana – Anche Bimby

Funghi ripieni alla Siciliana – Anche Bimby

I FUNGHI RIPIENI ALLA SICILIANA sono un antipasto, un contorno o un secondo piatto facile e gustoso. I funghi champignon vengono farciti di un mix di pangrattato aromatizzato condito e poi fatti gratinare in forno, fino a diventare croccanti in superficie ma allo stesso tempo morbidi. Una ricetta tipica della... Continua »
Chiffon Cake all’arancia – Ciambellone Alto Americano

Chiffon Cake all’arancia – Ciambellone Alto Americano

La CHIFFON CAKE ALL ARANCIA è una torta Americana alta, soffice e golosa. Questa versione, al gusto di arancia, vi sorprenderà fin dal primo assaggio. Un dolce  dalla consistenza morbida, che vi sembrerà di addentare "una nuvola". Una ciambella senza burro e senza latticini.  L'Orange Chiffon Cake è un dolce... Continua »
Minestra di lenticchie e broccoli – Anche con la Pasta

Minestra di lenticchie e broccoli – Anche con la Pasta

La MINESTRA DI LENTICCHIE E BROCCOLI è un primo piatto leggero, nutriente e ricco di sapore. Ottima nei periodi invernali, quando la temperatura è più fredda. Prepararla è molto semplice e facile. I broccoli vengono cotti dentro la classica zuppa di lenticchie, creando un connubio di sapori, veramente sorprendere e... Continua »
Cocktail di gamberi – Anche Bimby

Cocktail di gamberi – Anche Bimby

Il COCKTAIL DI GAMBERI  o GAMBERI IN SALSA ROSA è uno degli antipasti, a base di pesce, più conosciuto e amato della cucina Italiana. Un piatto semplice ma allo stesso ricco di sapori, che piace sempre a tutti. I gamberi, vengono lessati e poi conditi con la salsa Cocktail   e... Continua »
Cipolline in agrodolce – Anche Bimby

Cipolline in agrodolce – Anche Bimby

Le CIPOLLINE IN AGRODOLCE sono un contorno o un antipasto, facile e saporito. Le Cipolline Borettane, dalla tipica forma piccola e schiacciata, vengono cotte in padella o nel Bimby, e rese agrodolce grazie all'aggiunta dell'aceto balsamico e dello zucchero. Le Cipolline in agrodolce sono perfette per accompagnare piatti a base... Continua »
Crepes al radicchio, speck e fontina

Crepes al radicchio, speck e fontina

Le CREPES AL RADICCHIO E SPECK sono un primo piatto facile e saporito. Le Crepes salate vengono farcite con un ripieno a base di radicchio stufato, speck e fontina e poi fatte cuocere qualche minuto al forno per farle gratinare in superficie. Le crespelle al radicchio sono perfette per un... Continua »